2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Si eres un jardinero experimental y decides cultivar una Sunberry en tu jardín, presta atención a los siguientes consejos. Primero, compre semillas de este cultivo solo en tiendas especializadas. En segundo lugar, el cultivo de bayas de sol es similar al cuidado agrotécnico de los tomates. La ventaja de esta valiosa cultura es que es menos exigente y sensible. La baya de ultramar tolera bien la sequía y el frío y se puede cultivar en un clima caprichoso del noroeste
Cultivo de plántulas
Como cualquier otro miembro de la familia, las moras del sol se cultivan en plántulas. Si planea obtener una cosecha decente de la baya más valiosa, en marzo comience a germinar plántulas. Para el rápido crecimiento de las semillas, sumérjalas en una solución débil de permanganato de potasio durante media hora, luego enjuáguelas con agua corriente y colóquelas nuevamente en un ambiente húmedo, envueltas en un paño húmedo. Espera a que broten las semillas. Prepare un recipiente para futuras plántulas, creando un buen drenaje en la parte inferior. Cubra las semillas a una profundidad no superior a 0,5 cm, de lo contrario, las plántulas pueden pudrirse. Las plántulas aparecerán bastante rápido, en un mes sus plántulas alcanzarán los 30 cm. La temperatura ambiente debe ser la temperatura ambiente, el riego es regular. Elija plántulas jóvenes con 2 hojas verdaderas.
Aterrizando en campo abierto
Cualquier suelo es adecuado para Sunberry, no es caprichoso. Simplemente no lo plante en un suelo con pH bajo. El suelo ácido reducirá el rendimiento de la baya. Plante bayas en el extranjero en las camas donde crecían calabacines o pepinos domésticos, ella estará feliz con tales predecesores. La opción ideal para la siembra sería un lecho fertilizado con estiércol y ubicado en un lugar soleado. La mora se cultiva generalmente como un cultivo anual, con una gran cosecha durante este período. La siembra en campo abierto se produce a fines de mayo, la distancia entre las plantas es de 70 cm. Las flores de Sunberry continúan durante todo el verano, las inflorescencias no están clavadas.
El cuidado de las plantas consiste en un riego y una alimentación abundantes y regulares. Como fertilizante, puede preparar lechada o infusión de hierbas fermentadas. A veces, bajo la carga de bayas, el tronco de la planta y los hijastros caen, deben apoyarse con tirachinas y soportes de madera.
Cubra la planta con spunbond o cualquier material de cobertura durante las heladas de principios de otoño.
Cosecha y uso de bayas
Una baya de sol con un cuidado mínimo le dará una cosecha abundante. Tómese su tiempo para recogerlo, deje que las bayas maduren durante todo septiembre. Las bayas demasiado maduras son mucho más sabrosas, el mejor momento para recolectarlas es octubre, cuando llega la primera helada.
Si prueba una baya verde, lo más probable es que no le guste. Las bayas inmaduras y frescas no son muy sabrosas debido a la falta de "acidez". Pero vale la pena escaldarlos con agua hirviendo y esperar a que se congelen, luego la baya adquiere un sabor único. Un dato interesante: las moras demasiado maduras se vuelven blandas y nunca se pudren ni se secan. ¿Quiere ampliar su consumo de bayas frescas? Luego, saque el arbusto de la planta y cuélguelo con fruta en una habitación cálida.
Comenzando a cocinar algo de su mora, las bayas se tratan primero con agua hirviendo, para eliminar el sabor a solanácea, luego se escurre el agua y se procede a su procesamiento. La receta de moras de sol más común es la mermelada. La deliciosa mermelada está hecha de mora del sol a dúo con arándanos, grosellas, bayas de serbal, agracejo y arándanos rojos. Y si agrega limón picado, el sabor de la mermelada será increíble. Para preservar todo el valor y no destruir la composición bioquímica de las bayas, se recomienda cocinar la mermelada: cinco minutos.
No te dejes llevar por la ingesta de mermelada de moras, un consumo excesivo te provocará malestar estomacal. En primer lugar, las pectinas contenidas en las bayas actúan como laxante y, en segundo lugar, el producto es calórico. Para los gourmets, puede preparar un vino curativo a partir de una baya del sol. Tomamos 10 litros de agua hervida, 3 kg de bayas trituradas y 3 kg de azúcar, dejamos fermentar sin oxígeno. El vino se puede beber en un mes. Beber una bebida antes de las comidas en la cantidad de 50 g, mejora el estado de ánimo y el bienestar del búho.
También existen contraindicaciones: las bayas causan somnolencia, no se recomiendan para quienes se ponen al volante; en mujeres embarazadas, puede provocar contracción uterina; las personas alérgicas desarrollan erupciones cutáneas y enrojecimiento.
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