¿Cómo Complacer Al Mono? Recetas De Año Nuevo

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Creo que todo el mundo sabe que en 2016 llegará el año del Mono de Fuego. Y, por supuesto, debes complacerla, y ahora te diremos cómo hacerlo. Si le gustan los productos semiacabados o, por ejemplo, ahumados o grasos, es mejor rechazar dichos platos en la víspera de Año Nuevo. El mono estará encantado con bocadillos, verduras frescas, comidas bajas en grasas y muchas frutas y dulces

Bolas de queso

Un excelente refrigerio que complacerá no solo al Mono, sino a todos los hogares e invitados.

"Bolas de queso"

Ingredientes requeridos:

Jamón - 150 g, queso (cualquier duro) - 150 g, pan rallado (blanco), clara de huevo, mayonesa - 1 cucharada. l.

Proceso de cocción:

Tres quesos y jamón en un rallador fino. Mezclamos. Agrega una cucharada de mayonesa a la mezcla resultante. Mezclamos.

Cogemos un plato de agua. En él humedecemos nuestras manos y dividimos la mezcla resultante en una masa uniforme (35-40 gramos cada una). Luego, hacemos bolas con la masa resultante. Remoje cada bola primero en clara de huevo y luego en pan rallado.

Luego cocinamos en grasa profunda. Para ello, calentar 300 gramos de aceite de girasol. Después de que el líquido se caliente, envíe las bolas allí. Deben sacarse en un minuto. Las bolas funcionaron si no estallaban. Decora el plato con hierbas, puedes servirlo con salsa.

Para aderezar necesitará: yogur tradicional (natural), hierbas (eneldo, cebolla), limón, salsa de soja, ajo.

Frote el ajo en un rallador fino y agréguelo al yogur. Pica finamente las verduras allí. Agrega un poco de sal, limón y salsa de soja. El relleno está listo.

Pescado al horno

Un plato caliente debe estar presente en la mesa de Año Nuevo. Aquí la opción ideal sería

pescado al horno (o a la plancha en una sartén).

Una vez al año, puede mimarse, por ejemplo, con trucha o salmón, pero si en su tienda es demasiado caro o ese pescado no está disponible, puede reemplazarlo con salmón rosado. Que, por cierto, es lo que planeo hacer.

Ingredientes requeridos:

Filete de salmón rosado - 500 g (4 porciones pequeñas), sal, pimienta (molida negra), hierbas (al gusto), limón, ajo.

Si planea hornear el pescado, coloque toda la pieza en un plato o bandeja honda para que las especias se apliquen uniformemente. A continuación, espolvorear el filete con limón, rallar allí el ajo, espolvorear con sal y pimienta molida. Si lo desea, agregue verduras allí. Frote la mezcla uniformemente sobre el pescado. Refrigere los filetes marinados durante 25-30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo adecuado, envuelva el pescado en una doble capa de papel de aluminio. Envíe a un horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.

Si tiene una sartén para parrilla u otra sartén en la que pueda freír pescado sin aceite, entonces puede usarla. Divide el filete en varios trozos. Empiece a freír desde el exterior (esto evitará que el plato se desmorone y conserve su forma). Sirva con hierbas.

Ensalada de frutas

Ya hemos dicho que al Mono le encantan las frutas y los dulces, por lo que debe haber

ensalada de frutas

Ingredientes requeridos:

Granada (mediana) - 1 pieza, kiwi - 3-4 (pequeña), uvas (negro, verde, rojo) - 100 g cada una, naranja - 1 pieza, plátano - 2 piezas, manzana (rojo dulce) - 1 pieza, oscuro chocolate (95%), canela (molida), yogur natural (sin aditivos).

Cortar todas las frutas en cubos y mezclar en una ensaladera, y dividir la granada poco a poco y enviar a la masa total. A continuación, preparamos el aderezo: frote el chocolate negro en el yogur, agregue la canela allí. Condimente la fruta con esta mezcla. Así, obtendrás una interesante combinación de sabores: la granada y el kiwi aportarán acidez a los platos, chocolate - agradable amargor, manzana y plátano - dulzura.

Es mejor preparar un plato de este tipo en pequeñas cantidades y antes de servir.

Además, no te olvides de los dulces, helados y gelatinas. ¡Date un capricho y el mono!