Recetas Navideñas Para Bebidas De Año Nuevo

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

En Nochevieja, siempre quieres darte un capricho con algo sabroso y original. Esto se aplica no solo a los alimentos, sino también a las bebidas. Sugerimos tomar nota de algunas recetas de deliciosas bebidas de Año Nuevo y Navidad para niños y adultos

Durante las largas vacaciones de Año Nuevo, hay tiempo para deliciosos experimentos. ¿Por qué no probar nuevas recetas de bebidas de invierno? Se diferencian de los de verano con un sabor picante y cálido. Aquí tienes algunas ideas:

Té especiado

En invierno, quieres calentarte con bebidas aromáticas y calientes. El té es una de las mejores opciones. Pero una bebida familiar para todos se puede hacer más original y sabrosa si se le agrega una mezcla de especias aromáticas.

Ingredientes:

- 4,5 vasos de agua corriente, - 10 bolsitas de té negro clásico, - un trozo de jengibre fresco de unos 5-7 cm, - 2 cucharadas de azúcar morena

- 10 vainas de cardamomo (puede estar en polvo - 2 cucharadas), - media cucharadita de pimienta molida, - media cucharadita de nuez moscada en polvo, - una ramita de vainilla, - 5 estrellas de anís, - 3 ramas de canela, - Un poco de canela en polvo para decorar.

Metodo de cocinar:

Combine los ingredientes enumerados en una cacerola y deje hervir a fuego medio. Tan pronto como la mezcla hierva, debe reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante una hora. Después de eso, la bebida se puede beber, agregando azúcar si es necesario. Luego, sus restos se vierten en una botella de vidrio, que se almacena en el refrigerador. Si lo desea, puede sacarlo y calentarlo junto con una pequeña cantidad de leche (aproximadamente 50/50). Es útil espolvorear canela encima de la bebida.

Ponche de huevo delicioso

En Occidente, es una de las bebidas más populares para Navidad y Año Nuevo. Puede ser tanto alcohólico como no alcohólico. Por ejemplo, esta es la segunda opción:

Ingredientes:

- 4 yemas de huevo, - 2 vasos de leche, - un vaso de crema, - medio vaso de azúcar, - una cucharadita de extracto de vainilla (o polvo), - una cucharadita de nuez moscada rallada, - 2 piñones macizos de clavel, - una pizca de canela, - (opción para adultos: puede agregar dos cucharadas de whisky o brandy).

Metodo de cocinar:

Con ayuda de un batidor, batir las yemas de huevo y agregarles poco a poco el azúcar hasta obtener una consistencia ligera y aireada. En una cacerola aparte, combine los clavos, la canela y la leche, luego deje hervir y retire inmediatamente del fuego. La mezcla de leche debe agregarse lentamente a la mezcla de huevo, batiendo constantemente. Luego, la solución resultante se vierte en una cacerola y se calienta a fuego medio, revolviendo hasta que la bebida se espese. Es importante evitar que el líquido hierva y se coagule. Una vez que la bebida se vuelve lo suficientemente espesa, se retira del fuego, se filtra, se agrega la crema y se deja enfriar. Después de enfriar, se mezcla con nuez moscada y vainilla (se le puede agregar un poco de alcohol).

Limón caliente

Esta receta original de cóctel alcohólico navideño fue inventada por el reconocido chef y bloguero inglés Jamie Oliver. Con esta bebida, puedes calentar rápidamente.

Ingredientes (para 8 porciones):

- 200 ml de ron, - un litro de zumo de manzana, -? litros de agua

- un trozo de jengibre fresco, - canela en rama, - jugo de cuatro limones, - Miel líquida al gusto.

Metodo de cocinar:

Vierta agua y jugo de manzana en una cacerola grande, agregue canela y jengibre picado. Después de que el agua hierva, apague el fuego y deje que el líquido se prepare durante 15 minutos. Luego se vierte jugo de limón y se filtra a través de un colador. Vuelva a hervir la bebida, agregue miel al gusto y mezcle bien. El ron se vierte en un plato de vidrio resistente al calor y se agrega limonada caliente.

Sidra picante

La popular bebida de sidra de manzana puede ser relevante en la víspera de Año Nuevo, si le agregas algunas especias picantes y aromáticas. Esto hace que la sidra sea una excelente alternativa al vino caliente.

Ingredientes:

- 1,5 litros de sidra (casera o comprada), - 6 piezas de orejones, - una manzana en rodajas finas, - 4 ramas enteras de canela, - 12 claveles enteros, - una cucharadita de pimienta negra, - 113 g de azúcar moreno o normal.

Metodo de cocinar:

Combine todos los ingredientes en una cacerola y caliente hasta que el azúcar se disuelva. Después de eso, el líquido se filtra con un colador. La bebida terminada se vierte en cualquier recipiente con vidrio resistente al calor.

Batido de manzana con caramelo

Esta es una excelente alternativa a las bebidas calientes para niños y adultos durante la víspera de Año Nuevo.

Ingredientes:

- 3/4 taza de leche

- 3 tazas de yogur de vainilla helado

- una cucharadita de canela en polvo, - una gota de esencia de vainilla o 2-3 pizcas de vainilla en polvo, - 1/2 taza de puré de manzana

- 1/4 taza de caramelo (en un recipiente).

Metodo de cocinar:

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y bate bien. Sirva con chocolate rallado o caramelo.

Chocolate caliente navideño

Esta es una maravillosa bebida navideña para cualquier niño y adulto que se anticipe a Santa Claus.

Ingredientes:

- 200 ml de leche desnatada, - 30 g de chocolate negro finamente rallado, - un cuarto de cucharadita de canela molida, - una pizca de nuez moscada rallada, - 4 cucharadas de chocolate en polvo para beber

- crema batida para decorar.

Metodo de cocinar:

Primero debes calentar la leche en una cacerola hasta que casi hierva. En una taza refractaria, mezcla bien el chocolate en polvo, el chocolate rallado, la canela y la nuez moscada. Vierta leche caliente en ellos y bata hasta que esté cremoso. Luego vierte la bebida resultante en una taza y decora con crema batida, malvavisco o una cucharada de helado encima.