2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
En agosto, una variedad de verduras caseras maduran con toda su fuerza en el jardín, pero los jardineros prestan especial atención a los tomates. De hecho, en este momento, todavía hay que cuidar el tomate y, al mismo tiempo, recogerlo de los arbustos. Y en algunos lugares es necesario ayudar a las plantas para que los frutos se pongan marrones lo antes posible o detengan el crecimiento de un arbusto que se acelera. Además, no debemos olvidarnos de las medidas de protección, ya que las plagas continúan invadiendo su cultivo y los patógenos no están dormidos
Nuevos brotes: ¿dónde quitar y cuáles dejar?
Al final de la segunda década del mes, es necesario tomar medidas para detener el crecimiento adicional de los arbustos de tomate y la formación de nuevos cepillos. Todavía no tienen tiempo de madurar antes de la llegada del clima frío estable del otoño, pero atraerán las fuerzas y los nutrientes de la planta hacia ellos mismos. Para evitar esta distribución de la carga, se cortan las puntas de las variedades de tallo alto. Este procedimiento se realiza de tal manera que queden dos hojas sobre el cepillo de flores, que en este momento ya se ha formado. En los casos en que los arbustos de tomate se forman en dos o tres tallos, todos se pellizcan simultáneamente.
Sin embargo, hay excepciones para esta regla. Cuando las hojas del tomate se volvieron amarillas, o hubo una molestia como una enfermedad que afectó el estado de la parte superior con un daño significativo, no se recomienda pellizcar. Para una nutrición completa de las frutas en maduración, debe haber una cierta cantidad de hojas en los arbustos. Y los especímenes recién formados compensan este daño, sirviendo el beneficio de los tomates que quedan en los arbustos. Sin embargo, los nuevos racimos de flores en los brotes jóvenes deben eliminarse sin remordimientos.
¿Qué dice el color de un tomate?
Los jardineros, que eliminan regularmente las frutas inmaduras de los arbustos, aumentan significativamente el rendimiento general. Si dicho trabajo se lleva a cabo en la etapa de madurez blanqueada, cuando el color de la piel se vuelve marrón amarillento o comienza a volverse blanco, los tomates que quedan a la luz madurarán rápidamente y esto no afectará negativamente la calidad del cultivo..
Al mismo tiempo, el sabor de las frutas extraídas de la planta en forma verde y dejadas para una maduración independiente difiere notablemente de las que maduran directamente en la planta. Son más ácidos y es más probable que el análisis químico muestre un menor contenido de azúcares, vitaminas y otras sustancias. Por lo tanto, es aconsejable eliminar las frutas completamente inmaduras solo como último recurso. Además, no se recomienda consumirlos frescos. Estos productos se fermentan o se tratan térmicamente con mayor conservación.
La fertilización con cloruro de potasio y cloruro de sodio ayudará a acelerar la maduración y aumentará el contenido de azúcar de los tomates. Se lleva a cabo en plena etapa de fructificación. Para ello, 1 mesa. una cucharada de cada sustancia se diluye con 10 litros de agua. El fertilizante se aplica en la raíz. Un arbusto requiere 0,5 litros de aderezo.
Almacenamiento de cultivos de tomate
Debe haber una buena ventilación en la sala de almacenamiento de tomates. Antes de almacenar la cosecha, se debe desinfectar la habitación y las rejillas. Si se planea la maduración aquí, la temperatura debe mantenerse a + 12 ° C.
Para madurar, los tomates se quitan del arbusto junto con los tallos. Se colocan en cajas para que los tallos se dirijan hacia arriba. Para extender la vida útil de las frutas frescas, no se quitan del arbusto, sino que se saca completamente la planta del suelo y se envía para su almacenamiento de esta forma. Los arbustos se pueden colocar en estanterías o colgar del techo con las raíces hacia arriba. Este método permitirá que los tomates se mantengan durante 1, 5-2 meses.
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