2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
La berenjena no solo es sabrosa, sino también un vegetal medicinal (un almacén de vitaminas, sales minerales necesarias para el cuerpo humano). Para obtener un rendimiento anual estable de un cultivo amante del calor, para extender la temporada de crecimiento, debe cultivarse en un terreno protegido. ¿Cómo dominar la tecnología moderna?
Caracteristicas biologicas
Una buena cosecha depende directamente del conocimiento de la fisiología vegetal. Toda la tecnología agrícola de la berenjena se basa en estas características.
1. La altura del arbusto, dependiendo de la variedad, varía de 30 a 140 cm. Las variedades altas requieren una liga a un soporte, las de menor tamaño se sostienen perfectamente por sí mismas.
2. El arbusto es ancho, fuertemente ramificado. Es mejor plantar de forma cuadrada, las variedades tempranas a una distancia de 40 cm entre sí, las de maduración media: 50 cm.
3. La planta es termofílica. En campo abierto, es posible obtener una buena cosecha en las regiones del sur. En Middle Lane, los invernaderos con o sin calefacción, los semilleros y los refugios de película se utilizan para estos fines.
4. La temporada de crecimiento es larga. En la India, en su tierra natal, se cultiva en una cultura perenne. En otros países, se utiliza como anual.
5. Desde la germinación hasta la fructificación en las variedades tempranas, pasan 100 días, en las variedades posteriores, 140 días. Es recomendable cultivarlo a través de plántulas.
6. En madurez técnica, los frutos son de color púrpura oscuro. Actualmente en las tiendas hay semillas de variedades albinas con un color blanco inusual.
7. Las semillas de berenjena son pequeñas, permanecen viables por no más de 4 años. Se recomienda usarlos frescos para obtener brotes amigables.
Cultivo de plántulas
La siembra se lleva a cabo a fines de febrero en cajas de siembra en casa en ventanas o en invernaderos con calefacción. Use mezclas listas para usar de turba de alto páramo con la adición de cal, fertilizantes minerales. Si lo desea, haga el sustrato usted mismo, mezclando los componentes originales.
El suelo preparado se coloca en cajas, bien humedecido con agua. Rara vez las semillas se esparcen por la superficie, se cubren con tierra de 0,5 cm de espesor desde arriba, se apisonan ligeramente a mano, proporcionando a las semillas un buen contacto con el suelo. Colocado en un lugar cálido, cubrir con papel de aluminio.
Para una germinación amistosa, es adecuada una temperatura de al menos 25 grados. Las plántulas aparecen en dos semanas. Si las semillas se germinaron en un paño húmedo antes de plantar, brotarán 2 veces más rápido.
Cuando aparecen los brotes, las plantas se van endureciendo gradualmente. La película se retira gradualmente, durante varias horas al día, para evitar la muerte de los animales jóvenes. Durante este período, se observa un riego moderado. Tratando de evitar que el suelo se seque o se encharque. La humedad excesiva provocará la enfermedad de las piernas negras.
En la fase de 4 hojas verdaderas, las berenjenas se sumergen en macetas separadas con un diámetro de 8 cm. El sistema de raíces se desarrolla libremente en tal volumen.
Al cultivar plántulas, se alimentan dos veces con fertilizantes complejos fácilmente solubles "Zdraven" o "Kemira Lux". Una dieta equilibrada lo ayudará a obtener plántulas fuertes y saludables.
Trasplante, cuidado
Las berenjenas prefieren suelos ligeros y fértiles en zonas soleadas. Los mejores predecesores en invernaderos son los pepinos y los cultivos verdes.
Antes de plantar, los hoyos se cubren con humus o compost utilizando fertilizantes minerales complejos. Se agrega una caja de fósforos Kemira Lux o nitroammofoska, un vaso de ceniza tamizada al cubo del sustrato. La cantidad resultante se distribuye en 3 agujeros.
Las plantas se trasplantan con cuidado, tratando de evitar que el sistema radicular se dañe. Una semana después, se da la primera alimentación con el fertilizante complejo "Zdraven", normalmente una cucharada por cubo de agua de diez litros. Se disuelve bien, tiene una composición equilibrada, contiene nitrógeno, fósforo y potasio, oligoelementos.
Antes de alimentarse, la planta se derrama con agua tibia de una regadera a razón de 3 litros por 1 arbusto. Las soluciones de nutrientes se utilizan 3 veces por temporada: durante la floración y la formación de frutos. La falta de nutrición, la humedad en un período crucial puede provocar la caída de flores, ovarios.
Después de regar, la tierra se afloja para evitar la evaporación. El acolchado con aserrín de madera dura, corteza, paja picada o heno ayuda a retener la humedad en la zona de las raíces y mantiene la tierra suelta.
La recolección debe realizarse una vez a la semana, sin esperar a que maduren demasiado. El consumo oportuno de frutas grandes contribuye al crecimiento activo de los ovarios pequeños. Cortar con cuchillo o tijeras de podar (los tallos son duros, ligeramente lignificados). En algunas variedades de berenjena, aparecen espinas grandes y afiladas en los sépalos. Al cosechar un cultivo, se deben tomar precauciones.
Los refugios adicionales hechos de Agrila o Spunbond no tejidos, utilizados al final del verano, ayudarán a extender el período de maduración en invernaderos sin calefacción, invernaderos.
Al observar todas las medidas para el cultivo de berenjena, puede obtener una cantidad suficiente de este valioso producto alimenticio. Preparados para un uso futuro, diversifican el menú en la temporada de invierno.
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