Orégano

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Orégano (lat. Origanum) - una planta perenne de la familia Lamiaceae o Lipocytes. La patria es América del Norte y Eurasia. Otro nombre para incienso. Actualmente, hay alrededor de 55 especies.

Característic

El orégano es una hierba o arbusto de 30 a 75 cm de altura con un rizoma desnudo, a menudo rastrero y fuertemente ramificado. Tallo erecto, tetraédrico, glabro en la parte superior, pubescente en la parte inferior. Las hojas son opuestas, de bordes enteros, oblongo-ovoides, puntas puntiagudas, el lado exterior es de color verde oscuro, el lado interior es verde con una floración grisácea, ubicada en los pecíolos.

Las flores son pequeñas, tubulares, de color rosa o rosa violeta, recogidas en inflorescencias corimbosas o paniculadas. Las brácteas son de color rojo violeta, la corola es de dos labios, violeta pálido con un tinte rosado. El fruto es aquenio. La floración tiene lugar en julio-agosto.

Condiciones de crecimient

El orégano es una planta amante de la luz, prefiere las áreas abiertas y soleadas. Los suelos para cultivar orégano son deseables sueltos, secos y con una rica composición mineral. Las plantas son resistentes a la sequía y las heladas, en general, no son caprichosas, brindando un cuidado mínimo, se puede lograr una floración abundante y obtener una buena cosecha.

Reproducción y plantación

El orégano se propaga por semillas y esquejes. El cultivo se cultiva principalmente en plántulas. La siembra de semillas se lleva a cabo en la primera década de marzo en contenedores especiales para plántulas llenos de un sustrato húmedo. La temperatura óptima de crecimiento es de 18-20 ° C. Sujeto a las condiciones de mantenimiento, las plántulas aparecen en 1, 5-2 semanas. Las plántulas crecen muy lentamente, con la aparición de dos pares de hojas verdaderas en plantas jóvenes, las plántulas se sumergen en macetas separadas. Este procedimiento se lleva a cabo con mucho cuidado para no dañar el sistema de raíces en formación, aún no fortalecido.

El trasplante de plántulas a campo abierto se lleva a cabo a mediados de mayo, pero las plántulas se endurecen previamente al aire libre. En el otoño se produce una parcela para cultivos en crecimiento, el suelo se desentierra cuidadosamente, se aplican fertilizantes minerales y orgánicos. En la primavera, las crestas se aflojan y se forman agujeros poco profundos en ellas. Las plántulas se plantan junto con un terrón de tierra. La distancia entre las plantas debe ser de unos 15-20 cm. Después de la siembra, las crestas se riegan abundantemente y se cubren con turba.

Algunos jardineros cultivan orégano sembrando semillas al aire libre. Este método es menos eficaz. La siembra se lleva a cabo a principios de la primavera, la profundidad de siembra es de 0.5-1 cm. Con la aparición de las plántulas, las plantas jóvenes se adelgazan. La humedad del suelo también se controla de cerca, esto es muy importante en la formación del sistema de raíces.

Las plantas adultas se propagan dividiendo el arbusto. Este procedimiento se lleva a cabo a principios de primavera o en otoño. Se desentierran los arbustos de orégano, se limpian las raíces de la tierra y se dividen de modo que haya al menos uno o dos brotes en una división. Las parcelas se plantan en hoyos preparados previamente y bien derramados, se cubren con tierra y se cubren con mantillo con turba. Las plantas echan raíces con bastante rapidez.

Cuidado

El orégano no tolera el encharcamiento, por lo que no requiere riego regular. La planta no tolera el estancamiento del agua en el sitio. El cultivo responde bien a la alimentación en forma de superfosfato y humus podrido, pero no se recomiendan fertilizantes orgánicos frescos. Para asegurar una floración abundante y duradera, los expertos aconsejan alimentar a las plantas con nitrato de amonio o nitroamofos antes de la brotación. El aflojamiento y el deshierbe se llevan a cabo sistemáticamente en los pasillos. Dado que el orégano tiene un olor específico, rara vez se ve afectado por plagas y enfermedades, por lo que la planta no necesita tratamientos preventivos.

Cosecha y almacenamiento

La hierba de orégano se recolecta al comienzo de la floración masiva. Las fechas posteriores no son deseables, ya que el contenido de aceites esenciales en las plantas disminuye y, en consecuencia, la calidad de las materias primas. Las puntas del orégano se cortan a una altura de 20-30 cm de la capa de tierra. Se secan en habitaciones bien ventiladas y sombreadas, después de lo cual la hierba se dobla en recipientes opacos y se cubre con tapas densas. Mantenga el orégano separado de otras plantas picantes. La vida útil de las materias primas es de 2 años.

Solicitud

El orégano es una planta muy ornamental, que se utiliza a menudo en floricultura para decorar macizos de flores y macizos de flores, así como jardines de hierbas. Las formas de bajo crecimiento se utilizan en jardines de rocas. El orégano se generalizó en la medicina popular, sus propiedades medicinales se conocen desde la antigüedad. El orégano tiene un efecto analgésico, tónico, antiséptico, expectorante, gástrico, tónico y estimulante.

La hierba se utiliza en la industria de la perfumería y en la cocina. El orégano es rico en aceites esenciales, ácido ascórbico y taninos. Las hojas y los botones florales sirven tanto como condimento como como materia prima medicinal, tanto fresca como seca. El orégano tiene un aroma y un sabor agradables, por lo que le da un toque picante a los platos, además, estimula el apetito.

Por cierto, algunos tipos de esta hierba milagrosa se agregan a las bebidas alcohólicas. El orégano también forma parte de talleres clandestinos, baños y diversas tinturas que se utilizan en el tratamiento de la tos, las migrañas, los dolores reumáticos y la indigestión.