2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Las buenas remolachas deben ser jugosas, sabrosas, fuertes y hermosas, además, los cultivos de raíces de alta calidad también pueden presumir de la capacidad de almacenarse durante mucho tiempo. En cuanto al sabor de la remolacha, puede ser tan variado como desee; afortunadamente, hoy en día existen muchísimas variedades de esta cultura. Sin embargo, las variedades dulces todavía se consideran las más populares, ¡nunca pierden su relevancia! ¿Cuáles son estas variedades y por qué realmente vale la pena prestarles atención?
Valenta
¡Excelente en todos los aspectos, variedad de temporada media de alto rendimiento! Tales raíces siempre están limpias, suaves y cuentan con un rico color rojo oscuro, y su pulpa tierna y sorprendentemente jugosa está cubierta con un patrón bastante inusual de anillos débiles. Además, estas frutas son muy ricas en vitaminas PP y grupo B. ¡Y el excelente sabor de postre de esta remolacha se recordará de inmediato y para siempre! Los cultivos de raíces maduras siempre se sacan fácilmente del suelo y pueden almacenarse durante mucho, mucho tiempo y sin la menor pérdida de su presentación. Y las remolachas de Valenta también están dotadas de la capacidad de resistir un frío bastante severo, sin embargo, una disminución de la temperatura a menudo está plagada de una disminución en el rendimiento.
Cilindro
El mismo nombre de esta variedad indica claramente que estos cultivos de raíces se caracterizan por una forma muy inusual, y esto es así: cultivos de raíces oblongos cilíndricos de color rojo oscuro, equipados con una "cintura" pequeña, pero al mismo tiempo, claramente definida, ¡simplemente no puede dejar de atraer la atención! La variedad es de tamaño mediano, prácticamente no susceptible a todo tipo de dolencias, lo que permite obtener rendimientos bastante sólidos. No hay círculos blanquecinos en los cultivos de raíces maduras, estas remolachas se cortan sin mucho esfuerzo y se pueden agregar de manera segura a una amplia variedad de platos; su excelente sabor dulce lo hace especialmente adecuado para agregar a ensaladas o borscht, así como para conservar !
Mulato
Exteriormente, esta remolacha prácticamente no es diferente de la mayoría de sus otros parientes. Estos tubérculos pueden presumir de la forma redondeada correcta, y durante su maduración adquieren invariablemente un color granate característico, y su pulpa es muy apreciada por los jardineros no solo por la ausencia de anillos, sino también por su sabor insuperable. La variedad Mulatka cuenta con un rendimiento bastante impresionante, mientras que este cultivo no requiere ningún cuidado adicional o especial. ¡Y estas remolachas se almacenan magníficamente en la temporada de invierno!
Bravo
Una de las variedades más fructíferas, más maduras, así como las más deliciosas y extremadamente sencillas, que no será difícil de cultivar en ningún territorio, ¡desde los Montes Urales hasta la propia Moldavia! Las raíces redondeadas de color rojo oscuro con cabezas espectaculares no demasiado grandes son siempre sorprendentemente suaves y su pulpa jugosa, pero al mismo tiempo densa, carece de timbre y está coloreada en tonos burdeos claros agradables a la vista. Esta variedad también es buena porque después de la siembra, hasta el 98% del número total de semillas sembradas casi siempre brotan, además, estas plantas tienen muchas menos probabilidades que cualquier otra de verse afectadas por la pulga de la remolacha, así como por la molesta cercospora.
Mona
Detrás de este nombre hay una variedad semiprecoz de un solo brote, caracterizada por raíces fuertes de color rojo oscuro de una forma cilíndrica bastante atractiva. ¡Y su jugosa y muy dulce pulpa rojo oscuro literalmente se derrite en tu boca! Y cuidar los cultivos en crecimiento es increíblemente simple y agradable: durante el cultivo, estas remolachas no requieren un aclareo adicional, pero se riegan exclusivamente según sea necesario, sin embargo, cuando se establece una sequía, la frecuencia de riego aumenta temporalmente. ¡Y para que las plantas no teman todo tipo de dolencias, se las mima regularmente con una buena alimentación y se afloja sistemáticamente el suelo en el que crecen!
Burdeos 237
Criado por talentosos criadores soviéticos en 1943, Bordeaux 237 es actualmente una de las variedades de mitad de temporada más estudiadas y populares. Es cierto que esta cultura es muy termófila y bastante exigente con la iluminación, ¡pero cuenta con una impresionante resistencia a la sequía! La forma de los cultivos de raíces puede ser redonda o plana, y el color de su delicada pulpa es siempre burdeos intenso. A pesar del contenido de azúcar extremadamente alto, estas remolachas se almacenan durante mucho tiempo y, al mismo tiempo, sus sorprendentes cualidades de sabor no se pierden en absoluto durante el proceso de almacenamiento. Sí, y la variedad también es muy resistente a diversas enfermedades, pero ocasionalmente esta remolacha aún puede verse afectada por peronosporosis o cercosporosis.
Sin lugar a dudas, las remolachas dulces serán apropiadas en cualquier mesa y para cualquier ocasión, así que asegúrese de plantarlas en su sitio; con estas remolachas, ¡todos sus platos brillarán con nuevos tonos de sabor desconocidos hasta ahora!
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