Sembrar Hinojo En Junio

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Desde la antigüedad, el hinojo ha sido conocido por el hombre como una planta medicinal valiosa. Nos acompaña desde los primeros días de la vida. ¿Qué hacer cuando un bebé está preocupado por problemas estomacales? Mucha gente sabe que el agua de eneldo ayudará a calmar al bebé. Pero no todo el mundo sabe que está elaborado con hinojo. Y la variedad vegetal se puede utilizar para cocinar. Echemos un vistazo más de cerca a esta interesante especia

Un hinojo tan saludable y útil

El hinojo es rico en aceites esenciales y tiene un aroma similar al estragón y la menta. También se llama eneldo farmacéutico: tienen un aroma y apariencia similares. También se puede usar como especia para la conservación, agregarse a ensaladas, y las semillas de plantas se usan para hornear pan. En la medicina popular, se usa para aliviar los síntomas del riñón y la colelitiasis. Además, el hinojo mejora la digestión y tiene un efecto carminativo. Ayuda en la lucha contra las enfermedades oculares y los resfriados. También se puede utilizar como expectorante.

El famoso agua de eneldo, que se vende en las farmacias, se puede preparar por su cuenta en casa. Para esto, el hinojo se muele en un molinillo de café y luego se vierte con agua hirviendo y se deja reposar. Por una cucharadita de materias primas, tome un vaso de agua. La infusión estará lista en 45 minutos. Cuele antes de usarlo. Toma 1 cucharadita. l. 3-4 p. en un día. Para los bebés, el agua gotea sobre la lengua.

Características y variedades de hinojo

Hay dos variedades de esta hierba. El ordinario recuerda más al famoso eneldo. Solo se cultiva para obtener semillas curativas fragantes. También se utilizan los verdes, pero no son tan populares. El hinojo vegetal, por otro lado, se planta para obtener la llamada cabeza de repollo de los tallos de hojas blancas demasiado crecidas. Esta variedad también se puede encontrar bajo el nombre de hinojo italiano. Es un producto dietético extremadamente valioso. Todas las partes de la planta se pueden comer. A partir de los pecíolos se preparan ensaladas frescas, rellenas y guisadas. Las hierbas frescas se utilizan para decorar y condimentar cualquier plato al gusto. Y las raíces se fríen, se cuecen, se trituran, se agregan a guisos, sopas. A los amantes de las chirivías les deberían gustar.

Hinojo en crecimiento

Si desea cosechar semillas de hinojo saludables, es mejor comenzar a sembrar en junio. Para este mes, el suelo se calienta lo suficiente como para que las plántulas aparezcan rápidamente. Pero al mismo tiempo, la planta no florecerá este año. Si te apresuras con las cosechas, el hinojo florecerá, pero las semillas no tendrán tiempo de madurar. Con el acercamiento del clima frío, no debe olvidarse de aislar la cama del jardín con humus y ramas de abeto, puede usar estiércol de paja. Antes de eso, las plantas se cortan a una altura de aproximadamente 5-6 cm. En tales condiciones, la planta perenne ganará bien y la próxima primavera pronto volverá a crecer, florecerá y permitirá cosechar semillas. Se puede cultivar en un solo lugar durante 3 años.

La siembra se realiza a una profundidad aproximada de 1-1,5 cm. Entre los surcos de siembra se dejan unos pasillos de unos 15-20 cm. Cuando se forman las hojas reales, las plántulas se ralean para que también quede una distancia de 15-20 cm. mantenido entre ellos El cuidado durante la estación cálida está en aflojar, regar. En suelos pobres, es aconsejable realizar un aderezo.

El cuidado del hinojo vegetal, entre otras cosas, también debe incluir el aporque desde el momento en que el tallo se vuelve notablemente más grueso. Si no se hace, perderá su delicado sabor, quedará menos jugoso. La recolección comienza cuando esta parte de la planta alcanza el tamaño de una manzana. En verano, el corte se realiza de raíz. En los meses de otoño, el hinojo del jardín se recolecta con un terrón de tierra y se transfiere a los invernaderos.