2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Uvas birmanas (lat. Baccaurea ramiflora) - un cultivo de frutas perteneciente a la familia Phyllant. Obtuvo un nombre tan interesante debido al hecho de que sus frutos crecen casi de la misma manera que las uvas comunes, en numerosos racimos, efectivamente inclinándose. Desde el punto de vista botánico, esta cultura no tiene relación con la uva común.
Descripción
Las uvas birmanas son árboles de hoja perenne de crecimiento lento con copas extendidas y asombrosamente hermosas, y la altura de estos árboles puede alcanzar los veinticinco metros. Los troncos de cada árbol están cubiertos con una corteza bastante delgada, y las hojas alternas simples de las uvas birmanas crecen de nueve a veinticinco centímetros de largo y de tres a nueve centímetros de ancho.
Esta cultura florece con pequeñas flores recogidas en inflorescencias racemosas. Y los frutos de las uvas birmanas son uno de los manjares favoritos de la población local. Elípticas o redondas, alcanzan de dos y medio a tres centímetros y medio de diámetro y contienen de dos a cuatro semillas de tonalidades púrpura-rojizas. En cuanto al color de las bayas en sí, puede variar según la variedad: las bayas pueden ser de color rojo brillante, ligeramente rosáceas, cremosas y, a veces, moradas. Y el color de la pulpa siempre será blanco. La pulpa de las uvas birmanas es agridulce, tiene una consistencia gelatinosa y agrada con un aroma muy peculiar, que recuerda vagamente a las uvas a las que estamos acostumbrados. Estas frutas también tienen un inconveniente muy desagradable: su pulpa se separa de las semillas con gran dificultad, respectivamente, simplemente se desechan volúmenes muy impresionantes de pulpa.
Las frutas frescas no pueden presumir de una vida útil decente; por regla general, no excede de cuatro a cinco días, lo que hace que sea imposible transportar bayas jugosas a otros países.
Donde crece
Las uvas birmanas se cultivan de forma bastante activa en la zona tropical en casi todos los estados del continente asiático, pero con mayor frecuencia se pueden ver en Malasia y en las extensiones indias. Y en la naturaleza, crece en bosques de hoja perenne: su absoluta falta de exigencia al suelo le otorga la capacidad de enraizarse perfectamente incluso en esas condiciones difíciles.
Solicitud
Las bayas se comen crudas y guisadas. Frescos, son especialmente sabrosos, además, son la base de una gran variedad de platos de restaurante en Asia tropical. Y también hacen excelentes vinos, deliciosos postres (conservas, jaleas o mermeladas) y maravillosas bebidas, tanto sin alcohol como con alcohol.
Estas lindas bayas son muy ricas en hierro; tal vez se las pueda llamar los titulares del registro por el contenido de este oligoelemento entre todas las demás frutas. Esto significa que son ayudantes insustituibles en caso de anemia y pueden ser útiles como ayuda general para el fortalecimiento. En este caso, no debe temer una sobredosis de este valioso oligoelemento, ya que cuando se consumen estas frutas, ingresan al cuerpo en forma de compuestos no tóxicos y su exceso se excreta fácilmente. Estas uvas han demostrado ser buenas tanto para diversas enfermedades de la glándula tiroides como para enfermedades cardiovasculares.
Este cultivo también se utiliza para tratar todo tipo de enfermedades de la piel; sin embargo, en este caso, las materias primas valiosas no son tanto sus frutos como la madera, las raíces y la corteza más útiles, dotadas de potentes propiedades antiinflamatorias y excelentes propiedades desinfectantes. A partir de ellos se prepara un caldo curativo, en el que posteriormente se humedece un trozo de tejido y se aplica a cortes o abrasiones, lugares hinchados de picaduras de varios insectos venenosos, así como a áreas de la piel desfiguradas por psoriasis o eccema.
Contraindicaciones
Dado que esta uva no tiene contraindicaciones especiales, a todos los que quieran probarla no les vendrá mal enfocarse solo en la intolerancia individual.
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