2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Estamos acostumbrados a contemplar inflorescencias de rosas en ramos, en parterres. Rara vez alguien piensa en el hecho de que puede usar los pétalos de esta hermosa flor para otros fines
Con mucho cuidado, el ramo permanece en un jarrón durante aproximadamente una semana. En la naturaleza, cada brote dura de 10 a 15 días. Luego, los pétalos se caen y continúan exudando un aroma maravilloso. Es una pena tirar tanta "riqueza". Intentemos encontrar un uso digno para ellos.
Té rosa
Para empezar, preparemos té aromático con un sabor inusual a primera vista. Para estos fines, los pétalos frescos son adecuados (el té de invierno se bebe con material secado para uso futuro).
Calentar la tetera con agua hirviendo durante varios minutos. Derramarla. Duerma 2 cucharadas de pétalos, agregue un vaso de agua caliente a no más de 80-90 grados. Después de 10 minutos, el té está listo. Si lo desea, agregue ingredientes adicionales: trozos de frutos secos, fresas, frambuesas, hojas de grosella, toronjil, tomillo u otras hierbas.
El té de pétalos de rosa tiene muchas propiedades beneficiosas:
• calma el sistema nervioso;
• combate eficazmente virus y bacterias con angina, inflamación;
• alivia el dolor de estómago, intestinos;
• mejora el trabajo del corazón;
• ayuda con la violación del ciclo en las mujeres.
Mermelada deliciosa
Durante los años escolares, a mi hermana y a mí nos gustaba cocinar. A menudo hojeábamos un viejo libro sobre comida sabrosa y saludable para mi abuela. La receta de mermelada de pétalos de rosa nos llamó la atención. El material inicial fueron inflorescencias de rosa mosqueta.
Para la mermelada, se utilizan pétalos de cogollos recién florecidos sin polen y puntas blancas en la base.
Se pica finamente medio kilo de materia prima, se mezcla con la misma cantidad de azúcar. Dejar en un lugar fresco durante 2 días. El almíbar se hierve en otro plato. Por 1 kg de azúcar agregue el jugo de medio limón, 1 vaso de agua. Los pétalos confitados se sumergen en el líquido hirviendo.
Prepara la mermelada de una vez hasta que el almíbar esté completamente listo (la gota no debe extenderse sobre un papel). Enfríe rápidamente en una habitación fría o en cubitos de hielo del congelador. Esta técnica conserva el color y el aroma del producto terminado. Luego se vierte en frascos preparados. Guarde para su almacenamiento en el sótano.
En lugar de limón, puede usar 3 gramos de ácido cítrico en polvo para toda la masa, agregado al final de la cocción.
Aceite aromático
Bulgaria es el principal productor de aceite de rosas. Se obtiene mediante un complejo proceso de destilación. En casa, crea un extracto de aceite (infusión).
Los pétalos de rosa recién recogidos se trituran y se colocan en un plato oscuro (preferiblemente un termo). Vierta el aceite de oliva calentado a 45 grados. Guardado en un lugar cálido y oscuro durante 2 semanas. Separa los pétalos. El producto terminado se vierte en un frasco con tapa hermética.
La concentración se puede aumentar si se desea. Añadiendo una nueva porción de pétalos al aceite colado. Repetir el procedimiento de infusión varias veces.
El aceite de rosa se utiliza con fines cosméticos y medicinales. Tiene las siguientes propiedades:
• efecto curativo de heridas;
• suaviza la piel áspera de las manos;
• alivia la inflamación en la cavidad bucal;
• fortalece el cabello, dándole brillo;
• rejuvenece, hidrata la piel del rostro;
• trata enfermedades oculares;
• calma el sistema nervioso.
Loción rosa
Se utiliza para desmaquillar, tonificar y limpiar la piel, tratar el acné.
La composición de la loción en diferentes combinaciones incluye: pétalos de capullo de rosa frescos, 40% de alcohol, agua, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana.
Vierta 0.5 tazas de pétalos de rosa triturados con 50 ml de alcohol al 40%, agregue una cucharadita de jugo de limón. Insista 2 semanas en un lugar oscuro. Filtrar, diluir con 100 ml de agua hervida. Se vierte en un recipiente hermético. Límpiate la cara antes de acostarte.
Miel, caldo de manzanilla en lugar de agua se usa como ingredientes adicionales. Reemplace el jugo de limón con vinagre de sidra de manzana si lo desea.
Esto es solo una pequeña parte de los productos caseros de las inflorescencias “reina del jardín”. La lista es interminable. Asegúrese de plantar rosales en su sitio para disfrutar del maravilloso aroma y la belleza única durante todo el verano.
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