2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Ugni (lat. Ugni molinae) - un arbusto frutal perteneciente a la familia Myrtle. En ciencia, esta planta se llama Ugni chilena o Molina Ugni. Y entre la gente también se le llama Unyi.
Historia
La primera descripción de ugni apareció en 1782, y fue realizada por Juan Ignacio Molina (de hecho, esto es precisamente lo que determina el nombre latino completo de esta cultura). Y en 1844, William Lobb, un botánico y recolector de plantas, cultivó por primera vez esta planta en Inglaterra e incluso presentó las extravagantes frutas a la corte real. Por cierto, estas bayas se han convertido en un manjar favorito de la reina Victoria.
Descripción
Ugni es un arbusto de hoja perenne compacto que varía en altura de treinta a ciento setenta centímetros. Los ejemplares de unos tres metros de altura son extremadamente raros.
Las hojas lanceoladas u ovaladas de color verde oscuro brillante del ugne crecen hasta uno o dos centímetros de largo y hasta un centímetro y medio de ancho. Si las hojas de esta planta se frotan un poco en sus manos, comenzarán a exudar un aroma bastante agradable.
Las flores Ugni están formadas por una corola con un diámetro de aproximadamente un centímetro, muchos estambres cortos y pétalos de color rosa pálido o blanco en una cantidad de cuatro a cinco piezas.
Las frutas Ugni son bayas rojas de tamaño relativamente pequeño, que alcanzan un centímetro de diámetro y tienen un olor bastante fuerte a fresas. Sin embargo, el color de las bayas puede variar, a veces las frutas son moradas o incluso blancas. Además, todas las bayas tienen un sabor amargo pronunciado. Cada arbusto es capaz de producir hasta varios kilogramos de bayas por temporada. Además, en el hemisferio sur, las bayas maduran de marzo a mayo, y en el hemisferio norte, de agosto a octubre.
Donde crece
América del Sur (principalmente territorios argentinos) es considerada la patria de Ugn. Esta planta crece silvestre en Chile, en bosques lluviosos templados. En las últimas décadas, este cultivo se ha cultivado activamente en aras de las bayas comestibles que desprenden un olor picante a fresa. Hoy en día, también puedes reunirte en Nueva Zelanda, México o Japón.
Solicitud
La fruta comestible se utiliza para hacer ricos licores chilenos tradicionales y gelatinas aromáticas. Sin embargo, las mermeladas, las conservas y muchas otras variedades de carbón enlatado también son muy buenas.
Los frutos de Ogne se caracterizan por un contenido bastante alto de polifenoles, que tienen poderosas propiedades antioxidantes.
Las semillas tostadas son un muy buen sustituto del café, y las hojas de esta planta a menudo se secan y se preparan como té.
Las excelentes propiedades decorativas de ogne hacen posible el uso de esta planta en el paisajismo; de ella se obtienen setos lujosos.
Contraindicaciones
Dado que las bayas ogny contienen sustancias que provocan reacciones alérgicas, es posible que no sean adecuadas para personas con intolerancia individual.
Crecimiento y cuidado
Ugni crece muy bien en interiores. Sin embargo, es importante tener en cuenta que para su pleno desarrollo se necesitan suelos débilmente ácidos (sin contenido de cal), buen drenaje y una iluminación bastante intensa. Sin embargo, esta cultura puede crecer en sombra parcial, pero no sobrevivirá a la sombra completa. Y también es capaz de soportar heladas de menos diez grados.
Las anguilas se pueden propagar tanto por esquejes como con la ayuda de semillas. Esto se suele hacer durante el verano. Y en la temporada de invierno, se lleva a cabo la formación de ugne: para que todos los arbustos tengan la forma correcta y sean lo suficientemente compactos, se cortan.
