¿Cómo Cultivar Hongos En El País?

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38

Recuerdo que de joven nieta llegué a la casa de campo de mi abuelo, un gran gato de todos los oficios, excelente jardinero y jardinero, y jugamos con él el juego "lo que el abuelo no tiene en el jardín". La mayoría de las veces en este juego, perdí contra él. ¡Ya que todo creció de forma natural en el jardín con mi abuelo! Llamé al jardín o cultivos hortícolas que conocía, y mi abuelo respondió vilmente: crece, es, no acertó. Y entonces, en algún momento, le hago una pregunta a mi abuelo, esperando que definitivamente obtenga su mirada perpleja y la ansiada respuesta: "Pero esto es realmente, nieta, no estoy creciendo"

Hongos del bosque en su parcela de tierra

Y la pregunta de mi abuelo era si crecían hongos comestibles en su huerto. Para que puedas cortarlos fácilmente con un cuchillo y freír papas con ellos sin tener que ir al bosque específicamente para tal cosa. Imagínense mi sorpresa cuando mi abuelo me llevó silenciosamente a la sección más alejada del jardín y en un pedazo de tierra oscuro cubierto de musgo y agujas de pino, vi cuán fuertes … los hongos estaban saliendo de él. Cuando crecí, me di cuenta de que, de hecho, existe una oportunidad muy real de cultivar hongos naturales en mi casa de campo.

Sin duda, las setas del bosque son los productos naturales más deliciosos, aromáticos y saludables. Son ricos en microelementos útiles, proteínas vegetales, grasas. Pero no siempre es posible salir al bosque a recoger setas. Y el espíritu inquieto del jardinero atrae a nuevas hazañas. Entonces, ¿por qué no intentar cultivar realmente una parcela de hongos en su jardín?

Por desgracia, así, un hongo del bosque no crecerá en un lecho de jardín, incluso si está bien fertilizado. El hongo necesita ante todo … un árbol. Mejor dos o tres, como en una pequeña arboleda. El micelio penetra en las raíces de los árboles y así crece y existe. Los hongos nutren a los árboles, les dan antibióticos para resistir enfermedades, y el árbol, a su vez, nutre el micelio, protegiendo de la sequía el suelo donde crece, dándole fertilizante mineral. Por lo tanto, puede cultivar hongos en su casa de campo y obtener una cosecha de hongos pequeña pero estable de varias maneras.

El requisito principal al criar rebozuelos, hongos de leche, hongos porcini, hongos álamo temblón, boletus y otros hongos del bosque en su parcela de tierra es no criar micelio cerca de cultivos de jardín, así como árboles frutales y bayas.

El micelio debe crecer como una isla en un terreno separado en su jardín, entre árboles de hojas caducas neutrales o coníferas.

Método de cultivo de hongos en una parcela 1

Los hongos del bosque demasiado maduros deben triturarse en polvo, agregarles una cucharada de harina y una cucharada de gelatina. La mezcla debe esparcirse debajo de árboles maduros neutros en el jardín y regarse con abundante agua. Las esporas de los hongos germinarán y formarán el sistema de raíces del micelio. Será posible esperar una verdadera cosecha de hongos en este lugar en dos cabañas de verano.

Método de cultivo de hongos en una parcela 2

Una forma muy sencilla de cosechar para la próxima temporada. Necesitas tomar hongos del bosque jóvenes, cortarlos y enterrarlos debajo de los árboles, regarlos. Si el suelo en este lugar está bien humedecido el próximo año, el crecimiento de los hongos no se ralentizará. También vale la pena esparcir trozos de hongos jóvenes recolectados en el bosque debajo de los árboles en su jardín en clima lluvioso; en la parte superior deben ser rociados con hojas caídas de los árboles. En este caso, los hongos también se formarán y crecerán para la próxima temporada de verano.

Método de cultivo de hongos en una parcela 3

Pero aquellos que quieran plantar mantequilla en su cabaña de verano o agárico de miel tendrán que trabajar duro. En este caso, es necesario trasplantar … un árbol del bosque, junto con el micelio. Para hacer esto, observe pequeños pinos o abetos, alrededor de los cuales cada otoño puede recolectar una buena cosecha de boletus o agáricos de miel. Deben desenterrarse cuidadosamente y plantarse en un lugar preparado de antemano en el país. Los hongos, a saber, los boletus, prefieren los suelos de piedra caliza, por lo que debe proporcionarles hongos. También les gusta crecer al sol, pero para que sus rayos no sean rectos.

Es en un lugar así que se debe plantar un pino en su jardín. No se preocupe, un pino, si es joven, tolera mudarse a un nuevo lugar de residencia con bastante comodidad. Riegue el pino y el micelio a su alrededor con regularidad y se le proporcionará un árbol de hoja perenne en el sitio y un boleto debajo de él todos los años. Además, los boletus harán las delicias de sus dueños con plántulas de mayo a septiembre.