2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Fuera de la ventana, comienza a enfriarse notablemente y los tomates aún no quieren sonrojarse y mantenerse al día, ¿qué hacer? Hay una salida. Resulta que si el "tomate signor" no tiene prisa por ponerse un caftán rojo, entonces necesita estar bien cabreado. A saber: para estimular la síntesis de etileno, la llamada hormona del estrés. Hablemos de lo que necesita para esto y cómo hacerlo
¿Cómo hacer que los tomates se pongan rojos?
El etileno es una fitohormona. También se le llama hormona del estrés biótico o mecánico. Él es responsable de la madurez de la fruta. Si una planta o fruta se daña, el etileno se sintetiza activamente y las frutas maduran más rápido, y también se forma rápidamente una capa de separación en los esquejes. Sabiendo esto, el jardinero puede usar una técnica como crear un estado de estrés para la planta, dañándola deliberada y sabiamente.
¿Qué puede “enfurecer” al tomate signor y causarle estrés, y como resultado - enrojecimiento acelerado (o amarilleamiento - dependiendo de la variedad) de la fruta? Para ello, recurren a los siguientes trucos:
• daño a las raíces al arrancar el arbusto del suelo;
• dividir el tronco en la parte inferior del arbusto e insertar virutas, palillos de dientes o alambre en él;
• quitar todas las hojas del arbusto;
• pellizcar las copas de las plantas;
• romper el pecíolo del cepillo cerca del tronco.
Todos estos métodos obligan a las plantas a darse prisa para producir descendencia. O mejor dicho, para que los frutos maduren a un ritmo acelerado.
Importante. No cometa el error que cometen los jardineros inexpertos al comenzar a acelerar la maduración de la fertilización con fertilizantes de fósforo y potasio. Por el contrario, no es necesario fertilizar ni regar. Después de todo, nuestra tarea es crear estrés para la planta tardía.
"Microcirugía" de tomate
Necesitará un cuchillo afilado para partir el tronco de un arbusto de tomate. Antes de la "operación", el instrumento debe desinfectarse. Luego, a una altura de aproximadamente 10 cm sobre el suelo, haga un corte vertical del tronco con una longitud de aproximadamente 3-5 cm. Luego inserte en este espacio, por ejemplo, un alambre de hierro o un palo de madera. Este procedimiento le dará a la planta una señal para acelerar la maduración de la fruta.
Otra operación en tomates verdes, que les ayuda a sonrojarse lo antes posible, es hacer inyecciones en la base de frutos verdes con una profundidad de 0,5-1 cm con una aguja o un palillo de dientes. Además, no olvide desinfectar nuestros instrumentos "quirúrgicos".
Rociar las plantas de forma segura con sal o yodo
No se recomienda rociar las plantas con productos químicos antes de la cosecha. Pero puede rociar los arbustos de tomate con una solución de sal o yodo que sea segura para los humanos. Dicho procesamiento acelerará la maduración de la fruta. Pero lo que debes recordar es que al mismo tiempo detiene el crecimiento y desarrollo del arbusto. Por lo tanto, este método se usa solo si van a completar la cosecha.
Para hacer esto, prepare las siguientes soluciones:
• el primer método: se disuelve 1 vaso de cloruro de sodio en un balde de agua y se rocían las plantas;
• la segunda forma: 10 ml de solución de alcohol yodado en un balde de agua y rociar los arbustos.
Bueno saber. ¿Por qué los tomates todavía pueden inhibir la maduración de la fruta? Además de las condiciones climáticas desfavorables, la mala iluminación, el uso de ciertos medicamentos que estimulan la aparición de un ovario también juega un papel. También pueden inhibir el flujo y el enrojecimiento de la fruta. Y, por supuesto, es importante elegir las variedades adecuadas. En particular, si su área tiene un período cálido corto, no vale la pena cultivar variedades tardías.
Si no fue posible acelerar la maduración de toda la cosecha y tuvo que arrancar los frutos y ponerlos a madurar, use este truco. Ponga un par de frutos rojos en una caja con tomates verdes. Liberarán etileno, y esto también ayudará a que los congéneres verdes se vuelvan marrones más rápidamente.
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