Ruta

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Ruta (lat. De Ruta) - un género de hierbas, semi-arbustos y arbustos perennes de hoja perenne fragantes de la familia Rutovye. Hábitat natural: Mediterráneo, África nororiental y zonas templadas de Asia. En el territorio de la Federación de Rusia, solo una especie se cultiva ampliamente: ruda fragante (lat., Ruta graveolens). Esta especie se cultiva como anual, aunque en algunas regiones crece hasta 2-3 años.

Características de la cultura

Ruta es un cultivo perenne resistente al frío y amante de la luz con un tallo erecto, redondeado y muy ramificado, con un lirio en la base. Las hojas son pinnadas doble o triple disecadas, peciolares, dotadas de glándulas translúcidas, provocan quemaduras y reacciones alérgicas en contacto con la piel.

Las flores son fragantes, bisexuales, regulares, de cuatro o cinco miembros, amarillas, recolectadas semi-umbelladas, tiroideas o inflorescencias bifurcadas ubicadas en la parte superior del tallo. El cáliz es de cuatro o cinco lóbulos, quedando con el fruto. El fruto es una cápsula esférica de cuatro células. Cada nido contiene 4-6 semillas angulares. Las semillas son pequeñas, parduscas o negras, viables durante 5-6 años. Ruta florece de junio a agosto. Las semillas maduran en septiembre-octubre.

Ruta es una planta sin pretensiones resistente a la sequía que no requiere cuidados especiales. Ruta es una buena planta melífera. Debido al follaje de encaje gris verdoso y azulado, la planta se distingue por una mayor decoratividad. Se planta como una planta de acera, a menudo cultivada en macizos de flores de varios tipos.

Condiciones de crecimiento

Ruta prefiere suelos calcáreos, calcáreos, pedregosos, arcillosos, fértiles con una reacción de pH neutro o ligeramente ácido. La cultura tiene una actitud negativa hacia los suelos anegados, salinos, anegados y arcillosos pesados. Ruta es fotófila, crece bien en áreas intensamente iluminadas. La penumbra no está prohibida.

Siembra

Las semillas se siembran a principios de la primavera directamente en el suelo. Puedes realizar la siembra podzimny. Profundidad de siembra - 1 cm. La tasa de siembra es de 3-5 g por metro cuadrado. La distancia entre las filas es de 50 a 60 cm Las plántulas aparecen entre los días 12 y 15. Con la aparición de tres hojas verdaderas en las plántulas, los cultivos se aclaran dejando un intervalo de 8-10 cm entre las plantas, después de 30-35 días se realiza un aclareo repetido con una distancia entre las plantas de 50-60 cm..

No está prohibido cultivar un cultivo en forma de plántula. En este caso, la siembra se realiza en abril y las plántulas se plantan en el suelo a fines de mayo. Este método le permite obtener una mayor cantidad de vegetación fresca que al sembrar en campo abierto. Es importante recordar que las semillas recolectadas a mano se siembran mejor antes del invierno. La ruta también se propaga por esquejes verdes dividiendo el arbusto. El material de siembra se enraiza debajo de un refugio de película o en un invernadero, y a fines de agosto se trasplanta a un lugar permanente.

Cuidado

El cuidado de la ruda consiste en los procedimientos estándar para todas las plantas herbáceas. Cuando se cultiva ruda como planta perenne, para el invierno, las plantas se cubren con una densa capa de turba o humus. Esto preservará todas las plantas y su sistema de raíces hasta la próxima primavera. En la primavera, se eliminan los brotes enfermos y congelados, y la fertilización se realiza con fertilizantes nitrogenados, por ejemplo, urea. No te olvides de deshierbar, regar y aflojar los pasillos. Es necesario trabajar con el cultivo con guantes, de lo contrario no se pueden evitar quemaduras e irritaciones de la piel de las manos. La cultura no es propensa a enfermedades y plagas.

Cosecha

Cosechado durante la temporada de crecimiento. Las hojas tiernas se utilizan con fines alimenticios. Las plantas enteras se utilizan solo en el primer año de vida. Con fines medicinales, la ruda se cosecha durante la floración, unos días antes del inicio de las heladas estables. Las inflorescencias se retiran de las plantas, se recogen en racimos medianos y sueltos y se secan en estado suspendido en una habitación sombreada.

Solicitud

Ruta se utiliza en la cocina. Las hojas tiernas se consideran un condimento excelente para platos de carne, pescado y champiñones, así como para ensaladas de verduras. Agregue ruda a las salsas que son perfectas para sándwiches y bocadillos. Aromatizado con té de ruda, cócteles, vinagre y vodka. En fuerte dilución, el aceite esencial de ruda se utiliza en la industria de la perfumería, aunque su uso está prohibido en algunos países.

La planta se usa ampliamente en la medicina popular. Lo utilizan para el asma bronquial, para las enfermedades de los riñones, el tracto gastrointestinal y el hígado. Los científicos afirman que la ruda tiene ciertas propiedades abortivas, por lo que debes tener mucho cuidado con ella.