Cultivo De Ajo De Invierno

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

El ajo es uno de los maravillosos vegetales cultivados por personas en diferentes partes del mundo desde la antigüedad. Durante muchos años, el cultivo ha sido apreciado por sus propiedades beneficiosas, en particular como ayuda digestiva, estimulante del apetito y alivio de la fatiga. Érase una vez, el ajo sirvió como un amuleto que salvó de diversas desgracias y la acción de las fuerzas oscuras

Hoy en día, la planta no ha perdido su relevancia, sigue siendo muy popular y se cultiva en casi todos los huertos rusos, y no solo,. Además de sus valiosas propiedades, el ajo tiene un efecto disuasorio; a menudo se planta cerca de cultivos de hortalizas para evitar la invasión de insectos dañinos.

Actualmente, dos tipos de ajo están muy extendidos: invierno y primavera. En general, las condiciones de crecimiento, la siembra de clavo y su cuidado son similares, la única diferencia está en el momento de la siembra. Cultivar una cultura es bastante simple, incluso un jardinero novato puede hacerlo, sin embargo, se deben tener en cuenta una serie de requisitos específicos.

Condiciones de crecimiento

El ajo es una cultura amante de la luz, prefiere áreas bien iluminadas. La planta no es pretenciosa para la composición del suelo, aunque el cultivo de mejor calidad da sobre suelos fértiles cultivados de tipo franco o franco arenoso con pH neutro o ligeramente ácido.

Solo los cultivos anuales como la papa, el repollo o el pepino pueden ser precursores del ajo. Se recomienda plantar una planta cerca de frambuesas, grosellas, fresas, cebollas, tomates, grosellas negras y tulipanes; no se recomienda la proximidad a guisantes y frijoles.

El ajo es una planta resistente al frío; las plantaciones de podzimny pueden soportar temperaturas del aire de hasta -30 ° C. La temperatura óptima para el crecimiento y desarrollo normales es de 15-25 C.

Ajo de invierno: plantación, cuidado y recolección

La siembra de ajo de invierno se lleva a cabo en el otoño a fines de septiembre y principios de octubre. Vale la pena recordar que la siembra temprana no es deseable, ya que la planta puede comenzar a crecer, lo que reducirá significativamente la resistencia al invierno y todos los cultivos estarán condenados a la muerte. Con la siembra tardía, los clavos no tienen tiempo de echar raíces antes del inicio de las heladas, lo que también afectará negativamente la cosecha futura.

Se prepara una parcela para el ajo de invierno durante 2-3 semanas antes de la fecha prevista de siembra. Las crestas se cavan cuidadosamente, rompen los terrones, aplican fertilizantes minerales y compost podrido. Antes de plantar, los clavos se desinfectan en una solución de ceniza de madera (400 g de ceniza por 2 litros de agua).

En las crestas, se hacen surcos poco profundos, la distancia entre los cuales debe ser de 20-25 cm. El fondo de los surcos está cubierto con una capa de arena gruesa o ceniza, este procedimiento evita el contacto del material de siembra con el suelo y protege que se pudra. Luego se entierran los dientes (la distancia entre los dientes es de 8-15 cm, dependiendo del tamaño de los dientes), se cubren con tierra y se riegan abundantemente.

Las crestas con plantaciones deben cubrirse con aserrín, turba u hojas caídas. En el caso de un clima frío severo en ausencia total de la capa de nieve, las plantaciones se cubren con una envoltura de plástico, que se elimina con la aparición de precipitación.

El ajo de invierno se caracteriza por una mayor resistencia al invierno. Los dientes bien arraigados pueden soportar heladas severas en presencia de refugio y una capa voluminosa de nieve. Las temperaturas por debajo de -30 C son perjudiciales para los cultivos, especialmente en inviernos con poca nieve.

A principios de la primavera, los refugios se retiran de las crestas, la alimentación se realiza con superfosfato, sal de potasio y lechada. Con el inicio de condiciones climáticas cálidas estables, la ceniza de madera se introduce en el suelo. Regularmente se llevan a cabo el deshierbe de malas hierbas, el riego, el aflojamiento y los tratamientos preventivos de enfermedades y plagas. Las flechas formadas en la planta se eliminan, pero solo manualmente.

La cosecha se lleva a cabo solo cuando las hojas del cultivo se vuelven amarillas y caen. El ajo se saca con cuidado del suelo, se pela y se seca al sol. Después de unas horas, se corta el tallo de las plantas (2-3 cm por encima del bulbo). Guarde el ajo de invierno a temperatura ambiente, en un lugar oscuro y seco en cajas de madera, cajas de cartón o medias de nailon.

Enfermedades comunes del ajo, métodos para tratarlas

Durante la temporada de crecimiento, el ajo puede verse afectado por las siguientes enfermedades:

* Fusarium es una enfermedad fúngica, los signos de daño son: coloración amarillenta de las hojas, floración blanca o rosada en el bulbo, provocando pudrición.

* La pudrición bacteriana es una enfermedad fúngica, acompañada de un cambio en el color del ajo, la aparición de un fuerte olor a podrido y la formación de úlceras marrones en el bulbo.

* La peronosporosis (o mildiú velloso) es una enfermedad fúngica que se manifiesta en las hojas y flechas de la planta en forma de flor grisácea.

* La pudrición blanca es una enfermedad fúngica que provoca el amarillamiento y la muerte de las hojas, la pudrición de los dientes y, posteriormente, la muerte de las plantas.

* La stemphiliosis (moho negro) es una enfermedad fúngica que se manifiesta en forma de manchas amarillas en las hojas del ajo, que con el tiempo se cubren con una flor de moho negro.

Las principales tareas para prevenir y combatir las enfermedades del ajo son adquirir material de siembra saludable, tener en cuenta las reglas de rotación de cultivos y tratar las plantas con preparaciones medicinales.