Cultivo De Hongos Porcini En Casa

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Video: Cultivo De Hongos Porcini En Casa

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Cultivo De Hongos Porcini En Casa
Cultivo De Hongos Porcini En Casa
Anonim
Cultivo de hongos porcini en casa
Cultivo de hongos porcini en casa

No es necesario ir al bosque por los blancos, se pueden cultivar en su sitio. Considere dos métodos de reproducción: a partir de tapas y micelio. Detalles sobre cómo obtener de forma independiente material de siembra, plantación, cuidado y consejos para principiantes

Creciendo a partir de micelio

Este método se utiliza en ausencia de hongos naturales. Tener Internet, encontrar micelio no es difícil. También necesitará abono y árboles en crecimiento de 8 a 10 años. Los eventos de siembra se planifican mejor entre mayo y septiembre.

Cerca del árbol seleccionado (conífero o caducifolio), retire la capa superior en un círculo (10-20 cm). El diámetro del área desnuda debe ser de 1-1.5 metros, el árbol está en el medio. Coloque compost (1-2 cm) en el círculo formado y coloque micelio sobre él. Es recomendable observar el "patrón de tablero de ajedrez" con un intervalo de 25-30 cm. Ahora cubrimos la plantación con una capa de tierra que desenterramos y regamos abundantemente. Use una regadera para no lavar la tierra. Para un árbol, serán suficientes 3-4 cubos de agua.

El siguiente paso es un refugio que mantendrá la humedad en el suelo. Puede utilizar paja, hojas viejas caídas o recortes de césped. La capa está lo suficientemente gruesa (20-30 cm). El cuidado consiste en regar regularmente y mantener la humedad, al nivel del micelio plantado, no inferior al 50%. Para mejorar la germinación, se recomienda utilizar periódicamente Baikal EM-1 para riego o cualquier aditivo microbiológico para mejorar la fertilidad.

A finales de otoño, se requerirá aislamiento. El área con micelio está cubierta de musgo, paja, ramas de abeto. El radio debe ser mayor que el área de aterrizaje (2 m). En la primavera, se quita el "velo". Los primeros hongos aparecen un año después de la plantación del micelio. En un lugar, la fructificación dura de 3 a 4 años. Este período puede extenderse a 7 años si ocasionalmente riega el suelo con una solución de micelio. Cómo conseguirlo, sigue leyendo.

Creciendo a partir de sombreros frescos

Una buena semilla vendrá de hongos maduros. Por eso, ve al bosque y busca sombreros blancos con sombreros grandes y abiertos de diámetro (10-20 cm). En la rotura, la pulpa tubular debe tener un tinte ligeramente verdoso. En su caso, las larvas de insectos y los hongos gusanos también son adecuados. En el sitio, como en el primer método, plantarás cerca de un árbol caducifolio o conífero.

Preparación de semillas

Tome 5-10 hongos destinados a la siembra, colóquelos en un balde y cúbralos con agua. Después de un día se empaparán, y solo tendrá que amasar los champiñones con las manos en el mismo cubo con las manos hasta que estén suaves. Después de filtrar a través de un colador, obtendrá una solución con esporas y tejido de hongos separado.

Siembra

Cerca del árbol seleccionado, el lugar se prepara de la misma manera que en el caso anterior. La siembra se realizará mediante riego. Solo no en toda el área preparada, sino directamente en las raíces abiertas del árbol. La solución con esporas debería ser suficiente para 1 metro cuadrado. El metro resultó ser de 2 litros.

Después de tal "siembra", extienda el tejido del hongo, que quedó después del filtrado, en las raíces y el suelo adyacente. Ahora queda cubrir la siembra con tierra, que se eliminó, y agua. La tierra debe estar bien saturada de humedad, por lo que al menos 5 cubos de agua irán a un árbol. Al regar, no enjuague la capa superior, por lo tanto, use una regadera con un spray fino. Ahora cubra con material vegetal para retener la humedad. El cuidado es el mismo que al plantar micelio con riego regular. Para el invierno, se crea un refugio solo en el primer año después de la siembra.

En un año, si nace el micelio, cosecharás la primera cosecha. El área de un árbol dará hasta 5 kg de árboles blancos. El intervalo entre la siembra y la cosecha es exactamente de un año, así que tenga en cuenta que si las tapas se plantaron en el otoño, la cosecha solo debería esperarse en el otoño del próximo año. Un micelio dará frutos durante 3-4 años. Para prolongar el crecimiento, será necesario plantar en 2-3 años.

Consejos para cultivadores de hongos principiantes

Las actividades de siembra en las regiones del sur se llevan a cabo mejor en mayo-principios de junio, en la zona media del clima templado, en agosto-principios de septiembre. Cuando recolecte hongos para "plantar", trate de encontrarlos debajo de los mismos árboles cerca de los cuales planea plantar. Si tiene un abeto o abedul en su sitio, entonces está buscando en el bosque debajo de esas especies.

El remojo de las tapas debe ocurrir a más tardar 10 horas después de cortar el hongo. Puede agregar un poco de alcohol (10 l - 3 cucharadas / l) o azúcar granulada (10 l: 50 g) al agua con tapones. El micelio se arraiga mejor si el suelo se derrama con una solución de bronceado antes de plantar: prepare 80-100 g de té negro en un litro de agua hirviendo. Puede preparar una decocción de corteza de roble: por 3 litros - 100 g. Se consumen 2-3 litros de agua de bronceado por árbol.

No se recomienda colocar el micelio a finales de septiembre, ya que la probabilidad de supervivencia del micelio es demasiado baja. Dependiendo de su región, debe calcular el intervalo desde la siembra hasta las heladas durante 1, 5 meses. En climas cálidos, se requiere riego semanal, 3-4 cubos por área con hongos.

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