2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
El cultivo de hortalizas en forma de nabos se conoce en Rusia desde la antigüedad. Apareció en los jardines de los residentes de verano y los agricultores incluso antes de que las papas fueran llevadas a Rusia. En general, el nabo fue una verdura muy popular y demandada hasta el siglo XVII. En aquellos días, la dieta de la persona promedio incluía necesariamente este vegetal
Las frutas de nabo tenían muchas propiedades útiles y tenían un efecto positivo en el cuerpo. Por lo tanto, tal producto fue cocido al vapor, horneado, guisado y atormentado. Durante todo el año, las mesas del pueblo ruso se llenaron de platos de nabo.
Beneficios del nabo
La glucorafanina es uno de los componentes principales que se encuentran en los nabos. Esta sustancia se puede encontrar muy raramente en productos. Pero tiene un efecto único: la prevención de la formación de células cancerosas en el cuerpo, así como la implementación de su neutralización. Se encuentran muchas vitaminas en la composición de las verduras de nabo. Además, otras sustancias útiles en forma de potasio, magnesio y sodio tienen un efecto positivo en el cuerpo. En general, se recomienda el consumo de nabos a personas que padecen diabetes mellitus. A menudo, los nabos son consumidos por aquellas categorías de personas que son fanáticas de la alimentación saludable.
¿Cuáles son las variedades de nabo?
El nabo pertenece a un tipo de cultivos de hortalizas de dos años. En el primer año de su desarrollo, la planta forma un cultivo de raíces, que tiene una corona de roseta que consta de hojas. En el segundo año, puedes ver la formación de semillas y hojas. Por lo general, solo se usa una verdura de raíz en los alimentos, y solo recientemente se han desmenuzado las hojas de nabo en ensaladas para dar a los platos un sabor especial. Ahora se conoce una gran cantidad de variedades de una cultura como el nabo. Tienen muchas diferencias entre sí, que radican en la apariencia, el sabor y las características del cultivo. La forma de los frutos de nabo puede ser redonda, ovalada u oblonga. En las variedades de lechuga de nabos, la roseta de hojas tiene una apariencia no esponjosa y tiene un sabor agradable.
En términos de partida, los nabos pueden considerarse una planta sin pretensiones. Además, tolera firmemente las bajas temperaturas y las pequeñas heladas. El tiempo de maduración de los frutos suele ser muy rápido, lo que le permite obtener dos cosechas en una temporada de verano, en verano y otoño. Si desea obtener hortalizas de raíz sabrosas y saludables en el verano, debe dar preferencia a variedades como Petrovskaya-1, amarillo de mayo. Para complacerse con nabos en la temporada de otoño, se deben plantar variedades Orbita, Luna o Namangan en el sitio. También hay variedades de ensaladas individuales de kakabu. Estos incluyen Snowball, Snow Maiden y Geisha.
¿Cómo preparar el suelo para los nabos?
A pesar de que cultivar nabos no se considera muy difícil, los principiantes no siempre logran obtener el resultado deseado desde la primera cosecha. Por lo general, obtener una forma irregular o un mal sabor de los cultivos de raíces tiene una razón en la forma de una preparación inadecuada del suelo para plantar nabos. No puede plantar este cultivo de hortalizas en lugares donde anteriormente se cultivaban repollo o rábanos. El nabo se siente mucho mejor en las camas después de los pepinos o los tomates. Además, antes de cultivar nabos, es mejor procesar el suelo con un método especial.
Para hacer esto, debe cavar una cama para plantar nabos en la temporada de otoño, y luego se debe agregar una mezcla de humus y arena al suelo arcilloso, que se puede reemplazar con aserrín. Si el suelo es de tipo arenoso, solo se le puede agregar humus. El cálculo de las proporciones del componente es de ocho kilogramos por metro cuadrado de parcela. El aserrín debe aplicarse en la cantidad de medio cubo por metro cuadrado. El humus a menudo se reemplaza con estiércol, pero se le agrega cal. En tal situación, los residentes de verano a menudo también usan la fertilización del suelo con agentes minerales. Pueden ser cloruro de potasio, superfosfato o urea. Para que un nabo no sea dañado por un insecto tan dañino como una pulga crucífera, se deben agregar al suelo trescientos gramos de ceniza por metro cuadrado.
¿Cómo sembrar nabos?
El nabo tolera las heladas de manera muy firme y eficiente, hasta dos grados. Sin embargo, todavía no vale la pena plantar una verdura demasiado pronto, ya que en este caso se forma un pedúnculo en la planta en lugar de un cultivo de raíces. Por lo tanto, el momento óptimo para plantar nabos es a fines de abril. La siembra de nabos se realiza mediante el método de la línea: un surco con una profundidad de tres centímetros. La distancia entre las filas debe ser de treinta centímetros.
Recomendado:
Nabo
Nabo está incluido en el número de plantas de la familia llamada repollo o crucíferas, en latín el nombre de esta planta sonará de la siguiente manera: Brassica rapa L.En cuanto al nombre de la familia del nabo de jardín en sí, en latín será así:
Nabo Fabuloso
Para que el nabo sea fabulosamente grande, jugoso y sabroso, debe calcular las fechas de siembra correctas para el cultivo de raíces y conocer las complejidades de su cuidado. Puede sembrar una verdura tres veces al año: en primavera, antes del invierno y ahora, en pleno verano. Echemos un vistazo más de cerca a las peculiaridades de cuidar nuestra cosecha de hortalizas antigua, pero inmerecidamente olvidada
¿Cómo Cultivar Un Nabo Fabuloso?
En los viejos tiempos, la mala cosecha de nabos era similar a un verdadero desastre. Los nabos estaban en casi cualquier hogar en la mesa del comedor. Sopas y cereales, bebidas y encurtidos, carne picada para pasteles y aves al horno: qué tipo de comida no se preparó con esta fabulosa belleza de cara redonda. Y no es de extrañar que en el cuento popular del mismo nombre, plantando un nabo, el abuelo diga: "Cultiva un nabo grande y dulce"; después de todo, ¡toda la familia tuvo que alimentarlo! Entonces, ¿por qué ha perdido su popularidad hoy en día? Además, ahora es el momento de estar ocupado
El Residente De Verano Plantó Un Nabo
Hasta la época de Pedro I, que obligó a los campesinos a comer patatas, toda Rusia comía nabos. Un mal año fue un desastre natural para los campesinos. Se prepararon muchos platos diferentes a partir de nabos e incluso se fermentaron para el invierno. Hoy en día, muchos niños vieron el nabo solo en imágenes, cuando, a una edad muy temprana, las madres les leyeron cuentos de hadas, mostrando vívidos dibujos en los que la cadena de los que intentaban arrancar el nabo del suelo con cada página se hacía cada vez más larga. , hasta que el ratón, también amante de los crujidos, recurrió a la ayuda
¿Cómo Reconocer Las Enfermedades Del Nabo?
El nabo es el tubérculo carnoso más útil, cultivado con mucho gusto por los residentes de verano. Es sabroso, saludable y resistente al frío. Sin embargo, al mismo tiempo, el nabo, como muchas otras culturas, a menudo se ve afectado por diversas dolencias peligrosas. La podredumbre blanca o gris, la keela, la bacteriosis vascular, el moho polvoriento desafortunado, el mosaico destructivo y la pata negra destructiva pueden atacar fácilmente los nabos cultivados. ¿Cómo reconoces estas dolencias?
