2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
A veces, el verdadero desafío para el jardinero no es tanto cultivar una rica cosecha como cosechar y almacenar las verduras cosechadas. ¿Qué sutilezas necesitas saber sobre la cosecha de cebollas para mantenerlas bien en invierno?
Todo tiene su tiempo
En condiciones favorables, puede comenzar a cosechar cebollas en agosto. El hecho de que la verdura pida de las camas está indicado por el estado de las hojas. En ese momento, deben dar los nutrientes acumulados al bulbo y comenzar a tumbarse en el suelo. Hasta este punto, el bulbo no tiene tiempo de "ponerse" las escamas que lo cubren y el cuello es vulnerable a la infección.
Algunas reaseguradoras se retrasan en la limpieza, esperando el momento adecuado. Pero esta tampoco es la mejor táctica. A partir de esto, los bulbos maduran demasiado, pueden agrietarse e incluso volver a crecer las raíces. Y tales especímenes no se almacenarán bien en el invierno.
Cuando necesitas apresurar a tus mascotas en el jardín
También sucede que las condiciones climáticas no contribuyen a la maduración de las cebollas. Esto se observa en veranos lluviosos. Para no quedarse sin cosecha, el jardinero debe tomar el asunto en sus propias manos y ayudar a que las verduras maduren lo antes posible. Puede lograr su objetivo limitando artificialmente la ingesta de nutrientes. Esto le indica al bulbo que es hora de terminar la temporada de crecimiento y entrar en la etapa de reposo. Para esto:
• 2 semanas antes de la fecha prevista de cosecha, mantenga las camas sin regar;
• si, contrariamente a los esfuerzos del jardinero, está lloviendo, esconda las camas debajo de la película;
• una semana antes del día de cosecha programado, quite los bulbos por la mitad y quite la tierra con una pala.
Otro truco que ayuda a acelerar la maduración del cultivo es arrancar las raíces. Esta técnica funciona no solo con cebollas. Se utiliza tanto para tomates como para col. Esto se puede hacer con una pala. El mismo efecto será si levanta suavemente el arco sentado en el suelo con una horquilla.
¿Tirando como un nabo o cavando como una patata?
La recolección también debe iniciarse con prudencia. En primer lugar, es aconsejable delinear un buen día para esto, cuando el clima es seco fuera de la ventana. Un poco de brisa solo hará bien.
Los propietarios de parcelas con suelo ligero como franco arenoso o franco fueron más afortunados. Aquí, puede cosechar el cultivo simplemente sacando el nabo del suelo. Si el suelo es pesado, no puede prescindir de la ayuda de herramientas. En suelos arcillosos, excave cebollas con una pala o use una horquilla. Después de eso, la bombilla se libera cuidadosamente de la tierra adherida para no dañar o arrancar la parte inferior.
Antes de almacenar
El arco seleccionado no se envía inmediatamente al almacenamiento. Necesita que se le dé una o dos semanas para que se seque. Para ello, se aparta un solar en un lugar bien iluminado por el sol, donde los cultivos se disponen en hileras, intentando dirigir los bulbos en un sentido y las hojas en el otro. Mientras se secan las cebollas, es necesario darles la vuelta varias veces en otro barril para que este proceso sea uniforme y de mejor calidad.
¿Cómo saber si la cebolla está lista para almacenar? Debe asegurarse de que no haya especímenes con cuellos gruesos entre ellos. Estos están mal almacenados y es mejor usarlos de inmediato en la cocina. Bueno, cuando el cuello se rompe fácilmente cuando se retuerce, significa que la cebolla está lo suficientemente seca y permanecerá bien en invierno.
El hecho de que los nabos se puedan esconder en el sótano se indica por el ligero susurro de la cáscara cuando se levanta la basura debajo de ellos. Otra señal de que no hay exceso de humedad en la cebolla es si puede meter fácilmente la mano en la caja con las cebollas.
Si las cebollas se almacenarán en cajas o cubos, se deben quitar las hojas secas. Se cortan para no dejar al descubierto el cuello. Es mejor cuando el pecíolo permanece de unos 4-5 cm de largo.
Bueno, para aquellos a los que les gusta decorar el interior en estilo rústico, podemos aconsejarles no cortar las hojas, sino tejerlas en una trenza para que sobresalgan los nabos de los bulbos. Tal elemento decorativo se verá hermoso en la pared o como un anillo extendido en un plato ancho de cerámica o mimbre.
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