2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Hoy, tanto los jubilados como los jóvenes están desconcertados por su salud. Los brotes de semillas son un producto curativo, un suplemento bioenergético. Se venden en todas partes, pero es mejor cultivarlos en casa. Considere las opciones para los sistemas comprados. Le diremos cómo hacer un "dispositivo" con sus propias manos y cómo germinar semillas y granos
Los beneficios de las plántulas
Cualquier semilla da vida a una nueva planta. Su composición es única: es un "núcleo" cargado de energía. Todos los componentes de las semillas están destinados a la nutrición, el desarrollo celular. Los brotes de semillas contienen vitaminas y enzimas que son beneficiosas para los humanos. Los nutricionistas dicen que este producto apoya la fuerza, tonifica los órganos, rejuvenece. Se agregan brotes de trigo, garbanzos, legumbres a la sopa, ensaladas y guarniciones.
Se trata de un suplemento dietético energético bajo en calorías que ayuda a controlar el peso. Tiene un efecto positivo sobre el sistema circulatorio, vascular, endocrino, corazón, articulaciones, hígado, piel. Cuando se incluyen semillas germinadas en la dieta, aumentan la inmunidad y la energía.
Hoy no será difícil comprar brotes listos para comer. Pero es mejor cultivarlos usted mismo. Al tener un brote de semilla en casa, siempre se le proporcionará un producto fresco y de calidad.
Las más útiles son las plántulas de hasta 5 cm, las que miden más de 15 cm se consideran inútiles.
Opciones de brotes listos
Hay varios tipos de germinadores caseros en la tienda. No requieren suelo.
• Los tradicionales se presentan en forma de recipientes de plástico, arcilla, porcelana. Son convenientes, pero aparece moco en los granos; se requiere un lavado frecuente de las semillas.
• El spouter consta de varios recipientes redondeados apilados uno encima del otro. Se vierte agua en el recipiente inferior, las semillas se colocan en el resto. Se instala un rociador giratorio en la parte central. Con la ayuda de una mini bomba, se suministra humedad a las semillas.
• La micro finca tiene un sistema de riego y es de gran tamaño. Diseñado para la germinación de todo tipo de semillas, incluidas legumbres y cereales. El riego se realiza en forma de niebla, que es creada por un generador. Tal sistema se considera la mejor opción: funcionamiento silencioso, no se forma moco.
• Aerosad es un dispositivo universal para la obtención de plántulas y cultivo de plantas. Funciona según el principio de aeroponía, tamaño compacto. Muchos modelos están completamente automatizados y con retroiluminación. En tales condiciones, las verduras se destilan (perejil, rúcula, ensalada cruzada, eneldo, etc.).
Cómo hacer un brote
Un brote casero está hecho de recipientes de plástico para almacenar alimentos. Para el trabajo necesitará: un taladro pequeño, un destornillador, un marcador, dos recipientes de plástico. Uno con tapa (h 15 cm). El segundo es un poco más grande, por lo que el primero entra en él y no alcanza el fondo de 1-2 cm.
Marque y perfore varios orificios en el contenedor superior antes de ensamblar. El resultado debe ser un fondo similar a un colador. Luego, el recipiente preparado se coloca en un recipiente más grande, cubierto con una tapa. Listo.
Proceso de germinación de semillas
En un dispositivo casero, puedes germinar cualquier semilla. Coloque una servilleta o un trozo de toalla de papel en el fondo del recipiente superior (con agujeros). Arriba: una capa de semillas lavadas.
Vierta agua en el recipiente inferior, coloque el superior encima. El agua debe cubrir ligeramente los granos. Después de que se hinchan, el agua se drena. Por lo general, 12 horas son suficientes para esto, 6-8 son suficientes para el trigo.
Después de sacar el agua de la olla, el germinador se tapa con una tapa. Es recomendable dejarlo en un lugar cálido hasta que eclosionen los brotes. Cuando aparecen las plántulas, es recomendable bajar la temperatura. Si el brote ha alcanzado los 3 mm, y no has comido el producto, coloca el recipiente en el frigorífico.
Es imposible detener el crecimiento que ha comenzado. El proceso avanza rápidamente. La mejor forma de alargar la vida es con un frasco de vidrio. Transfiera los brotes a un frasco limpio, cubra con una servilleta y refrigere. Allí el crecimiento se ralentizará y se alargará la vida útil. Sin pérdida de calidad, el producto puede permanecer en tales condiciones durante no más de tres días.
Segundo método de almacenamiento. Enjuague los brotes y el recipiente superior con agujeros, la tapa ya no es necesaria. Envuélvalo con una gasa / paño y refrigere. Necesitas usarlo en tres días.
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