2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Puedes hablar interminablemente sobre los beneficios de los nabos. Es rico en fibra, sales de potasio, caroteno, además de vitaminas PP y C. El nabo es un producto verdaderamente indispensable para dietas hipocalóricas diseñado para alimentar a personas que padecen obesidad y diabetes. Además, es uno de los remedios más eficaces para la curación y tratamiento de los intestinos. No es tan difícil salvar los nabos si escucha las recomendaciones de los jardineros experimentados y los pone en servicio
Cosecha de nabos
Los nabos de siembra de verano se cosechan en un solo paso en septiembre-octubre. Para evitar que los cultivos de raíces nutritivas crezcan en exceso, es mejor no tirar con su cosecha. Exprímalos con mucho cuidado para no tocar accidentalmente la cáscara y no dañarla, de lo contrario, puede olvidarse de la buena seguridad del nabo.
Las raíces extraídas del suelo se liberan de la tierra y de las hojas. Además, al sol, a diferencia de muchas otras contrapartes de jardín, no deben dejarse. Sin embargo, en cualquier caso, los nabos deben secarse completamente.
Los tubérculos jóvenes son los más adecuados para el almacenamiento. Como regla general, se diferencian por su tamaño relativamente pequeño (aproximadamente del tamaño de una cámara) y su piel suave. Al mismo tiempo, no debe haber grietas ni daños en la piel. Estos tubérculos se caracterizan por un sabor más delicado y una mayor suavidad. Y para seleccionar un nabo para el almacenamiento sin huecos, cada cultivo de raíces debe "pesarse" por así decirlo en la mano: los cultivos de raíces de alta calidad parecerán muy pesados y densos.
En cuanto al nabo de siembra temprana, es mejor comerlo lo antes posible, ya que no es adecuado para el almacenamiento.
Almacenamiento de nabos
Los nabos se conservan mejor en sótanos con sótanos. Para mantener mejor las raíces, los tallos se recortan aproximadamente de dos a tres pulgadas por encima de las raíces. Después de eso, para eliminar el suelo, los nabos deben lavarse a fondo. Las muestras dañadas y podridas deben desecharse.
Antes de comenzar a colocar el cultivo cosechado en cajas, rocíe la parte superior cortada de los cultivos de raíces con tiza. Y se recomienda espolvorear nabos colocados en una caja con arena ligeramente humedecida.
Adecuado para almacenar cultivos de nabo y contenedores espaciosos con superficies lisas. Los alambres, las ramas y otras partes que se rayen pueden dañar fácilmente los cultivos de raíces, lo que provocará su descomposición, por lo que es mejor desechar los contenedores con características similares. Sin embargo, los nabos se conservarán bien en bolsas de buena calidad.
Para proteger las raíces de la humedad no deseada, puede usar bolsas de plástico en las que se hacen pequeños agujeros en ambos lados. Estos agujeros son esenciales para una buena ventilación del nabo.
Si hay un congelador en el sótano, genial: el nabo seguirá siendo genial. Justo antes de almacenar los tubérculos, la temperatura en el congelador debe establecerse en el rango de treinta y dos a cuarenta grados Fahrenheit.
Otra opción para almacenar nabos son los cubos colocados en las ventanas del sótano. Gracias a los pozos en las ventanas de nabos, se proporcionarán condiciones de almacenamiento moderadamente húmedas y frescas.
Al almacenar verduras de raíz nutritivas en el sótano, debe controlar cuidadosamente la temperatura; no debe ser superior a cuarenta grados Fahrenheit. Se considera que las condiciones más óptimas para la mejor conservación de los nabos son una temperatura de cero a menos un grado Celsius y una humedad del aire de al menos el 95%. Y, por supuesto, periódicamente debe inspeccionar los cultivos de raíces almacenados, eliminando los especímenes en descomposición y en descomposición para que no tengan tiempo de infectar a sus vecinos.
Durante el almacenamiento, es importante aislar los nabos de cualquier fruta, ya que pueden pudrirse sistemáticamente (especialmente para las manzanas), provocando así la infección de los tubérculos cosechados.
Si el nabo se almacena en un apartamento, debe colocarse en un lugar frío con una temperatura bastante baja. La mejor solución, por supuesto, sería un frigorífico.
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