2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Cumpliendo con el año del Cerdo amarillo, no olvides que a este animal le encanta comer. Sugiero que las azafatas adopten algunas recetas interesantes. Los alimentos que componen los platos serán del agrado del Cerdo según el calendario chino
El consejo de los astrólogos
El cerdo no es quisquilloso con la comida y se come de todo. La única restricción para organizar un banquete es que no se puede usar carne de cerdo. Tocino, manteca de cerdo, gelatina de cerdo, despojos no deben estar en la mesa.
La carne de pollo no es una panacea, no debe haber más de dos bocadillos / platos de este tipo. Los astrólogos recomiendan prestar mucha atención a las verduras. Prepare al menos dos ensaladas de vitaminas y bocadillos con champiñones, legumbres. Para no enojar al símbolo del año, debe haber un equilibrio entre los platos de carne y verduras en la mesa.
El Año del Cerdo debe celebrarse horneando, y al animal también le gustará la papilla. Los platos deben contener cereales, incluirlos en los rellenos para pasteles / tortitas, usar para rellenar un conejo, pavo, pato, etc.
Para decorar la mesa, necesitas un tema de cerdo. Dale forma de bellota a la lechuga, estigma del cerdo. Decore los platos con parafernalia de asesoramiento: un lechón, una pezuña, un rabo, verduras, salami, aceitunas son útiles para esto.
Recetas de mesa 2019
Basándonos en las preferencias del cerdo, creamos una dirección de temas vegetales y cárnicos. La carne, los champiñones y las verduras se utilizan proporcionalmente en la composición de los platos. Vea algunas recetas divertidas para la reunión de 2019.
Cerdos de queso en tartaletas
Para 7 tartaletas, prepare 2 quesos procesados, 2 huevos, un tomate, un diente de ajo, unas rodajas de salami, 1-2 aceitunas.
Muela los huevos y el queso frío, agregue ajo, mayonesa, pimienta, posiblemente sal, revuelva bien. Enrolle las bolas de la masa de ensalada, colóquelas en tartaletas. Ahora dale la apariencia de un cerdito. Una rodaja de tomate servirá como sombrero, cortará las orejas y los talones de la salchicha. Haz los ojos con trozos de aceituna.
Panecillos horneados
Prepare 2 pan de pita fino, 200 g de queso, un poco de miel, jugo de limón, mostaza francesa, verduras (secas o frescas). La base del relleno será el pescado, necesita 400-500 g. Se recomienda tomar rojo: trucha, salmón, salmón rosado.
Cortar el filete de pescado en tiras de 1 cm, agregar sal, lima / jugo, aceite de oliva, pimienta, dejar macerar 30-40 minutos. Cocinar el aderezo: mantequilla + mostaza + jugo de limón + miel + queso rallado + hierbas.
Engrase el lavash con mantequilla, espolvoree con eneldo / perejil, cubra con una segunda hoja. Repartimos el pescado, lo torcemos, lo cortamos en rollos de 3 cm, lo ponemos en una bandeja de horno, le echamos encima el aderezo, lo horneamos durante 20-30 minutos.
Nisauz - ensalada en porciones
Ingredientes: 5-8 uds. cereza, 1 pieza cada pepino, cebolla, pimiento morrón, ensalada de hojas, 4 alcachofas, 1-2 latas de atún, 8 huevos de codorniz, 100 g de aceitunas. También necesitará verduras (eneldo, tomillo, albahaca), lechuga, jugo de limón, un diente de ajo, aceite de oliva. El atún se puede utilizar enlatado o hervido.
Los huevos duros y los tomates cherry se cortan por la mitad, las alcachofas se cortan en 4 trozos. Aceitunas - en rodajas, cebollas - en mitades, rasgar hojas de lechuga. Hacer aderezo de tomillo: batir la mantequilla con jugo de limón, ajo, mostaza, azúcar, sal. Colocar el atún y las verduras en platos / latas en porciones, cubrir con salsa, decorar con círculos de aceitunas, tomates cherry, huevos cortados por la mitad y hojas de albahaca.
Bolas de navidad
Cocine 4 huevos, papas, pollo ahumado - 400 g cada uno, 2 pimientos morrones, mayonesa. Corte las papas hervidas, el pollo, los huevos en cubos, la sal, mezcle con hierbas picadas, agregue mayonesa, mezcle.
Formar bolas con la masa resultante y rodar con pimienta picada. Decoramos el plato con el diseño con hierbas.
Pensando en el llenado de la mesa de Año Nuevo, no olvide que el Cerdo no solo es omnívoro, sino también un amante de la variedad. La mesa de Año Nuevo 2019 debe tener muchos bocadillos y golosinas de porciones pequeñas.
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