Palma De Durazno

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Video: Palma De Durazno

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Video: Chris Wolf - Palma de Mallorca 1987 2024, Mayo
Palma De Durazno
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Palmera melocotón (latín Bactris gasipaes) Es un cultivo frutal que representa a la familia Palm.

Descripción

El melocotonero es un árbol esbelto y bastante alto, cuya altura oscila entre los veinte y los treinta metros. Arriba, sus poderosos troncos (sin embargo, a veces a lo largo de toda su longitud) encierran impresionantes anillos de espinas negras en forma de aguja, cuya longitud puede alcanzar los doce centímetros. Tales espinas hacen que sea mucho más difícil recolectar la fruta.

Las hojas de esta cultura son muy largas, su longitud puede alcanzar de 2, 4 a 3, 6 metros. Todos ellos son lanceolados y pinnados, con un jugoso color verde oscuro y bordes bastante espinosos. Sin embargo, los pecíolos también están densamente cubiertos de numerosas espinas.

Las pequeñas flores de color blanquecino amarillento forman inflorescencias de hasta treinta centímetros de largo. Todas las inflorescencias se encuentran directamente debajo de las copas de los árboles, mientras que el mismo cepillo contiene flores femeninas y masculinas.

Las frutas, que cuelgan en racimos de hasta cien piezas cada una, pueden ser rojas, anaranjadas o amarillas. Y su forma puede ser cónica, ahuecada u ovalada. Cada fruto tiene seis bordes indistintos y alcanza los seis centímetros de largo. Debajo de la fina piel de la fruta hay una pulpa dulce de color naranja amarillento, y en el centro de esta pulpa hay un solo hueso de un tamaño muy impresionante.

La cosecha de la palma durazno comienza a ceder ya en el tercer o cuarto año de su vida.

Donde crece

Esta variedad de palma es originaria de las selvas ecuatorianas, colombianas, peruanas y brasileñas. Desde la antigüedad, la palma de durazno ha sido cultivada activamente y no es menos difundida por numerosas tribus de indios en todo el Amazonas, pero este cultivo ha recibido la mayor importancia económica solo en Costa Rica. En las últimas décadas, este cultivo ha comenzado a cultivarse en algunos estados de Centroamérica, en Panamá y Nicaragua, así como en Honduras y Guatemala. Además, dicha palma se puede encontrar en las Antillas, así como en las regiones del norte de América del Sur. En 1924, aparecieron las primeras plantaciones de este tipo en Filipinas, y en 1970 esta asombrosa planta llegó a la India.

De hecho, esta palmera es capaz de crecer en cualquier zona caracterizada por un clima tropical cálido y bastante húmedo. Y esta cultura puede reproducirse tanto a través de semillas como vegetativamente, pero es completamente poco exigente para los suelos.

Solicitud

No se acepta comer frutos frescos del melocotonero. Es cierto que son las frutas frescas las que gustan mucho a los loros de una amplia variedad de especies, pero a medida que se talan los lujosos bosques tropicales ubicados en la cuenca del Amazonas, el número de estas hermosas aves disminuye gradualmente. Y antes de usarlas, las personas hierven estas frutas durante dos o tres horas en agua con sal, a menudo agregando mantequilla o aceite vegetal allí. Antes de ponerlos a cocinar, cada fruta debe cortarse ligeramente en la piel. Y deben consumirse aún calientes.

La mayoría de las veces, estas frutas se usan como guarnición para una amplia variedad de platos grasos, o simplemente se comen con varias salsas; el hecho es que incluso la pulpa hervida siempre está un poco seca.

En ocasiones la pulpa de estas frutas se agrega a productos de panadería, además, se obtiene de ella una bebida alcohólica fuerte y muy rica. Y los gourmets comen gustosamente los granos que saben a coco.

Si las frutas se recolectaron con cuidado y no tienen abolladuras, pueden almacenarse fácilmente en sus condiciones habituales de habitación durante una semana.

Los núcleos blandos de las partes superiores de los troncos no se usan menos activamente: se comen crudos o se preparan varios platos a partir de ellos. A menudo se utilizan para la conservación. Por cierto, el sabor de los núcleos frescos es muy similar al sabor de los tallos de apio.

La madera de tal palmera es un excelente material de construcción, y las tribus locales usan las hojas para construir techos para sus chozas. También se prepara una decocción a partir de las hojas, que los indios suelen utilizar para los dolores de cabeza o abdominales.

Contraindicaciones

Debido a la intolerancia individual, no se pueden descartar por completo reacciones alérgicas.

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