2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
El espárrago es muy sabroso y saludable: es rico en fibra, minerales y diversas vitaminas. Y esta belleza nutritiva crece como la verdura más común: en los parterres de nuestros jardines. Muchos veraneantes lo aprecian mucho porque las primeras cosechas de brotes jóvenes se pueden recolectar en abril o mayo, porque el espárrago es una de las primeras cosechas. Pero a veces la alegría de anticipar una rica cosecha se ve ensombrecida por las destructivas dolencias que afectan a esta delicada planta. Es hora de descubrir qué maravillosos espárragos pueden doler y cómo determinar qué tipo de dolencia la golpeó
Óxido
Es la más dañina de todas las enfermedades que afectan a los espárragos. En la primavera, se forman manchas amarillentas en los brotes de espárragos jóvenes, cuyos centros están densamente salpicados de picnidios negros. Y a lo largo de la periferia de estos puntos, se pueden ver almohadillas ovaladas de etsidia.
Atacados por la desafortunada desgracia, los espárragos se retrasan notablemente en el desarrollo y dan muy pocos brotes nuevos. Y los brotes infectados se caracterizan por un sabor más bajo y extremadamente poco importante. Hacia el final del verano, el espárrago afectado se pone amarillo prematuramente y su vegetación cesa mucho antes de que se forme su sistema radicular. En consecuencia, en este caso, los brotes en la base de los tallos no tienen tiempo para formarse, lo que contribuye a una disminución significativa en el rendimiento de espárragos la próxima primavera.
Los espárragos cultivados en áreas con niveles de agua subterránea muy cercanos se consideran particularmente susceptibles a los ataques de la roya. Si los espárragos crecen en suelos que no son permeables al aire y al agua, tampoco son inmunes a una infección destructiva. Además, las fuertes lluvias favorecen su desarrollo. En gran medida, estimula el desarrollo de herrumbre y falta de potasio, acompañado de un exceso de nitrógeno.
Para reducir la susceptibilidad de los espárragos a la oxidación, se recomienda rociarlos con líquido de Burdeos (1%) durante la temporada de verano. En ausencia de tales, no está prohibido usar algunos otros compuestos antifúngicos. Y todas las ramas cubiertas de esporulación fúngica deben cortarse y quemarse (tanto en otoño como en primavera).
Cercospora
En las hojas de los espárragos, se produce la formación de manchas blancas o grises sucias, densamente cubiertas con una floración bastante oscura de esporulación fúngica. La placa dañina consiste en esporas incoloras puntiagudas y ligeramente alargadas, equipadas con siete a ocho tabiques delgados transversales.
Raíz podrida
Como regla general, en la mayoría de los casos, el patógeno ingresa a las raíces de los espárragos con diversos daños mecánicos. Además de las raíces, esta dolencia también puede afectar los cuellos de las raíces, que están pintados en tonos violeta oscuro o marrón oscuro. Tanto las raíces como los collares de raíces mueren con bastante rapidez como resultado de los daños causados por este flagelo, y su muerte, a su vez, provoca la muerte instantánea de las partes aéreas de las plantas. Si la pudrición de la raíz afecta las plantaciones de espárragos con una fuerza especial, rápidamente se formarán puntos calvos bastante sólidos en las camas.
Si la infección no es demasiado fuerte, es necesario tratar todas las áreas de acumulación de una infección destructiva con "Fundazol". Y después del procesamiento, se aíslan con una película gruesa de polietileno. En cuanto a las áreas muy infectadas, es mejor deshacerse de ellas, y esto debe hacerse lo más rápido posible.
Marchitez por fusarium
Cuando esta enfermedad se ve afectada, los brotes primero se vuelven amarillos y, después de un tiempo, toda la planta muere. Desafortunadamente, es casi imposible deshacerse de esta desgracia, ya que no se puede tratar, por lo que debe desenterrar los cultivos afectados y quemarlos de inmediato.
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