2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Pimienta Rattunda (latitud Capsicum annuum) - cultivo de hortalizas perteneciente a la familia de las solanáceas, que es una de las variedades de pimiento dulce. Ella también tiene un segundo nombre: gogoshar.
Descripción
Los frutos de los pimientos ratunda tienen una forma muy inusual (son todos redondos y ligeramente aplanados) y un color rojo, amarillo o verde brillante. ¡Y a veces puedes encontrar pimientos morados, rosados o incluso negros! Por cierto, exteriormente, estas divertidas frutas recuerdan mucho a los conocidos pimientos dulces búlgaros. Las paredes de los pimientos ratunda son siempre extremadamente carnosas y sorprendentemente tiernas, y su grosor a menudo alcanza los siete milímetros o incluso más. Y el peso de cada fruta no supera los ciento cincuenta gramos.
El proceso de maduración de los pimientos redondos tarda de ciento cincuenta a ciento setenta días, pudiendo recolectarse hasta cinco kilogramos de pimiento por metro cuadrado.
En cuanto al sabor de la fruta, es bastante dulce, con un excelente sabor a miel apenas perceptible. Sin embargo, el fruto del pimiento ratunda sigue siendo más picante que el pimiento normal. Pero el sabor picante de los pimientos ratunda no es demasiado picante, recuerda un poco al rico pimentón húngaro.
Uno de los rasgos característicos de los pimientos ratunda es que este cultivo se puede polinizar fácilmente con pimiento picante. Por cierto, el resultado de tal polinización cruzada pueden ser plantas con frutos bastante ardientes. Por lo tanto, para cultivar frutos de la calidad adecuada, es mejor comprar semillas solo de productores confiables y conocidos. Sin embargo, las frutas amargas también son útiles; en base a ellas, se prepara una maravillosa adjika picante.
Las primeras cosechas de pimientos deben retirarse tan pronto como alcancen la madurez técnica, es decir, dorarse, y colocarse en un lugar oscuro y cálido para su posterior maduración.
Donde crece
El pimiento rotunda se cultiva en casi todas partes, por lo que se puede encontrar en la gran mayoría de países.
Uso
Los pimientos ratunda se utilizan activamente en la preparación de todo tipo de salsas de verduras, así como deliciosos platos de carne y ensaladas. Además, son ideales para rellenar: estos pimientos son especialmente buenos rellenos con crema agria. Antes de empezar a rellenar los pimientos ratunda, hay que lavarlos, liberarlos de los tallos e incluso hervir un poco. Y los gourmets aseguran que nada mejor que pimientos ratunda marinados con miel. Por cierto, una vez estos pimientos no solo se encurtieron, sino que también se fermentaron en barricas. Pero eso no es todo, los pimientos ratunda son ideales para la conservación y para preparar deliciosos primeros y segundos platos.
Los pimientos redondos tienen un contenido bastante alto de vitamina C; contienen incluso más que la grosella negra o el limón. Las frutas bien maduras son especialmente ricas en esta vitamina, por lo que no debe cortar las muestras inmaduras en el verano. Estos pimientos saludables también contienen vitamina P que, en combinación con la vitamina C, ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. Y este pimiento también es muy útil para el corazón. Y también la pimienta ratunda es muy rica en valiosos ácidos orgánicos, almidón natural, fibra dietética, betacaroteno y muchos de los microelementos más valiosos.
En cuanto al contenido calórico, es muy bajo en pimientos redondos: solo 26 kcal por cada 100 g de este producto tan útil.
Por cierto, es posible cultivar pimientos ratunda tanto para comer como por placer estético; se convertirán en una gran decoración para cualquier jardín: la decoración de esta cultura es muy alta.
Crecimiento y cuidado
Los suelos arcillosos, que proporcionan un flujo de aire sin obstrucciones, son los más adecuados para cultivar pimientos ratunda. Es especialmente bueno plantar este cultivo después de los pepinos o el repollo.
Los pimientos redondos necesitan riego regular; deben regarse con agua excepcionalmente tibia y solo cuando se pone el sol.
Recomendado:
Pimienta De Agua
Pimienta de agua es una de las plantas de la familia llamada trigo sarraceno, en latín el nombre de esta planta sonará así: Poligonum hydropiper L. En cuanto al nombre de la familia de la pimienta de agua, en latín será así: Poligonaceae Juss.
Pimienta De Cayena
Pimienta de Cayena (Capsicum annuum latino 'Cayenne') , o ají es un cultivo agrícola con un contenido bastante alto de capsaicina. Las primeras cosechas de pimienta de cayena se cosecharon ya en los siglos VI-VII. norte. NS. Historia Se considera que América tropical es el lugar de nacimiento de la pimienta de cayena.
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Pimienta azafrán También se le conoce con el nombre de pimiento decorado, en latín el nombre de esta planta sonará así: Piper ornatum. El pimiento azafrán es una de las plantas de la familia llamada granos de pimienta, en latín el nombre de esta planta será:
Pimienta
© Nicholas Han / Rusmediabank.ru Nombre latino: Capsicum annuum Familia: Hierba mora Categorías: Cultivos de hortalizas Pimienta (latitud Capsicum annuum) Es una planta anual de la familia de las solanáceas. La cultura está muy extendida en los países europeos, especialmente en Bulgaria, Grecia, Italia, Hungría, Rumania y Yugoslavia, y también se cultiva en Rusia.
Mosaico De Pimienta
El mosaico de la pimienta es una enfermedad bastante común. Además de la pimienta, el apio, las patatas, los frijoles, el trébol, los guisantes, el trébol dulce, los frijoles y una cantidad impresionante de malas hierbas también pueden verse afectados. Los cultivos muy infectados se caracterizan por la opresión, se desarrollan muy mal y, a veces, incluso mueren. Con una derrota en las primeras etapas de las plántulas, las pérdidas son especialmente grandes. La situación se complica significativamente por el hecho de que deshacerse de las enfermedades virales es extremadamente difícil
