2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Esta pequeña anual tiene un aspecto inusual y un aroma maravilloso, además, también es muy útil. Agréguelo al té para una bebida con un ligero aroma a piña, fresa y caramelo. Plante en un macizo de flores y disfrute de un agradable aroma. También puede agregarlo a salsas, compotas y otros alimentos enlatados. Lo más importante aquí es observar la medida, de lo contrario la cephalophora ahogará el sabor y aroma de otros ingredientes. Y también esta planta es muy poco exigente y sin pretensiones. ¿No puede una combinación de todas estas cualidades dejar de encantar a cualquier residente de verano?
¿Qué es la cefalófora?
Cephalophora nos llegó desde la cálida América del Sur, pero se ha adaptado perfectamente y crece bien no solo en las regiones del sur de nuestro país, sino también en el carril central e incluso ocurre en las regiones del norte. Es una planta anual de no más de 60 centímetros de altura. Las hojas son de color verde oscuro, estrechas, pequeñas en cada tallo, hasta un centímetro y medio de diámetro, idealmente una inflorescencia amarilla redonda. Por cierto, estos tallos con inflorescencias se pueden secar y se verán geniales tanto en cualquier composición de flores secas como en un ramo independiente. Esta belleza florece en regiones cálidas en junio, en regiones más frías, en julio.
Cultivando y propagando esta planta
Cephalophora es una planta muy poco caprichosa, pero ama los lugares donde hay mucha luz. En áreas sombreadas, crecerá mal, tenga esto en cuenta al elegir un lugar para un macizo de flores. Además, a la sombra, la planta produce muy pocos aceites esenciales aromáticos, para los que se cultiva.
Crece en cualquier suelo, pero sobre todo ama el suelo ligero y nutritivo. Por lo tanto, es mejor cuidar el lugar para plantar cephalophora en el otoño, fertilizando cuidadosamente el suelo con compost o humus y aflojándolo bien. La planta se propaga por semillas, que se pueden sembrar de antemano para obtener plántulas, o puede plantarlas inmediatamente en campo abierto simplemente esparciéndolas sobre la superficie del suelo y presionándolas ligeramente. La distancia entre filas adyacentes debe ser de aproximadamente medio metro. Después de la aparición de los brotes, riegue según sea necesario, evitando el agua estancada, porque la planta tolera bien la sequía y puede morir por exceso de humedad.
Importante: no se abastezca de semillas de cefalófora para uso futuro, ¡ya que pierden rápidamente su germinación!
Cómo cosechar una planta para el invierno
La cephalophora se recolecta durante el período de su floración activa. Para secar temprano en la mañana en un clima despejado y soleado, corte todos los brotes de flores, dejando unos 10 centímetros. ¡Corta la planta solo después de que el rocío se haya secado! Fue en este momento que la planta contiene la mayor cantidad de valiosos aceites esenciales aromáticos.
Para el invierno, la cephalophora se seca y toda la parte aérea de esta planta se seca. Lo secan colgándolo boca abajo en una habitación seca, oscura y con buena ventilación. Una vez que la planta está completamente seca, se tritura y se seca en bolsas. Por cierto, presta atención a un pequeño pero importante detalle: las hojas contienen amargor, por lo que es recomendable almacenarlas por separado de las inflorescencias.
Uso del cefalóforo
Toda la planta, a excepción de la raíz, emana un agradable aroma, una mezcla picante de piña, aromas de fresa con un ligero toque de caramelo. Por lo tanto, cephalophora es un maravilloso ambientador y agente aromatizante natural.
Además, la cefalófora se agrega al té, salsas, compotas, mermeladas y diversas tinturas alcohólicas como agente aromatizante. 1-2 hojas son suficientes para que el plato preparado huela a fresa y piña. Lo principal es no agregar demasiado, de lo contrario, el plato o el té cocidos pueden tener un sabor amargo.
Se cree que la cefalófora tiene un efecto fortalecedor de los capilares, antitumoral y bactericida.
Recomendado:
Hierba De Trigo Arrastrándose: ¿un Médico O Una Mala Hierba?
El pasto de trigo es una hierba perenne que pertenece a la familia de los cereales, florece en mayo-junio y las semillas maduran en julio-septiembre. Está muy extendido en todas partes, con la excepción de los bosques densos y oscuros (aunque se puede encontrar en los claros de los bosques) y los desiertos. El pasto de trigo se propaga por una raíz larga y rastrera
Gallina De Guinea Con Albaricoques, Pastel "Yakutsk" Con Omul, Kvas De Menta Y Pétalos De Calabaza Con Miel: Qué Probar En El Festival "Otoño Dorado"
¡Invitamos a todos a unas grandiosas vacaciones de cocina otoñal! Del 28 de septiembre al 7 de octubre, agricultores de varias regiones de Rusia traerán sus mejores productos al festival gastronómico Golden Autumn. Bueno, los restauradores de Moscú deleitarán a los visitantes con los platos y bebidas de temporada más deliciosos. El menú incluye sopas aromáticas, platos calientes originales de pescado, carne y verduras, una variedad de pasteles, así como las bebidas calientes más deliciosas: desde té con bálsamo de limón hasta café con leche de calabaza. En la plaza
Hierba De San Juan: Hierba De Cientos De Dolencias
¿Le gustaría obtener un producto que tenga propiedades astringentes, antisépticas y estimulantes de la regeneración tisular? Entonces, todo lo que necesita es reservar un rincón en el jardín para sembrar semillas de hierba de San Juan. No en vano se le llama la hierba para 99 enfermedades. Este excelente agente antiinflamatorio proporciona un cultivo medicinal dos veces por temporada. Y con fines medicinales, se utiliza toda la parte aérea de la planta
Fresa Y Mildiú Polvoriento De Fresa
El mildiú polvoroso afecta todas las partes aéreas de las fresas y las fresas: bayas, antenas y pecíolos de las hojas con láminas foliares. Este ataque causa el mayor daño en los invernaderos y el aire cálido y húmedo contribuye a ello. Si el verano es húmedo, el mildiú polvoriento se desarrolla de manera bastante activa en campo abierto, lo que agota los cultivos de bayas durante toda la temporada. Si el mildiú polvoriento atacó las fresas con fresas en la etapa de su desarrollo y maduración de las bayas, entonces puede perder no solo la cosecha
Enverdecimiento De Los Pétalos De Fresa Y Fresa
El enverdecimiento de los pétalos afecta no solo a las fresas con fresas, sino también a los ásteres con tréboles, plátanos, petunias, floxes y dientes de león. A menudo, el agente causante de la enfermedad incluso persiste en ellos. La vida útil de los arbustos infectados es muy corta: un máximo de dos años. Dichos arbustos se congelan fácilmente en invierno y también son extremadamente sensibles a casi cualquier condición climática desfavorable. Y la cosecha de la mayoría de los pétalos de los arbustos de bayas afectados por el enverdecimiento no llega en absoluto
