¿Cómo Cultivar Un Nabo Fabuloso?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

En los viejos tiempos, la mala cosecha de nabos era similar a un verdadero desastre. Los nabos estaban en casi cualquier hogar en la mesa del comedor. Sopas y cereales, bebidas y encurtidos, carne picada para pasteles y aves al horno: qué tipo de comida no se preparó con esta fabulosa belleza de cara redonda. Y no es de extrañar que en el cuento popular del mismo nombre, plantando un nabo, el abuelo diga: "Cultiva un nabo grande y dulce"; después de todo, ¡toda la familia tuvo que alimentarlo! Entonces, ¿por qué ha perdido su popularidad hoy en día? Además, ahora es el momento de comenzar a sembrar para el consumo invernal de tubérculos

Condiciones favorables para el cultivo de nabos

El nabo es famoso por su sencillez para la tecnología agrícola y las condiciones de crecimiento. Sin embargo, ella también tiene sus propias preferencias. Por lo tanto, si desea que su nabo crezca grande y dulce, como en un cuento de hadas, debe tener en cuenta los siguientes puntos:

• los suelos más favorables para el cultivo de nabos serán los suelos franco livianos y franco arenosos;

• el nabo pertenece a la familia de las coles y, siguiendo la regla de rotación de cultivos, no se recomienda sembrarlo después de sus parientes, pero es posible después de cualquier otra planta;

• al vegetal no le gusta el suelo lleno de estiércol en el año de la siembra, por lo que es mejor aplicar materia orgánica debajo de los predecesores del nabo;

• en tierras pobres y empobrecidas, es aconsejable agregar 20 g de fertilizantes nitrogenados y potásicos para excavar, así como 30 g de superfosfato por 1 m2 de M. zona;

• Las áreas suficientemente iluminadas por el sol son adecuadas para los nabos.

Sembrando nabos en primavera y verano

El nabo es un cultivo muy resistente al frío. Las semillas germinan incluso cuando la temperatura desciende a cero, y las plántulas no temen las heladas ligeras -2; hasta -3 ° C. Por lo tanto, para una mesa de verano, no da miedo sembrar nabos a principios de la primavera. Para el almacenamiento invernal, los cultivos se siembran desde la última década de junio hasta la segunda década de julio. La temperatura óptima para el desarrollo de los cultivos de raíces y el crecimiento de las plantas está dentro del rango de + 12 … + 18 ° C.

Antes de sembrar, las camas deben aflojarse completamente. A pesar del tamaño bastante grande del cultivo de raíces, la semilla es muy pequeña y la tasa de siembra de las semillas de nabo es de aproximadamente 0,3 g por 1 metro cuadrado. Las semillas se colocan en los surcos a una profundidad de al menos 1 cm. El espaciamiento de las hileras se hace en los lechos de unos 40 cm.

Los nabos se pueden cultivar tanto en parcelas separadas como como compactador para otros cultivos. El barrio con remolachas y zanahorias tendrá éxito.

Condiciones de conservación y cuidado del nabo

No hay nada difícil en cuidar un nabo. Los lechos deben aflojarse y no se debe permitir que aparezcan malas hierbas. Las plantas con brotes demasiado densos deben aclararse para que se forme una distancia de aproximadamente 7-10 cm entre ellas. Como regla general, las raíces que alcanzan al menos 7 cm de diámetro ya se eliminan selectivamente de las camas. Las plantas maduras pueden soportar heladas hasta -10 ° C. Sin embargo, es mejor no llevarlo a un extremo y cosechar el cultivo antes del inicio de una temperatura estable de 0 … -3 ° С. Desenterrar las raíces con cuidado para que la piel permanezca intacta.

Para el almacenamiento fresco, el cultivo de raíces y las raíces pequeñas y delgadas se sacuden del suelo y se cortan las puntas, dejando solo pecíolos de 3 centímetros. Almacene en arena siempre que sea posible. La temperatura de almacenamiento óptima es 0 … + 1 ° C, la humedad en la habitación es preferiblemente del 95%.

El margen de imaginación para cocinar platos de nabos frescos es enorme. Puede ser la base de un sabroso guiso de verduras o un guiso de manzana dulce. Se utiliza para la carne picada para albóndigas magras o rellenas de setas. El jugo de nabo se agrega a los jugos de frutas y verduras. Y mucha gente prefiere consumirlo crudo. Al mismo tiempo, los conocedores de verduras en escabeche y en escabeche disfrutarán mucho de los nabos: los nabos son los más adecuados para tales preparaciones.