2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
En casi todos los huertos hay un lugar de desperdicio donde los huéspedes no invitados de todo tipo deambulan salvajemente. Puedes organizar fácilmente la vida de este rincón colocando allí plantas silvestres, que pueden convertirse en un manjar para tus animales y abejas, un sabroso complemento para la cena, medicinas y cosméticos
Bardana
Cuando aprende sobre las propiedades beneficiosas de la bardana de cosecha propia, se sorprende de su descuido. Durante tantos años has estado tratando de liberar tus pequeños espacios de un hombre apuesto señorial y curativo, que no es demasiado entrometido, pero que se recuerda tenazmente a sí mismo, aferrándose a la ropa o al cabello descubierto con una bufanda, en lugar de usar sus cualidades naturales.
Mermelada de raíz de bardana
Después de todo, crece sin pretensiones, no requiere atención y cuidado, crece casi al ras de los cerezos, que deben fertilizarse regularmente, salvados de malezas y plagas. Por supuesto, la mermelada de cereza redimirá todos sus esfuerzos, pero resulta que puede hacer una mermelada igualmente sabrosa y saludable a partir de raíces de bardana.
Para preparar la mermelada, pique finamente las raíces de bardana peladas y lavadas, y luego cocine a fuego lento durante dos horas con leche agria, vinagre o acedera. La inulina contenida en las raíces se convierte en azúcar durante el proceso de cocción. El resultado de la cocción es una mermelada agridulce saludable.
Guarnición para los segundos platos
Las raíces de bardana se pueden guisar, hervir y servir como guarnición de platos principales. O utilícelo como un plato independiente, rico en proteínas y azúcar.
Aditivo de harina
El polvo se hace a partir de las raíces secas, que se mezcla con harina de arroz o trigo, horneando pasteles nutritivos o pan con la mezcla resultante.
Vitamina C y caroteno
Solo 20 gramos de hojas jóvenes de bardana verde satisfarán la necesidad diaria de vitamina C del cuerpo humano, y 25 gramos de hojas secas contienen una dosis diaria de caroteno.
Las propiedades curativas de la bardana
Las ventajas de la bardana no se limitan a su sabor. También ayuda a una persona a hacer frente a muchas desgracias. Las heridas se lubricaron con jugo de bardana en colaboración con aceite vegetal para que cicatrizaran más rápido. El jugo también limpia bien la sangre de la basura innecesaria y dañina.
Una decocción de las raíces, una infusión de las raíces en aceite de almendra, oliva o sésamo, llamado aceite de bardana, se conoce desde hace mucho tiempo como agentes fortalecedores del cabello.
Limpieza de raíces
Habiendo aprendido sobre tales ventajas de la bardana, es difícil resistirse a no aflojar un pedazo de tierra desperdiciada en el país, fertilizarlo un poco y sembrar semillas de bardana en él. Entonces siempre tendrás a mano vitaminas, un medicamento y un producto cosmético eficaz con el menor coste posible.
Las más deliciosas y saludables son las raíces del primer año de vida, excavadas en el otoño.
Ortiga
La ortiga u ortiga, que protege el jardín de las incursiones de los niños del vecino, es un almacén de vitaminas y componentes útiles, sin necesidad de mano de obra por parte de una persona.
En términos de composición y contenido cuantitativo de componentes útiles para los seres humanos, supera a muchos cultivos verdes y vegetales que requieren considerables problemas. Sin embargo, una persona pasa con indiferencia junto a la ortiga, dedicando su tiempo al cultivo de plantas cultivadas.
La lechuga, la acedera, las cebollas verdes, el repollo blanco son inferiores a las ortigas en términos de contenido de vitamina C y las espinacas muy respetadas y caprichosas, en términos de contenido de hierro.
Cuando todavía quedan muchos días antes de la jugosa zanahoria naranja, 30 gramos de hojas jóvenes de ortiga fresca satisfarán la necesidad diaria de caroteno (vitamina A) del cuerpo humano. La próxima vez, pasando por la ortiga, no sea demasiado perezoso para agacharse y abastecerse de una planta valiosa, después de ponerse guantes protectores.
La ortiga es versátil y, por lo tanto, útil para borscht verde, sopa fría de pescado y ensaladas verdes. Se puede utilizar para hacer rellenos de repostería e incluso nutritivo caviar de verduras.
Recomendado:
¿Cuál Es La Diferencia Entre Los Zapatos De Seguridad Y Los Zapatos De Marca? ¿Se Pueden Usar Todos Los Días?
Los zapatos de seguridad no son solo una pieza de equipo de trabajo. Los zapatos de trabajo modernos hacen un excelente trabajo no solo con funciones de protección, sino que también tienen un aspecto elegante. Una variedad de modelos le permite elegir zapatos para todas las ocasiones, ya sea un paseo por el bosque de otoño o la pesca de invierno
¿Por Qué Necesitas Blanquear Los Troncos De Los árboles?
En muchos jardines y parques, a menudo se pueden ver árboles con troncos encalados. Al mismo tiempo, algunas personas ignorantes y completamente alejadas de las preocupaciones de la dacha creen que esto se hace exclusivamente por la belleza. De hecho, los troncos recién blanqueados dan a los árboles un aspecto mucho más atractivo e incluso algo elegante, pero de hecho, los árboles se blanquean no solo por motivos estéticos, sino también por muchas otras razones. ¿Por qué se hace esto?
Cómo Proteger Las Camas De Los Trucos De Los Gatos
Los gatos son probablemente las mascotas más rebeldes, para las que no existen barreras ni barreras territoriales. Cuando lleve un gato a la casa de campo, tenga en cuenta el factor de que puede desmoronarse perezosamente al sol en medio de la cama del jardín o el jardín de flores, dañando las plantas. Además, los gatos machos marcan el espacio con un secreto especial y orina, que afecta negativamente a los vegetales cultivados. Y esos no son todos los trucos de nuestras mascotas peludas. Este centenar le dirá cómo proteger las plantaciones y preservar la cosecha
Curación De "salvajes" En Su Cabaña De Verano
Seguimos "familiarizándonos" con plantas silvestres, resistentes, pintorescas, comestibles y capaces de mantener la salud de un residente de verano sin inversión financiera y con un gasto mínimo de tiempo y esfuerzo. Solo necesita asignarles un pequeño espacio en sus cabañas de verano
La Domesticación De Los Salvajes (continuación)
Algunos "salvajes" más a los que vale la pena prestar atención. Mira, y querrás asignarles un pequeño rincón de tierra en tu jardín, para que siempre tengas a mano un condimento fragante para platos ordinarios, un remedio o néctar para tus propias abejas
