2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Tocarlo accidentalmente mientras desyerba o camina por el jardín no es muy agradable. Sin embargo, esta hierba punzante y obstinada puede ser muy útil. ¿Qué propiedades de la ortiga aún no conocías?
No en vano, la ortiga se considera una de las malas hierbas más viciosas y rebeldes del jardín: puede crecer rápidamente, ocupando una gran área y suprimiendo el crecimiento de las plantas cultivadas. Pero a diferencia de otras malas hierbas, la ortiga tiene propiedades medicinales innegables, puede ser útil en la cocina, tocador e incluso en el jardín.
1. Un depósito de sustancias útiles
La ortiga contiene vitaminas A, B2, C, D, K en grandes cantidades, así como muchos nutrientes: antioxidantes, aminoácidos, clorofila. Contiene minerales útiles: calcio, potasio, yodo, manganeso y hierro.
Gracias a esta composición beneficiosa, la ortiga se usa a menudo con fines medicinales, incluso para problemas de micción, cálculos renales, enfermedades de las articulaciones y otras enfermedades.
2. Propiedades medicinales de la ortiga
Además de los méritos anteriores, a las ortigas se les atribuyen muchas más propiedades curativas, a saber:
* La ortiga tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas, antirreumáticas, anticonvulsivas, antihistamínicas, astringentes y antihipertensivas.
* Las infusiones y decocciones de ortiga tratan la anemia y el cansancio, ya que contiene hierro y clorofila.
* El uso interno y externo de los remedios de ortiga está indicado para el alivio de la artritis y los dolores articulares.
* La planta es útil para enfermedades de la glándula prostática, fiebre del heno y alergias.
* La decocción de ortiga es un agente hemostático eficaz.
3. ¿Cómo recolectar ortigas?
La ortiga tiende a "picar", por lo que debe recogerse con mucho cuidado y con guantes ajustados. Los tallos y las partes inferiores de las hojas contienen histamina, acetilcolina, serotonina y ácido fórmico que, al tocarlos, se mininyectan con estas sustancias corrosivas, lo que provoca dolor e inflamación de la piel. Puede ayudar con esto enjuagando y lociones con bicarbonato de sodio y agua.
4. El uso de la ortiga como alimento
Las hojas de ortiga se pueden utilizar para preparar una variedad de platos deliciosos y saludables. Para destruir los pelos punzantes, debes mojar la ortiga con agua hirviendo o cocinar al vapor. La ortiga se utiliza para preparar miles de platos de diferentes cocinas nacionales. Aquí tienes algunas ideas:
* adobo para platos de carne, pasta;
* sopa de vitaminas de verano junto con patatas, puerros y otras verduras;
* chuletas de mijo y ortiga;
* cocina tradicional coreana;
* Masa griega salada con espinaca picada, queso feta, cebolla y eneldo;
* Platos mediterráneos con perejil, estragón, cebolla, ajo, vino blanco y otras especias;
* pasta sazonada con pasta vitamínica de ortiga;
* patatas con ortiga y otras especias;
* tortas con crema de ajo, crema agria, hierbas, ortigas y queso;
* ensalada de primavera con hierbas, ortigas y verduras;
* cócteles de vitaminas verdes con verduras y hierbas;
* Té de ortiga curativo.
* cerveza a base de ortiga, azúcar, limones, salsa tártara y levadura de cerveza.
5. El uso de la ortiga en la cosmética del hogar
La ortiga no solo puede ayudar a curar las articulaciones doloridas, sino que también puede hacer que la piel y el cabello brillen. El aceite obtenido de las hojas secas de ortiga se incluye en muchos productos medicinales y cosméticos. Se utiliza para dolores reumáticos, artritis y osteoporosis. Con la ayuda de productos de ortiga, las abrasiones, las quemaduras, el eccema y otras enfermedades de la piel se curan más rápido.
La ortiga estimula el crecimiento del cabello y reduce la grasa, por lo que es un componente ideal para los champús. Se recomienda aclarar el cabello con una infusión acuosa de ortiga. Fortalece el cabello, dejándolo sedoso y brillante.
El polvo de hoja de ortiga seca con aceites esenciales tiene un aroma fresco y limpio, propiedades antisépticas que ayudan a combatir las arrugas, la piel grasa, la picazón y el acné. El aceite de ortiga se agrega a los aceites base para masajes corporales para aliviar el dolor, nutrir la piel y acelerar el tratamiento de muchas afecciones de la piel.
6. Uso de ortigas para animales
La ortiga mejora la digestión de los perros, los hace más enérgicos. Si trata el pelo de perro con una infusión acuosa de ortiga, provocará menos alergias en los humanos. La ortiga picada agregada a la comida del perro repondrá el cuerpo del animal con vitaminas y microelementos útiles.
7. Usando ortigas en el jardín
La ortiga se puede usar como fertilizante líquido para frutas, verduras y flores debido a la presencia de varios minerales beneficiosos en ella: nitrógeno, hierro, potasio, cobre, zinc, calcio y muchos otros. Para la preparación de la infusión, es mejor utilizar un recipiente de madera o plástico. Es aconsejable infundir ortiga durante al menos 2 semanas.
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