Vitaminas Del Bosque, Huerta Y Huerta

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

En la vida cotidiana, rara vez pensamos en el importante papel que juegan las vitaminas para la salud de nuestro cuerpo. Pero luego llegó el otoño y alguien ya podía sentir una crisis nerviosa. Y en invierno, con la falta de vitaminas, una persona se convierte en un objetivo conveniente para los virus. Así que vayamos un paso por delante de los desagradables resfriados y recarguémonos de energía vitamínica. No tiene que correr a la farmacia para hacer esto. Todo lo que necesita se puede recoger en el jardín y la huerta

Deficiencia de vitamina peligrosa

¿Con qué puede amenazar a una persona la falta de vitaminas? Algunos pueden considerar su malestar general como falta de sueño. Y el sangrado de las encías se atribuye al hecho de que ya es hora de cambiar la pasta de dientes. Pero mientras tanto, todas estas son señales de que el cuerpo carece de vitamina C.

Después de estos síntomas aparentemente inofensivos, pueden aparecer hematomas en el cuerpo, sin mencionar cuánta resistencia a las enfermedades infecciosas disminuye. Y para prevenir esto, debe saturar su cuerpo con los elementos necesarios con anticipación y cumplir con la temporada de influenza e infecciones respiratorias agudas completamente armado. No en vano se prescribe ácido ascórbico para los resfriados; durante el período de enfermedad, aumenta la necesidad diaria de una vitamina.

Regalos de jardines y bosques

Los principales poseedores de récords de jardín por el contenido de ácido ascórbico son los escaramujos y las grosellas negras. Para poder consumir grosellas crudas en invierno, se muelen con azúcar. Las bayas secas también son útiles. Se puede preparar una bebida vitamínica a partir de una mezcla de escaramujos secos y grosellas. Para hacer esto, tome 1 cucharadita por 1 vaso de agua hirviendo. una cucharada de bayas. Insistir durante una hora y beber medio vaso al menos 3 veces al día.

El té vitamínico también se puede hacer a partir de frutas viburnum. Esta bebida no solo tiene un tónico, sino también un efecto calmante. Para ello, 1 mesa. se prepara una cucharada de bayas con un vaso de agua hirviendo. Puedes beber en una hora. Tomar medio vaso dos veces al día.

Para aquellos que a menudo caminan por el bosque, se pueden encontrar arándanos rojos. Con fines medicinales, no solo se utilizan las bayas de esta planta, sino también las hojas. Por cierto, las hojas se pueden almacenar solo a fines de otoño o principios de primavera. Pero si los recolecta en el verano, se oscurecen y pierden rápidamente sus cualidades útiles.

Se puede preparar una bebida vitamínica saludable a partir de hojas de arándano rojo y bayas combinadas con hojas y frutas de fresa. Para esto en 1 mesa. Toma un vaso de agua y pon una cuchara al fuego. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Ayuda mucho para los resfriados. Bebe caliente, puedes agregar un poco de miel.

Los arándanos rojos se pueden remojar durante el invierno. Para ello se utilizan tanto barriles como simples tarros de cristal. Para 7 kg de bayas, tome unos 3 litros de agua y 150 g de azúcar granulada. Los arándanos rojos lavados se vierten en un recipiente y se vierten con agua dulce. Puedes agregar manzanas a esta receta. La variedad Antonovka va bien con arándanos rojos.

Medicina directamente de la cama del jardín

Pocas personas conocen el poder curativo de la zanahoria más común. Sin embargo, hace frente perfectamente a la función de limpiar el cuerpo y llenarlo con el poder de las vitaminas y microelementos. Pero para ello, no basta con que las zanahorias se incluyan en la dieta como parte de sopas u otros platos procesados térmicamente. Durante el tratamiento térmico, las vitaminas pierden su actividad biológica. Por lo tanto, por motivos de salud, las zanahorias deben consumirse crudas.

Hay muchas recetas deliciosas a base de zanahorias crudas. Por ejemplo, esto incluye ensalada coreana. También puede agregar remolacha rallada cruda a esto, también resultará sabrosa y saludable.

Otro plato que aportará al organismo una dosis de ácido ascórbico es el modesto chucrut. Es este plato el que debe estar en la mesa en la temporada de frío para poder fortalecer las fuerzas antes de la llegada de los resfriados estacionales. Y, por supuesto, conviene saltear el repollo con zanahorias frescas.