2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Algunos "salvajes" más a los que vale la pena prestar atención. Mira, y querrás destinarles un pequeño rincón de tierra en tu jardín, para que siempre tengas a mano un condimento fragante para platos ordinarios, un remedio o néctar para tus propias abejas
Angélica
La palabra "Dyagil" la asocio más con el nombre de Sergei Pavlovich Diaghilev, sus "Temporadas rusas" en París y el "Ballet ruso de Diaghilev" que con una planta silvestre capaz de aumentar el tono del cuerpo humano.
En muchos países, la planta es tratada con mucho respeto, considerándola una verdura buena y saludable. Se agregan tallos y hojas frescas a las ensaladas, que se utilizan como guarnición. Las verduras tiernas son deliciosas hervidas y fritas. Los tallos se utilizan para hacer frutas confitadas y la mermelada se elabora con brotes verdes.
Use las hojas para dar sabor a brebajes, galletas y empanadas caseras. Y también les dan sabor para aumentar el tono de las bebidas.
Las raíces de angélica son adecuadas para la producción de dulces sabrosos y que favorecen una buena digestión. Para ello, se hierven en azúcar.
Como medicina, la angélica es solo una bendición para la vida nerviosa de hoy, ya que tiene un efecto fortalecedor sobre el sistema nervioso, resiste con éxito el insomnio y la histeria.
Si desea reservar un terreno para la angélica, recuerde que las semillas recién cosechadas son más confiables. La siembra debe renovarse cada 2-3 años.
Primavera de primavera
La prímula primaveral o la prímula no son infrecuentes en nuestros jardines. Pero más a menudo se cultiva como una planta ornamental de principios de primavera, sin darse cuenta de sus habilidades alimenticias y medicinales.
Pero entre las contrapartes herbáceas, la prímula es el líder en el contenido de vitamina C. Desde la antigüedad, se han preparado infusiones y decocciones a partir de hojas de prímula para la prevención y el tratamiento de la deficiencia de vitaminas. Las ensaladas hechas con tiernas hojas tiernas son sabrosas y saludables. La prímula también es famosa por sus flores soleadas, a las que popularmente se les llama "llaves de oro". Las abejas que se despiertan después de la hibernación vuelan voluntariamente a su aroma de miel.
No tiene que ir a la tienda para plantar una prímula en su jardín. Es fácil encontrarlo en los bordes y claros del bosque. La planta es corta, alcanzando un máximo de 30 cm. La roseta de raíces está formada por hojas alargadas de color verde claro. Desde el medio de la salida, se eleva un pedúnculo con una inflorescencia caída, que emana un aroma a miel.
La siembra de semillas se lleva a cabo antes del invierno y, al final del verano, se pueden dividir los arbustos crecidos. El suelo necesita humus, húmedo. El lugar es soleado o en sombra parcial.
La recolección se realiza tres veces por temporada: en primavera, se recolectan hojas tiernas y tiernas; más tarde, flores en flor, y en el otoño excavan rizomas.
Pimpinela
Entre las gramíneas de junio, las inflorescencias oblongo-ovaladas con un color sangriento espeso se destacan en pedicelos largos. Esta planta se llama "burnet".
Las hojas de Burnet exudan el aroma del pepino fresco y, por lo tanto, se utilizan activamente para dar sabor a bebidas frías y cócteles. Las hojas tiernas son adecuadas para ensaladas, como condimento para sopas, huevos y platos de pescado. Las raíces secas se utilizan como condimento para ensaladas y platos de carne.
Las raíces, los tallos y las hojas de la pomelo tienen poderes curativos que ayudan a combatir muchas enfermedades.
Recientemente, los criadores han prestado atención a la burnet, sacando variedades decorativas para decorar macizos de flores.
Burnet es fácil de domesticar. Sembrando semillas o plantando trozos de rizoma en un lugar bien iluminado, libre de lechos de verduras, siempre tendrás un condimento fragante, una medicina y una miel fragante a la mano si eres el afortunado dueño de un par de colmenas.
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