2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
El melón es una de nuestras frutas favoritas: jugosa, dulce y saludable, ¡siempre estará en demanda y será popular! Aquí hay algunas personas que saben que un melón extremadamente apetitoso no es compatible con todos los productos, quizás por eso, después de abundantes banquetes, donde se sirvió melón como postre, algunos nos sentimos mal. ¿Con qué productos es mejor no combinar un hermoso melón?
¿Qué causa la incompatibilidad entre productos?
La tabla de compatibilidad de productos se desarrolló por una razón: algunos productos pueden consumirse juntos, mientras que otros deben separarse. Esto se debe al hecho de que para su descomposición en componentes individuales, la composición del jugo gástrico debe ser diferente. Por eso, en la tabla de compatibilidades, todos los productos se agrupan en diferentes grupos según su degradabilidad y acidez. Si se guía por una mesa de este tipo, la comida se dividirá fácilmente en componentes separados y el estómago nunca se sobrecargará por nada. Bueno, si coloca alimentos en la mesa, para dividir qué jugo gástrico con una composición desigual, gradualmente comenzarán a neutralizarse entre sí, lo que inevitablemente conducirá a una desaceleración significativa en el proceso de digestión de los alimentos, como así como la aparición de la gravedad y una serie de otros problemas no menos desagradables.
Por lo tanto, las enzimas ácidas son necesarias para la digestión de los alimentos con proteínas, y los alimentos con almidón se fermentarán con éxito solo en un ambiente alcalino, por lo que la carne es extremadamente poco importante para digerir con una guarnición de una papa o papilla favorita, pero un repollo. La guarnición es ideal para ello (¡y esto debe tenerse en cuenta!). Cuando se agrega sal, las jugosas verduras de espinaca y lechuga pierden por completo sus beneficios, un sándwich y un café aromático rápidamente destruyen mutuamente los beneficios del otro, y el té verde con la adición de leche es generalmente una combinación completamente inútil.
También hay productos completamente incompatibles. Estos incluyen leche fresca: en un ambiente ácido, este valioso producto proteico se cuaja instantáneamente. Y, lamentablemente, el melón, amado por muchos, pertenece a esta misma categoría: es incompatible con absolutamente cualquier alimento, por lo que, idealmente, se recomienda comerlo entre comidas, y el valor de tales intervalos de tiempo no debe ser ¡menos de dos horas!
¿Por qué el melón no se puede combinar con ningún otro alimento?
Se recomienda disfrutar del excelente sabor del melón jugoso y fragante solo cuando el estómago esté completamente descargado y listo para la próxima comida. Al final resultó que, el melón permanece en el estómago solo por un tiempo muy corto: la masa de melón ya está completamente digerida en el intestino. Y si evita este proceso e intenta mantener el melón en el estómago, puede tener muchos problemas: el melón no se digiere en el estómago, sino que comienza a fermentar rápidamente, como resultado de lo cual una persona desarrolla náuseas. cólicos, diarreas y flatulencias. Por lo tanto, los expertos siempre recomiendan comer melón por separado. Y en ningún caso debes abandonarlo por completo, ya que es muy útil: contiene diez veces más hierro que la leche o la carne de pollo, además, ¡es literalmente abundante en vitamina C, ácido nicotínico y potasio! Un alto porcentaje de contenido de ácido fólico hace que el melón sea un producto indispensable para los ancianos o personas con actividad cerebral debilitada, y también es útil para enfermedades cardiovasculares, así como para anemia o enfermedades hepáticas. Esta maravillosa fruta también contiene una sustancia extravagante llamada seperóxido dismutasa, que alivia la fatiga y ayuda a restaurar la paz mental. Bueno, ¿cómo puedes rechazar una fruta tan saludable? Lo principal es nunca comer un melón con el estómago vacío, ya que esto puede provocar no solo náuseas, sino también hinchazón (¡este manjar es especialmente peligroso para personas con diversos problemas gastrointestinales)!
El melón no se recomienda solo para diabéticos y personas que quieran adelgazar. Y en las dietas terapéuticas, se introduce solo bajo la atenta supervisión del médico tratante.
¿Qué pasa si mezclas el melón con otros alimentos?
En combinación con varios productos lácteos fermentados, así como con leche, el melón contribuirá de todas las formas posibles a la creación de un efecto laxante violento, por lo que la idea de comprar un delicioso yogur con melón (especialmente para niños) debe abandonarse de inmediato..
La pulpa de melón también es incompatible con el alcohol; en este caso, puede tener estreñimiento severo o diarrea no menos severa, y aquellos que no tengan suerte tendrán que ir a la ambulancia para enjuagarse el estómago. Sin embargo, los trozos de melón tampoco se lavan con agua: ¡la diarrea, los cólicos dolorosos y la fermentación violenta no tardarán mucho en este caso!
Además, no intente darse un festín con melones para las madres lactantes, ya que esto puede provocar un aflojamiento notable de las heces en las migajas, lo que a su vez está plagado de deshidratación para el bebé.
Y en ningún caso se combina el melón con la miel; incluso nuestros antepasados sabían que tal combinación puede conducir fácilmente a una obstrucción intestinal: explicaron que como resultado del uso combinado de estos productos, se forma una llamada "piedra" en el intestinos, que sin duda provocarán vólvulos intestinales. Por supuesto, también hay temerarios que comen melón con miel sin ninguna consecuencia, pero incluso los médicos están convencidos de que incluso las personas con una salud ideal no deberían correr tales riesgos. Y las personas que se han sometido a una cirugía abdominal y tienen cicatrices o adherencias, ¡ni siquiera pensar en ello es inadmisible! ¡Así que experimentar a costa de su propia salud definitivamente no vale la pena! Es mejor comer el melón por separado, ¡porque es bueno en sí mismo!
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