2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Se acerca el momento de plantar patatas tempranas. Y, por supuesto, esperamos obtener no solo una rica cosecha, sino también un producto sabroso, nutritivo y saludable. Desafortunadamente, no siempre obtenemos las cualidades con las que contamos. ¡Pero realmente quieres que las papas estén desmenuzables, fragantes! Pero está en nuestro poder influir en esto. ¿Qué condiciones deben observarse para que el tubérculo no se vuelva acuoso?
Composición óptima del suelo
En muchos sentidos, la calidad de las patatas depende de la variedad. Pero lo que también es importante es el suelo sobre el que se realiza la siembra. Indicadores como el contenido de almidón y solanina en el tubérculo también dependen de esto.
Lo mejor de todo es que la cosecha se realiza con éxito en suelos franco arenosos fértiles y francos ligeros. Estas son las condiciones óptimas para cosechar una cosecha envidiable con alto sabor y presentación. Pero, ¿qué hacer si el terreno en la parcela personal es pesado, o viceversa, demasiado suelto, arenoso? La situación se puede corregir procesando el suelo:
• en suelos arcillosos pesados agregue alrededor de 0.1 metros cúbicos. arena gruesa limpia y no más de 10 kg de fertilizantes orgánicos por 1 metro cuadrado;
• en los arenosos se aplican unos 0,03 metros cúbicos. Suelo de césped arcilloso con 5 kg de fertilizantes por 1 m2.
La composición de los fertilizantes orgánicos afecta en gran medida el sabor. La materia fecal, incluso en concentraciones bajas, tiene un efecto negativo sobre el gusto. La inserción de cenizas, por otro lado, tiene un efecto positivo.
Minerales y oligoelementos
El contenido de oligoelementos y fertilizantes minerales en el suelo es de gran importancia. ¿Has notado cómo los tubérculos se oscurecen de manera diferente en los cortes? Cuanto más aguda es la falta de potasio en el suelo, más rápido es este proceso, la papa misma se vuelve insípida, no se desmorona. A esto se suma el exceso de nitrógeno en el suelo, que, entre otras cosas, retrasa la acumulación de almidón. Dichos tubérculos no tienen una consistencia en polvo suficiente, no se amasan hasta obtener una masa que se desmorona y el puré de papas se ve pegajoso y jabonoso.
Lugar para patatas
Es muy importante qué lugar de su parcela personal asignó para cultivar patatas. Es altamente indeseable utilizar para estos fines un lugar sombreado en los lados sur y este por plantaciones, una casa y dependencias.
Si planea obtener una cosecha temprana, el mejor lugar para plantar sería:
• parcela en la ladera sur;
• lugar protegido de los vientos del norte;
• camas que se limpian de nieve temprano.
Es bueno que antes hayan crecido en el sitio guisantes, calabaza, pepino, fresas y frambuesas. No se recomienda plantar patatas después del tomate. Si los tomates se infectaron con el tizón tardío, la enfermedad afectará a las papas el próximo año.
Profundidad de siembra y condiciones climáticas
La densidad de siembra es importante para las fechas de maduración y las variedades de papa. Las especies tempranas se plantan espesas y variedades de maduración tardía, con menos frecuencia. Con un largo período de maduración, las plantas se sombrean entre sí, lo que conduce a un alojamiento temprano de las hojas.
La composición del suelo también se tiene en cuenta al determinar la profundidad de inmersión óptima del tubérculo:
• en suelos ligeros, mide unos 12-15 cm;
• en margas medianas, la profundidad es de unos 8-10 cm;
• en margas pesadas, los tubérculos se colocan a una profundidad de no más de 6-7 cm.
Es importante tener en cuenta el pronóstico del tiempo para la próxima temporada. En primavera seca, en suelos arenosos, el tubérculo debe colocarse más profundamente y en la estación fría de lluvias, más cerca de la superficie del suelo. Hasta que los tubérculos comiencen a formarse, la abundancia de humedad no afecta el sabor de la futura cosecha. Pero cuando las papas ya están madurando en el suelo, el exceso de humedad conduce a la humedad y altera el sabor.
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