Cebolla

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 15:51

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Nombre latino: Allium cepa Familia: Cebolla Categorías: Cultivos de hortalizas

Cebolla de bulbo (Allium cepa) - cultivo de hortalizas generalizado; planta perenne (bienal de cultivo) de la familia de las cebollas.

Características de la cultura

La cebolla de bulbo es una planta herbácea. En el primer año de cultivo, se forma un bulbo en la planta, en el segundo año: un nabo uterino y un tallo en flor, que da semillas. Las cebollas se obtienen sembrando semillas en campo abierto o mediante plántulas. Las cebollas también se cultivan plantando conjuntos de cebollas. El bulbo de la planta es espantoso, escamoso, de hasta 10-15 cm de diámetro. Las escamas externas son amarillas, violetas o blancas, siempre secas, las internas son blancas, verdes o violetas, carnosas, ubicadas sobre un tallo acortado (de lo contrario, la parte inferior). En los senos de las jugosas escamas del fondo, se forman brotes, que dan lugar a bulbos hijos.

Las hojas del cultivo son verdes con una floración azulada, tubulares. La flecha de la flor es larga (hasta 1,5 m de altura), hueca, ligeramente hinchada, al final tiene una inflorescencia umbellada de múltiples flores. Las flores son de color blanco verdoso, ubicadas en delgados pedicelos. El perianto tiene seis pétalos, alcanza 1-1,5 cm de diámetro, el fruto es una cápsula, contiene 4-6 semillas. Las semillas son arrugadas, muy pequeñas, triangulares, negras. La floración tiene lugar a finales de junio y principios de julio. Los frutos maduran a principios de agosto.

Condiciones de crecimiento

La cebolla de bulbo es una planta resistente al frío, la temperatura de crecimiento óptima es de 16-23 ° C. Las semillas germinan a una temperatura de 3-5 ° C, las plántulas pueden soportar heladas hasta -1 ° C y las plantas adultas hasta -5 ° C. Las cebollas no son exigentes con las condiciones de cultivo, sin embargo, dan rendimientos buenos y de alta calidad en suelos fértiles, bien fertilizados con una reacción de pH neutro. El cultivo tiene una actitud negativa hacia los suelos ácidos, se requiere un encalado preliminar. Es preferible que las parcelas estén bien iluminadas, protegidas de los vientos del norte.

Cultivo de cebollas a partir de conjuntos de cebollas

Antes de plantar conjuntos de cebollas, se desentierra el suelo, se agregan cenizas de madera, superfosfato y humus podrido. La siembra se lleva a cabo en otoño o principios de primavera. Al plantar en otoño, las crestas se aíslan con una envoltura de plástico o aserrín. La distancia entre los bulbos debe ser de 8-10 cm y entre las filas de 18-20 cm La profundidad de plantación depende del tamaño del bulbo.

Cultivando cebollas en una pluma

Muchos jardineros, además de cebollas, cultivan cebollas a partir de cebollas. La siembra de cebollas en una pluma se realiza en otoño, en regiones frías a fines de septiembre, en regiones cálidas a principios de octubre. La distancia entre los bulbos debe ser de aproximadamente 5-6 cm, entre las filas - 13-15 cm. Las crestas con plantaciones se cubren con turba o aserrín para aislamiento.

Cuidado

Las cebollas necesitan un riego regular, especialmente durante la emergencia; el riego debe detenerse un mes antes de que maduren los bulbos. Se requiere cultivo y fertilización con fertilizantes minerales y orgánicos, que aceleran en gran medida el crecimiento de las cebollas y afectan su calidad. Para el aderezo, es recomendable usar superfosfato y sal de potasio, los pasillos se pueden rociar con ceniza de madera. Deshierbar y aflojar no son medidas menos importantes para el cuidado de la cebolla.

Control de plagas y enfermedades

Muy a menudo, las plantas se ven afectadas por el mildiú velloso o el mildiú velloso. Los primeros signos de la enfermedad son el marchitamiento y el amarilleo de las hojas antes de tiempo. En áreas húmedas, la enfermedad se manifiesta como una capa gris o gris violeta en las hojas. La peronosporosis se transmite de bulbo en bulbo. Como medida preventiva, el día antes de la siembra, los conjuntos de cebollas se tratan con una solución débil de permanganato de potasio.

Entre las plagas peligrosas de las cebollas se encuentra la mosca de la cebolla. Es muy difícil lidiar con eso. Para la prevención, es necesario rociar los pasillos con cal o ceniza de madera.

Cosecha y almacenamiento

El alojamiento de las hojas indica que es hora de comenzar a cosechar. Como regla general, las cebollas maduran a mediados de agosto. Los bulbos se sacan con cuidado del suelo, se secan al sol, se limpian de la tierra y se atan en trenzas. También puede recortar las hojas y doblar los bulbos secos en una red o una media de nailon. Almacene las cebollas en habitaciones secas y ventiladas a una temperatura de 3-5 ° C.