2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
No solo hay muchas variedades diferentes de tomates ahora, sino muchas, ¡y cada una de ellas es buena e interesante a su manera! Si las frutas carnosas y grandes son ideales para hacer pasta, jugo o ensaladas de verano, pero al mismo tiempo es bastante problemático conservarlas enteras, entonces se cultivan tomates uniformes y densos de frutos pequeños específicamente para la preparación de varios adobos y encurtidos., así como para su conservación en su propio jugo. A este último pertenece el tomate Raketa, ¡una excelente opción para hacer encurtidos y ensaladas
Más sobre la variedad
La variedad Raketa se crió y registró en la segunda mitad del siglo pasado, y casi de inmediato ganó una popularidad sin precedentes, porque es igualmente adecuada para el cultivo en invernaderos (en Siberia o los Urales, por ejemplo) y para el cultivo al aire libre. suelo (en regiones meridionales suficientemente cálidas). ¡Y en las regiones del sur es muy posible prescindir de las plántulas plantando tomates Raketa directamente en campo abierto! En todos los demás casos, primero debe comenzar a cultivar plántulas.
Dichos tomates no temen a las bajas temperaturas y rara vez son atacados por plagas, ¡y esta variedad también cuenta con una resistencia muy impresionante a todo tipo de dolencias bacterianas y fúngicas! Los residentes de verano están especialmente satisfechos con la impresionante resistencia de estos tomates a la podredumbre de la raíz y apical, y tampoco se ven afectados prácticamente por el tizón tardío desafortunado, y si esto sucede, entonces no es en verano, sino desde el principios de otoño.
Raketa es una variedad de mitad de temporada, es decir, la maduración de la fruta después de la siembra de este cultivo generalmente ocurre dentro de los 110 a 135 días. Cuando se plantan en campo abierto, los arbustos compactos de tamaño insuficiente de tales tomates rara vez tienen una altura de más de medio metro, sin embargo, en algunos casos, su altura puede alcanzar los sesenta y cinco o incluso setenta centímetros. En cuanto a los invernaderos, allí esta cultura es capaz de alcanzar hasta un metro de altura, ¡y a veces incluso más!
Las copas de estos tomates no son demasiado densas, los tallos son lo suficientemente fuertes y los brotes se forman moderadamente. Las inflorescencias comienzan a aparecer aproximadamente después de la quinta hoja, y luego después de cada una o dos hojas. Además, cada pincel contiene de cinco a seis inflorescencias.
El rendimiento de tomates de la variedad Raketa es muy alto, y en un metro cuadrado de área es muy fácil llevarse bien con cinco o seis arbustos a la vez, ¡y no se oprimen entre sí en absoluto! ¡Y de esta pequeña área no será difícil cosechar de cinco a seis kilogramos! Es especialmente agradable que incluso los caprichos climáticos más difíciles no afecten el rendimiento de ninguna manera, ¡y en el verano más lluvioso no será difícil quitar al menos un kilo y medio de tomates de cada arbusto de tomate! Y los frutos de estos tomates se caracterizan por una hermosa forma alargada (todos son oblongos, con puntas puntiagudas), un rico aroma a tomate y un sabor muy agradable y ligeramente amargo. ¡Maduran uniformemente, es decir, se puede cosechar toda la cosecha de una vez! En cuanto a su peso, suele oscilar entre los ochenta y los cien gramos.
Uso
Los tomates raketa son buenos por sí solos y como parte de varios platos; se pueden comer por separado, así como agregarlos a sopas, ensaladas y guarniciones. Dichos tomates son ideales para hacer adjika, ketchup, pasta o jugo aromático espeso y rico. Y estas frutas espectaculares se usan a menudo para decorar una mesa festiva, y las ensaladas y todo tipo de conservación se preparan con mucho gusto a partir de ellas: la piel densa de estos tomates los ayuda a no agrietarse no solo durante los cambios de humedad, sino también durante el procesamiento. La pulpa de estos tomates es bastante densa y su jugosidad suele ser promedio.
¿Te gustaría probar estos tomates? ¿O quizás ya has intentado cultivarlos? ¿Qué te gustó exactamente de ellos y qué no te gustó?
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