Naranjilla O "néctar De Los Dioses"

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Los veraneantes rusos tienen una clara tendencia al exotismo. El ansia de plantas tropicales inusuales se debe a su efecto decorativo y al fantástico sabor de frutas previamente desconocidas. En este artículo, compartiré información sobre una planta extravagante, conocida desde la época de la antigua civilización Inca. La conversación será sobre gente naranjilla o lulo. La planta de naranjilla (naranjilla) se distingue por su apariencia atractiva. La patria de este exótico es el continente sudamericano

En Rusia, la naranjilla es todavía un cultivo de frutas poco conocido. La mayoría de las veces se cultiva como planta ornamental, pero en buenas condiciones es posible cosechar la fruta de color amarillo anaranjado llamada naranja. Cuidar la naranjilla no es fácil, solo los jardineros pacientes pueden hacer frente a ella.

Descripción

A la naranjilla (del latín Solanum quitoense) a menudo se la llama la "Reina de los Andes". Esta planta es un arbusto herbáceo perenne de la familia de las solanáceas. Los tallos son caídos, gruesos, pero bastante frágiles y requieren protección de las ráfagas de viento. Un arbusto de hasta 2 m de altura, con hojas de color verde oscuro, se ve atractivo y elegante. La placa de la hoja es grande, de color púrpura o veteado de blanco con numerosos vellos violetas. Entre la pubescencia hay raras espinas, en los invernaderos el tamaño de las hojas alcanza los 90 cm de largo y 30 cm de ancho.

Deben pasar casi 4 meses desde el inicio de la plántula hasta el momento de la floración. Las flores de lulo son similares a las flores de papa, tienen un color lila pálido o blanco con pubescencia densa. El diámetro de la flor es de 2 a 3 cm. Los frutos maduran durante mucho tiempo, pasan 120 días desde el inicio del cuajado hasta la cosecha. Con su apariencia, la fruta madura se asemeja a un tomate esponjoso, una deliciosa fantasía de la naturaleza.

El ovario verde se cubre gradualmente con manchas claras, a medida que madura, la fruta se vuelve naranja, similar a una naranja pequeña con una superficie blanca difusa. En sección transversal, los frutos tienen de 3 a 9 cm de diámetro La estructura interna del fruto es similar a un tomate y está dividida en cuatro partes, rellenas de pulpa verde-amarillo o naranja claro con semillas de color blanco cremoso. La pulpa es jugosa, tiene un delicado regusto agridulce de piña, fresa, maracuyá y tomate.

Condiciones de crecimiento

El cultivo de naranjilla requiere una gran área de alimentación. El arbusto crece lentamente, los frutos en nuestro clima se obtienen solo en invernaderos acristalados con calefacción. La cultura es caprichosa, sensible al frío, debe cultivarse solo con buena iluminación y sin corrientes de aire. Las temperaturas superiores a 30 grados inhiben el crecimiento de la planta, la sequedad excesiva provoca la muerte del cultivo.

Reproducción de naranjilla

El milagro de la naranjilla se puede propagar de dos formas: por semillas y vegetativamente.

Usando el método de plántulas, comience a sembrar semillas al final del invierno. Para las plántulas, es adecuada una mezcla de suelo suelto y nutritivo de suelo frondoso, humus, suelo negro y arena en una proporción de 2: 1: 1: 1. Las semillas brotan rápidamente si, después de la siembra, cubre el recipiente con papel de aluminio, creando las condiciones ideales para la germinación. Mantenga la temperatura ambiente a unos 26 grados, no se olvide de regar, en este caso, aparecerán brotes jóvenes en dos semanas. Sumerja las plántulas en macetas grandes, porque la planta tiene un poderoso sistema de raíces. Proporcione una capa gruesa de drenaje en el fondo de la maceta. A fines de la primavera, trasplante la naranjilla en un invernadero o en un recipiente más grande.

Una opción más sencilla es la propagación vegetativa de la naranjilla: esquejes semilignificados de un arbusto adulto enraizados o injertados en portainjertos de otras especies. Durante el período de crecimiento activo, el aderezo se realiza con infusión de gordolobo o ortiga un par de veces al mes. La planta ama mucho la humedad, pero el riego excesivo es perjudicial para las raíces y contribuye al desarrollo de infecciones bacterianas, fúngicas y virales a las que la planta es susceptible. Después de la fructificación, se deben podar los tallos viejos. Esto estimula el crecimiento de brotes jóvenes y evita el picado de la fruta.

Propiedades y uso

Las frutas de Lulo son ricas en vitaminas A, C, niacina, riboflavina, tiamina, calcio, hierro, fósforo, fibra, pepsina, que ayuda al tracto gastrointestinal a digerir las proteínas. La fruta naranjilla es baja en calorías y tiene propiedades antioxidantes. Comer estas frutas mejora el sistema inmunológico, desintoxica el cuerpo, alivia el insomnio y el estrés, ayuda a evitar el desarrollo de diabetes, sirve como diurético, fortalece el cabello y las uñas. Los jugos y bebidas de frutas de lulo no solo sacian perfectamente la sed, sino que también sorprenden con su inusual color verde.

Las frutas de Naranjila se utilizan activamente en la cocina. El néctar más valioso con pulpa y azúcar, postres, salsas de frutas, galletas, yogures, ensaladas de frutas, helados e incluso vino se preparan a partir de las frutas.