2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Cephalophora (latitud Cephalophora) - una planta anual de la familia Asteraceae o Compositae. El género de la planta se considera Centroamérica. En la naturaleza, cephalophora se encuentra en regiones subtropicales montañosas. Se cultiva ampliamente en América, Europa Occidental, Asia Central y en la zona sur de Rusia. En los Urales y Siberia, la cephalophora se cultiva en parcelas domésticas personales como planta aromática y especiada.
Características de la cultura
Cephalophora es una hierba anual de hasta 75 cm de altura con una raíz principal muy ramificada que penetra profundamente en el suelo. Las hojas son de color verde oscuro, lanceoladas, escasamente dentadas o de bordes enteros, alternas, pubescentes con pequeños pelos tomentosos, cubiertas de glándulas punteadas, sin pecíolos. Las flores son pequeñas, de color amarillo, recogidas en inflorescencias esféricas de una sola cabeza. El fruto es un aquenio de color marrón oscuro, de hasta 1,5 mm de largo.
Las sutilezas de crecer
La cephalophora no tiene requisitos especiales para las condiciones del suelo, pero para su cultivo se recomienda asignar áreas con suelos fértiles, sueltos, ligeros, moderadamente húmedos y neutros. El lugar es soleado, la sombra calada no interferirá con el desarrollo normal de la cultura. Cephalophora ama el espacio, en áreas libres los arbustos se ven más magníficos, voluminosos y atractivos. Cephalophora florece de junio a julio, generalmente entre 25 y 35 días.
La cultura se propaga por semillas. La germinación de la semilla dura de 4 a 5 años. Las semillas maduran en grandes cantidades a finales de agosto y principios de septiembre. Las semillas se siembran directamente en campo abierto, el método de plántulas no está prohibido. El momento óptimo de siembra es a principios de mayo. La profundidad de siembra es de 0,2-0,5 cm Las plántulas aparecen una semana después de la siembra. Las plantas jóvenes no pueden soportar incluso las heladas a corto plazo, por lo que necesitan refugio por la noche. Para los cefalóforos adultos, las olas de frío nocturnas no harán ningún daño. Con la aparición de 1-2 hojas verdaderas en las plántulas, los cultivos se aclaran, dejando una distancia de 30-40 cm entre las plantas.
Cosecha
Los cefalóforos se recolectan durante el período de floración masiva. Con fines medicinales y alimenticios, se cosechan inflorescencias, tallos y hojas. Las plantas se cortan a una altura de 10-15 cm. Las piezas de trabajo se secan en estado suspendido en una habitación bien ventilada, protegidas de la luz solar directa y luego se colocan en una bolsa de papel, después de triturar. Las inflorescencias de cephalophora se almacenan por separado.
Solicitud
Cephalophora se usa ampliamente en la cocina, la medicina popular y la jardinería ornamental. Además, las inflorescencias secas se utilizan para crear ramos de invierno. La parte aérea de la cephalophora tiene un agradable aroma a fresas frescas, que se asocia con la presencia de aceite esencial fragante en las plantas.
Cephalophora tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo, por lo que a menudo se usa para la fabricación de varios bálsamos medicinales. En la cocina, las plantas se utilizan para preparar primeros y segundos platos, ensaladas y bebidas aromatizantes alcohólicas y no alcohólicas. En pequeñas cantidades, la cefalófora se agrega a productos horneados y productos de confitería de harina, adobos y salsas.
