2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La podredumbre mohosa rosada, llamada tricotecio en la ciencia, así como la podredumbre amarga, generalmente afecta a las peras y manzanas. Como regla general, las frutas se infectan incluso durante su formación y crecimiento en los jardines: un hongo patógeno dañino penetra en ellas a través de los estambres secos con pistilos. Y su desarrollo continúa durante el almacenamiento. Los tejidos afectados por esta dolencia tienen un sabor amargo, respectivamente, los frutos se vuelven mucho menos atractivos
Algunas palabras sobre la enfermedad
En las frutas afectadas por la pudrición mohosa rosada, se forman motas podridas de un tono marrón. La mayoría de las veces se pueden ver en los lugares donde las frutas se adhieren a los tallos o cerca de las copas. Estas motas crecen gradualmente y se cubren con micelio, inicialmente blancas y luego con flores rosadas.
A veces, la lesión con podredumbre mohosa rosada comienza en el medio de las cámaras de semillas. En este caso, la enfermedad solo se puede detectar cortando la fruta. Por lo general, de esta manera se ven afectadas las frutas con copas sueltas.
Si se viola el régimen de almacenamiento, la podredumbre rosada similar a un moho también puede afectar las frutas enviadas para el almacenamiento. Esto suele ocurrir a altas temperaturas o alta humedad. Si las frutas se cosecharon en el momento equivocado o tienen daños mecánicos, entonces el riesgo de infección con estas dolencias desagradables también aumenta notablemente. Un cultivo dañado por todo tipo de plagas también puede verse afectado por la pudrición del moho rosado.
Vale la pena señalar que el agente causante de hongos de la pudrición del moho rosa es extremadamente inestable a bajas temperaturas: su capacidad para dañar las frutas disminuye drásticamente cuando la temperatura desciende de cuatro a ocho grados.
Como pelear
Las frutas afectadas deben recolectarse periódicamente y deben destruirse. Las hojas muertas y las ramitas también deben eliminarse del jardín de manera oportuna.
El suelo, junto con los árboles del jardín, se rocía con nitrafeno o una mezcla de Burdeos al uno por ciento. También puede utilizar oleocobrita y sulfato de hierro o cobre. La pulverización con estos medios debe realizarse antes de la floración. Inmediatamente después de la floración, será apropiada una segunda pulverización, para la cual, además del líquido de Burdeos, son adecuadas las soluciones de cuprozan, captan, zineba, ftalan u oxicloruro de cobre. Sin embargo, al usar tanto el líquido de Burdeos como el oxicloruro de cobre, es importante asegurarse de antemano que estos medicamentos no provocarán quemaduras en las hojas. Para ello, primero intentan rociar solo las ramas seleccionadas como control.
Al recolectar frutas destinadas al almacenamiento a largo plazo, debe tener el mayor cuidado posible. Las instalaciones de almacenamiento se desinfectan rociándolas con formalina (10 litros de agua requerirán 100 g de formalina al 40%) o fumigando con azufre (se utilizan 30 g de azufre por cada metro cuadrado). Después de realizar dicho procesamiento, la habitación se cierra durante un día y, después de este tiempo, está bien ventilada. Los techos con paredes se rocían con líquido de Burdeos (para 10 litros de agua - 100 g) o se blanquean con lechada de cal. Y el recipiente preparado para la fruta, junto con las estanterías de los almacenes, se escalda con agua hirviendo o, como la propia habitación, se trata con formalina.
Se considera que la temperatura óptima para almacenar frutas es de aproximadamente cero grados y la humedad del aire está en el rango de 85 a 95%. Los frutos extraídos de los árboles deben enfriarse antes del almacenamiento. Deben evitarse las fluctuaciones repentinas de temperatura en las instalaciones de almacenamiento. Tampoco es deseable el almacenamiento conjunto de peras con manzanas.
Y para reducir la cantidad de frutas podridas durante el almacenamiento, los métodos químicos para combatir todo tipo de plagas (gorgojos, polillas, orugas y otras) ayudarán durante toda la temporada de crecimiento.
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