2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Tomillo común (latín Thymus vulgaris) - arbusto de floración perenne del género
Tomillo (latín Thymus), clasificado por botánicos en la familia
Lamiaceae (lat. Lasamiaceae) … La planta tiene muchas ventajas: las flores contienen néctar para los insectos, las personas utilizan hojas aromáticas como especia, la hierba es famosa por sus poderes curativos. Las tierras del sur de Europa se consideran el lugar de nacimiento del tomillo vulgaris silvestre. Aunque hoy en día la planta es omnipresente en muchos territorios de nuestro país, incluidas las tierras europeas, así como las tierras de Siberia y el Lejano Oriente.
Descripción
El arbusto perenne está sostenido por una raíz pivotante ramificada, de la cual se elevan a la superficie de la tierra tallos cilíndricos, cubiertos de pelos protuberantes y amantes de las ramas. La altura de los arbustos varía de quince a treinta centímetros, lo que convierte a la planta en un semi-arbusto con leñosas en la base y herbáceas en la parte superior de los tallos. Debido a los brotes ramificados, el ancho de los arbustos alcanza los cuarenta centímetros.
Las hojas enteras, de color verde grisáceo o verde oscuro, pequeñas ovaladas, ovaladas-oblongas, contienen aceites esenciales que exudan un aroma picante y se instalan en pecíolos cortos.
La inflorescencia compacta capitada está formada por pequeñas flores de dos labios malva o púrpura, cuya corola está protegida por un cáliz de sépalos dentados con cilios largos en el borde. Las inflorescencias se encuentran en las axilas de las hojas.
La corona del ciclo de crecimiento es una fruta fraccionada, llamada por los botánicos la palabra "coenobium" (de la palabra griega antigua que significa "comunidad" o "vida en común"). Es una comunidad de cuatro nueces redondeadas dispuestas en una copa de flores.
Uso
El tomillo es conocido por la gente desde la antigüedad. El embalsamamiento de momias egipcias no estaría completo sin él. Los romanos, enamorados del aroma del tomillo, lo plantaron por toda Europa, utilizando la planta para desinfectar sus hogares, además de aromatizar quesos y bebidas alcohólicas. La planta fue considerada una buena droga vigorizante, alivia la fatiga y afrodisíaca. Los antiguos griegos fumigaban sus templos con el aroma del tomillo, creyendo que aumentaba el valor de los guerreros. El aceite esencial de tomillo todavía se usa ampliamente en las prácticas curativas en la actualidad. El "timol" (un representante del fenol) contenido en el aceite esencial es un antiséptico eficaz que supera las enfermedades fúngicas de la piel y las uñas, limpiando la cavidad bucal de microbios dañinos no deseados. Los estudios científicos han demostrado que el tomillo es beneficioso para tratar el acné. El té de hierbas de tomillo se usa para tratar la bronquitis.
Todas las partes de la planta exudan un aroma divino, independientemente del lugar de siembra, y por lo tanto, el tomillo común se ha ganado los corazones de los jardineros. El arbusto pintoresco y fragante es muy popular entre los jardineros como planta de cobertura del suelo, y también se utiliza para decorar colinas alpinas y muros de piedra. Una planta bastante modesta prefiere lugares abiertos al sol, suelos arenosos sueltos, es resistente a la sequía, al frío y no le gustan los suelos arcillosos y húmedos. Aunque el tomillo es una planta perenne, no vive mucho. Pero la planta se propaga muy fácilmente por esquejes, por lo que periódicamente es necesario actualizar la plantación.
Se han criado muchas variedades ornamentales de tomillo, una de las cuales, con hojas blancas y llamada "Silver Queen", fue premiada por la Royal Horticultural Society of Great Britain.
A partir del néctar de las flores, las abejas producen una miel aromática y curativa.
Las hojas aromáticas de Thyme vulgaris se utilizan en la cocina como especia para varios platos.
Los fanáticos de Thyme vulgaris lo consideran más aromático (picante, picante) que el orégano (u orégano) y más dulce que la salvia. Es preferible usar tomillo fresco, pero incluso en forma seca conserva su sabor y aroma de manera mucho más efectiva que muchos de sus otros parientes aromáticos.
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Tomillo
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