2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Después de una serie de fiestas amplias, es útil organizar días de ayuno para usted no solo para perder kilos de más, sino también para limpiar el cuerpo de toxinas dañinas y devolverlo a su estado anterior de ligereza
Durante las vacaciones, es difícil resistirse y no comer desde el corazón platos poco saludables: dulces, grasos, ahumados o salados. La "juerga de comida" (por cierto, este es un término oficial, y no solo una expresión figurativa) está plagada de graves consecuencias, que no solo se reducen al aumento de peso. Esta es una carga enorme para el estómago y, a través de ella, para todo el cuerpo.
Después de una "dieta" tan excesiva, el estómago siente pesadez y malestar, más a menudo desea descansar y acostarse, una persona no tiene suficiente energía para una jornada laboral completa. Este estado indica que es hora de descargar un poco el estómago y hacer una mini-dieta. Sin embargo, es aconsejable prepararse para ello.
Enfoque suave
Es recomendable elegir un día determinado como día de ayuno, por ejemplo, viernes o miércoles. Esto facilitará que el cuerpo se sintonice y se acostumbre a la dieta. Antes de ese día, es aconsejable reducir la cantidad de grasas y carbohidratos que se consumen en los alimentos. Por ejemplo, el día anterior, puedes comer la mitad menos de pan, papas, cereales. En su lugar, prefiera ensaladas de verduras con una cantidad mínima de aceite vegetal, carne magra hervida y frutas.
Pero el volumen de líquido no debe reducirse. Pero no tiene que ser dulce, carbonatado y mejor descafeinado. Varias infusiones, bebidas de frutas, tés de hierbas y verdes, zumos recién exprimidos son adecuados. Con un ajuste tan suave y gradual de la dieta, será mucho más fácil para el cuerpo sintonizarse con la abstinencia de alimentos.
Opciones de descarga
Todos pueden elegir la base para un día de ayuno a su propia discreción. Pueden ser verduras, productos lácteos, frutas, proteínas o productos de cereales: a quién le gusta lo que más le conviene. A continuación, se muestran algunos ejemplos de mini dietas diarias:
Frutas frescas y secas
Aquellos que prefieran dietas de frutas pueden pasar un día de ayuno con dos kilogramos de manzanas frescas. En promedio, saldrán 5-7 porciones de manzana a lo largo del día. Pero tenga en cuenta que las manzanas frescas pueden irritar el estómago. Por lo tanto, para aquellos que tienen problemas con el tracto gastrointestinal, es mejor reemplazar las frutas frescas por las horneadas. Al mismo tiempo, se deben descartar la canela, el azúcar y otros aditivos.
En lugar de fruta fresca, las compotas tradicionales funcionan bien. Durante todo el día, es suficiente cocinar 1,5 litros de compota. Para ello se utilizan 1,5 kg de frutos secos. Además del día de la "compota", puede cocinar gachas magras de arroz o trigo sarraceno. Para el gusto, se vierten con compota. Es mejor comer esa papilla para el desayuno y el almuerzo, y en el resto de las horas, solo beba compota.
Los albaricoques secos son adecuados para mini dietas. Se escalda con agua hirviendo, se insiste un poco y se come durante el día (unos 0,5 kg). Debe lavarse con agua corriente sin gas. Los médicos recomiendan especialmente un día de ayuno con albaricoques secos para aquellos que tienen problemas con la presión arterial y el corazón.
Lácteos
Es necesario destinar un litro de leche para todo el día y beberlo en pequeñas porciones. En lugar de leche, puede usar kéfir, leche horneada fermentada, yogur, suero de leche. Si es difícil quedarse con un solo producto, entonces se pueden conectar pequeñas porciones de requesón bajo en grasa a la leche.
Verduras
Las papas son especialmente populares entre las verduras para mini dietas. Es deseable hornearlo y combinarlo con un producto lácteo fermentado. Necesita comer hasta 300-400 g de papas al horno por día. Para el gusto, agregue un poco de aceite vegetal de su elección y 200-300 ml de kéfir o yogur.
Alforfón
Esta es quizás la opción más famosa y favorita para los días de ayuno. Es bastante satisfactorio y eficaz. Las mini dietas regulares de trigo sarraceno una vez a la semana durante un mes dan buenos resultados: disminuye el peso y mejora la salud. Basta con verter un vaso de cereal con 2 vasos de agua hirviendo, tapar con una tapa hermética y envolver en una toalla. Después de 12 horas, dicho plato está listo para comer. Se divide en 5-6 porciones y se consume cada 2-3 horas.
Proteína
Para aquellos que tienen dificultades para dejar la carne, las minidietas de proteínas son adecuadas. Para un día de ayuno, es suficiente destinar 400 g de carne magra o pescado hervido, medio litro de compota sin azúcar y 250 ml de café sin azúcar (para el desayuno).
En lugar de carne, también se pueden obtener proteínas con la ayuda de requesón bajo en grasa (hasta 600 gramos por día) y crema agria (hasta 70 gramos por día). Es mejor beberlos con 2 vasos de compota de rosa mosqueta. Sin embargo, una dieta diaria de proteínas no es adecuada para todos, especialmente para las personas que padecen problemas hepáticos y renales.
Jugos
Un "ayuno de jugo" de un día tampoco le hará daño. En este caso, el menú diario puede consistir en: un vaso de jugo de remolacha (desayuno), un vaso de jugo de manzana con miel (almuerzo), un vaso de jugo de zanahoria (almuerzo), jugo de manzana con miel (merienda), papa y repollo (cena).
Todas las bebidas no deben ser concentradas, no "de un tetrapak", sino frescas, simplemente exprimidas. Después de todo, es importante que el cuerpo reciba vitaminas y minerales. Bebe con frecuencia y poco a poco.
Por supuesto, debes prepararte psicológicamente para las minidietas. Después de todo, la tentación de “compensar el tormento” con la cena puede volverse insoportable, especialmente para las personas que no tienen una voluntad demasiado fuerte. Lo que es importante: al día siguiente, no debe "volar" sobre las tortas-salchichas que sobraron de las vacaciones en el refrigerador. Puede comenzar la mañana con una pequeña porción de sopa de verduras tibia; el líquido llenará su estómago y le dará una sensación de saciedad. A la hora del almuerzo, permítase lo primero, lo segundo y lo tercero. Y si tienes suficiente fuerza, es mejor rechazar la cena.
En una nota:
* Los días de ayuno están contraindicados para mujeres embarazadas, adolescentes, personas con diabetes, tuberculosis, úlcera gástrica o úlcera duodenal;
* Durante el mini-ayuno, se debe limitar la cantidad de sal y no se deben consumir en absoluto condimentos o salsas que agudicen el apetito;
* Para las personas cuyo trabajo está relacionado con un gran estrés físico o intelectual, es mejor designar una mini-dieta en un día libre.
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