Montaña De Papaya

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Papaya de montaña (latitud Carica candamarcensis) Es un cultivo frutal perteneciente a la gran familia de las Caricaceae.

Descripción

La papaya de montaña es un árbol frutal que crece hasta diez metros de altura, cuya apariencia se asemeja vagamente a una pequeña palmera. Sus delgados troncos verdes no se vuelven rígidos y están completamente desprovistos de ramas: las copas de los árboles en miniatura se encuentran solo en la parte superior. El diámetro de las numerosas hojas en forma de dedos de la papaya de montaña alcanza los setenta centímetros, y cada hoja está unida al tronco con la ayuda de pecíolos bastante gruesos y largos. Por cierto, la papaya de montaña se caracteriza por un sistema radicular superficial.

Esta cultura es una planta dioica, lo que significa que las flores femeninas y masculinas no crecen en un árbol, sino en diferentes. Las flores masculinas se asientan sobre pedúnculos que alcanzan una longitud de siete a quince centímetros, y las flores femeninas, que siempre son más grandes que las masculinas, están equipadas con pecíolos muy cortos.

Los frutos de piel suave y sorprendentemente fragantes de la hermosa papaya de montaña tienen un sabor agridulce y una forma ligeramente alargada. Además, en longitud alcanzan de seis a quince centímetros, y en ancho, de tres a ocho centímetros. El peso de la fruta puede alcanzar los nueve kilogramos y su color puede variar de amarillo a verde.

Donde crece

El lugar de nacimiento de la papaya de montaña son las regiones montañosas de América del Sur, desde Venezuela hasta Chile. A menudo se puede encontrar a una altitud de uno y medio a tres mil metros sobre el nivel del mar. Y no hace mucho, este cultivo comenzó a cultivarse en Sri Lanka y en el sur de la India, también principalmente en las regiones montañosas.

Es imposible no mencionar que incluso en casa no es posible encontrar plantaciones sólidas de papaya de montaña útil. En la mayoría de los casos, estos árboles se pueden ver desde los huertos y huertos de algunos residentes locales que los cultivan exclusivamente para ellos mismos. Se pueden cosechar hasta sesenta frutas de un árbol de mediana edad por año, y los especímenes completamente maduros son capaces de producir hasta doscientas frutas fragantes. Sin embargo, incluso una cifra así no indica un alto rendimiento de este cultivo, por eso no recibió una distribución demasiado sólida. Sí, y los frutos de la papaya de montaña se deterioran casi a la velocidad del rayo, respectivamente, se pueden entregar a otros continentes solo con la ayuda del transporte aéreo. Por supuesto, esto no puede dejar de afectar el costo del producto.

Solicitud

La papaya de montaña es muy rica en vitaminas y fibra, y contiene una enzima llamada papaína que es la mejor ayuda para ablandar la carne. Para hacer esto, corte la cáscara de las frutas que no estén completamente maduras y extraiga el jugo lechoso de ellas (en otras palabras, látex). Primero, se seca y luego la película seca resultante se muele completamente hasta convertirla en polvo, con el que se espolvorea carne fresca antes de comenzar a cocinarla. Después de unas cuatro a seis horas, las fibras de proteína contenidas en la carne se descompondrán casi por completo. Este polvo está dotado de un efecto tan poderoso que no será difícil eliminar las verrugas con él. Y también es un excelente antihelmíntico y ayuda a prevenir e incluso curar la aterosclerosis, así como a reducir el tamaño de un hígado agrandado. Se permite administrar una pequeña cantidad de tal polvo a los niños, con enteritis durante el período de dentición.

Estas frutas son especialmente útiles para las mujeres: su uso sistemático hace que la menstruación sea indolora y la piel sea más elástica y suave. Y esta es una de las pocas frutas exóticas que no solo no está contraindicada para las mujeres embarazadas, sino que incluso se recomienda para ellas.

Con la ayuda de la papaya de montaña, puede reducir los niveles de colesterol, proteger contra la deficiencia de vitaminas y reducir el dolor en la osteoporosis y la artritis. También está dotado de potentes propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.

Contraindicaciones

Con extrema precaución, esta fruta debe ser consumida por personas alérgicas. No debe darse un festín con la pulpa de frutas verdes, ya que puede contener sustancias tóxicas.

Crecimiento y cuidado

En comparación con la papaya normal, este cultivo es mucho más resistente a las fluctuaciones de humedad y temperatura, así como a una amplia variedad de plagas.