2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Grosella espinosa de las Antillas (latín Phyllanthus acidus) - una planta frutal leñosa perteneciente al género Phyllanthus. Anteriormente, era un representante de la familia Euphorbia, pero recientemente los Phyllantes se han separado en una familia separada.
Descripción
La grosella espinosa de las Antillas es una planta relativamente pequeña que varía en altura de dos a nueve metros.
Los frutos de esta cultura parecen drupas de color amarillo claro, ligeramente aplanadas, con un agradable brillo plateado. Su diámetro puede variar de uno a dos centímetros y medio, y todos están cubiertos de una piel bastante fina. La pulpa de las bayas es ligeramente crujiente e increíblemente jugosa. Es muy ácido, aromático y difícil de separar de las semillas. Y dentro de cada semilla, puedes encontrar de cuatro a seis semillas en miniatura. Por cierto, los frutos de las grosellas de las Antillas no se ablandan ni siquiera durante la maduración. Y generalmente no se cosechan de los árboles; para cosechar, debe esperar hasta que caigan las bayas maduras.
Donde crece
La patria de la grosella espinosa antillana es la lejana y espectacular Madagascar. Es cierto que incluso en la antigüedad, esta cultura se introdujo con éxito en Filipinas. Y en 1973, una planta interesante llegó a Jamaica (junto con William Bligh), y desde allí se extendió a las Antillas, así como a Bermudas y Bahamas.
Ahora la grosella espinosa de las Antillas se cultiva en una gran variedad de países, que se caracterizan por un clima subtropical o tropical. Se puede ver tanto en Laos, Guam y Hawai, Malasia y Vietnam del Sur, como en Venezuela, Indonesia, Surinam, Perú, México y algunos otros estados centroamericanos. Las grosellas de las Antillas también se plantan en Colombia y Brasil. Este cultivo termófilo da frutos durante todo el año, pero en el hemisferio sur alcanza su punto máximo en enero y en el hemisferio norte en julio.
Solicitud
Para que todas las vitaminas se conserven en las bayas de la grosella espinosa antillana, lo mejor es consumirlas frescas. Y como son bastante ácidos (en gran parte debido al impresionante contenido de ácido ascórbico), es perfectamente aceptable mezclarlos con azúcar.
Los pueblos en los que esta planta está muy difundida en la cultura conservan voluntariamente la grosella espinosa antillana, y también la agregan a todo tipo de platos en lugar de especias (al igual que el limón se agrega en los países europeos). Y el jugo de estas atractivas bayas se agrega a otros jugos para hacerlas más aromáticas. Además, las grosellas antillanas son excelentes frutas confitadas y refrescos sin alcohol.
La grosella espinosa de las Antillas es famosa por sus propiedades curativas, además, desde la antigüedad. El extracto de sus hojas es muy utilizado para tratar el reumatismo, el lumbago y la radiculitis lumbosacra, que causa muchos problemas, y las semillas serán una verdadera salvación para las personas que sufren de estreñimiento, ya que están dotadas de efecto laxante. Y el jarabe de las bayas de este cultivo se utiliza para mejorar la circulación sanguínea en el hígado (un excelente remedio para la hepatitis), así como para curar la gastritis, acompañada de baja acidez.
Contraindicaciones
No existen contraindicaciones especiales para el uso de grosellas antillanas, pero no debe excluir por completo la posibilidad de intolerancia individual.
Crecimiento y cuidado
La grosella espinosa de las Antillas es muy amante de la luz, pero puede crecer en casi cualquier suelo (idealmente, en húmedo). Necesita un riego regular, pero sin encharcamientos, y esta planta se reproduce principalmente por semillas.
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