Quinua De Jardín

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Quinua de jardín es una de las plantas de la familia llamada Haze, en latín el nombre de esta planta sonará así: Atriplex hortensis L. En cuanto al nombre de la familia del cisne de jardín, en latín será así: Chenopodiaceae Vent.

Descripción de la quinua de jardín

La quinua de jardín es una hierba anual, cuya altura fluctuará entre sesenta y ciento cincuenta centímetros. El tallo de esta planta es recto y ramificado, mientras que las hojas inferiores serán bastante grandes y triangulares, pueden tener forma de lanza o alargadas cordadas, dentadas con muescas o con bordes enteros. Las hojas superiores de esta planta serán de bordes enteros y lanceoladas. Numerosas flores de la quinua de jardín se ubican en una panícula apical larga y son unisexuales, las flores masculinas o estaminadas estarán dotadas de cinco estambres y un perianto de cinco partes. Las flores femeninas de esta planta serán pistiladas sin perianto, sin embargo, están dotadas de un velo herbáceo en el fruto. Dicho velo constará de dos brácteas fusionadas entre sí, que, a su vez, pueden ser redondeadas-ovadas, puntiagudas u obtusas. El ovario de la quinua de jardín será unilocular, libre y dotado de un testículo y una columna, que terminará en estigmas filiformes en la cantidad de dos piezas. Es de destacar que a veces esta planta puede ser de color completamente rojo. El fruto de la quinua de la huerta está en el perianto.

En condiciones naturales, la quinua se encuentra en Siberia, Bielorrusia, Ucrania, así como en las regiones de Transcaucasia Oriental y Ciscaucásica del Cáucaso, en las regiones Aral-Caspio, Montaña-Turkmenistán y Balkhash de Asia Central. Para el crecimiento, esta planta prefiere estepas, laderas, salinas, marismas y barrancos.

Descripción de las propiedades medicinales de la quinua de jardín

La quinua de jardín está dotada de propiedades medicinales muy valiosas, mientras que con fines medicinales se recomienda utilizar las semillas y hierbas de esta planta. El concepto de hierba incluye los tallos, flores y hojas de esta planta. La presencia de tan valiosas propiedades medicinales debe explicarse por el contenido de ácidos fenol carboxílicos, saponinas, betaína, ácido ferúlico, quercetina y flavonoides kaempferol en la composición de esta planta. Los frutos de la quinua de jardín contienen ácidos fenolcarboxílicos vainílicos y ferúlicos, mientras que las semillas contienen un colorante azul, saponinas y ácido ferúlico.

En cuanto a Asia Central, una infusión y decocción preparada a base de la hierba y las hojas de esta planta está bastante extendida aquí. Tal agente curativo se usa como agente hemostático y diurético. Cabe destacar que en algunos países de Europa Occidental esta planta se recomienda para consumo en fresco, y además, en forma de decocciones, emplastos, linimento, pulpa con miel para tumores malignos y benignos tanto de laringe como de otros órganos. Cabe señalar que esta planta está dotada de la capacidad de manifestar actividad antibacteriana.

En cuanto a la medicina tradicional de Ucrania y Rusia, aquí se utilizan decocciones de las hojas y flores de esta planta. Dichos remedios deben usarse al toser, que irá acompañada de una gran cantidad de flema viscosa y difícil de separar. Exteriormente, esta planta se usa en forma de cataplasma emoliente en tumores gotosos, hemorroides grandes, así como en articulaciones edematosas e hinchadas. Se recomienda utilizar un caldo preparado a base de la hierba de quinua en forma de enemas para el estreñimiento junto con aceite de linaza.