2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Seta de té representa una masa carnosa-viscosa bastante espesa y de varias capas, bastante peculiar, que está pintada en tonos blanquecinos sucios. En latín, el nombre de esta planta sonará así: Medusomyces gisevii. Esta planta tiene la capacidad de crecer solo bajo ciertas condiciones. En realidad, Kombucha es una mezcla de bacterias de ácido acético y hongos de levadura.
Descripción de la seta de té
El hongo del té también se conoce con los siguientes nombres populares: hongo de mar, kvas de té, hongos manchúes y japoneses. Exteriormente, Kombucha recuerda mucho a una medusa flotante. Desde arriba será suave y desde abajo estará dotado de una estructura fibrosa y peluda. Cabe señalar que el té negro elaborado con fuerza y bastante bien filtrado puede ser un caldo de cultivo muy bueno para la kombucha. Dicho té debe contener entre un ocho y un diez por ciento de azúcar: alrededor de cien gramos de azúcar por novecientos mililitros de té. Ya un mes después, una película bastante fina y delicada comenzará a separarse de la superficie de la kombucha, que luego debe colocarse en un frasco separado, diseñado para que el hongo se reproduzca posteriormente allí.
La kombucha se cultivó originalmente en India, Indonesia y Japón. En realidad, para la reproducción, se toma una nueva capa o pequeños trozos de las capas anteriores. Dicho material de siembra debe transferirse a un frasco de aproximadamente dos o tres litros, dicho frasco debe llenarse un tercio de su volumen con té negro dulce filtrado. El frasco debe cubrirse con una gasa de dos a tres capas, lo que ayudará a proporcionar un muy buen acceso al oxígeno.
Descripción de las propiedades medicinales de la kombucha
La infusión de kombucha contendrá los siguientes ácidos orgánicos: ácido láctico, glucónico, acético y carbónico, así como vitamina C y otras vitaminas, alcohol de vino, enzimas y una cantidad bastante grande de minerales, sustancias aromáticas y antibióticas. Cabe señalar que en términos de la cantidad de ácidos, la infusión de kombucha es igual a kvas ordinario. Las mismas propiedades medicinales de dicha infusión dependerán directamente de los efectos antibióticos de las sustancias antibióticas y del ácido glucónico, que se encuentran en la propia infusión. En cuanto a la concentración de ácidos orgánicos, dependerá de la duración del cultivo de la kombucha, así como de las condiciones de su contenido y concentración en la infusión de azúcar.
Una infusión preparada a base de kombucha estará dotada de efectos analgésicos, antiinflamatorios, tónicos y antibióticos. Además, dicha infusión normaliza la actividad de los órganos biliares y digestivos y también tiene la capacidad de aumentar el apetito. Tal remedio es bastante efectivo en las fases escleróticas de la hipertensión, la aterosclerosis y también puede reducir significativamente el colesterol en sangre y la presión arterial, reducir los dolores de cabeza y el dolor en el corazón. Además, un remedio de este tipo a base de kombucha puede ayudar a deshacerse del insomnio, mejorar el bienestar de los pacientes y será útil para varios resfriados del tracto respiratorio superior.
En cuanto al uso externo de este remedio, se utiliza para enjuagar la boca, faringe, cavidad nasal con diversas formas de angina, así como para la amigdalitis crónica y diversos procesos inflamatorios que ocurren en la cavidad bucal. Al lavar cuidadosamente la cavidad nasal con la ayuda de la infusión de kombucha, puede deshacerse de la rinitis crónica y lavar las heridas purulentas con dichos medios ayudará a su rápida curación.
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