2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Disfrutando de los jugosos y dulces frutos de las ciruelas, pocas personas piensan en las preguntas: “¿Cuáles son sus beneficios para nuestro organismo? ¿Qué sustancias se incluyen en la pulpa? ¿Dónde se utilizan las frutas? " Tratemos cada elemento en orden
Elementos útiles
La mayor cantidad de nutrientes se encuentra en las ciruelas:
• azúcar;
• almidón;
• pectina;
• ácidos de origen orgánico (cítrico, salicílico, málico, oxálico);
• celulosa;
• hemicelulosa;
• taninos;
• vitaminas del grupo A, C, B, E, K, PP;
• macro y microelementos: calcio, potasio, fósforo, sodio, magnesio, yodo, hierro, flúor.
El núcleo blando de los huesos se distingue por la presencia de grasas (40%), la enzima emulsina y el glucósido amigdalina. Las hojas contienen su propio conjunto de elementos: glucósidos, miricetinas, taninos, triterpenoides, carboxilasas.
Aplicación en medicina
Las ciruelas se utilizan como un componente en suplementos dietéticos, preparaciones homeopáticas, proporcionando un suave efecto de limpieza intestinal para el estreñimiento crónico.
La presencia de fibra mejora la digestión, el apetito, mejora la motilidad intestinal. Las pectinas ayudan a eliminar los radionucleidos del cuerpo. Promover un aumento de la hemoglobina.
Todas las partes de la planta tienen propiedades antibacterianas y antifúngicas. Tienen un efecto diurético y laxante. La adición de frutos secos a los productos cárnicos previene el desarrollo de Salmonella, Staphylococcus aureus, Escherichia coli.
Cura la enfermedad de las encías, previene la formación de sarro, caries. Las ciruelas pasas tienen un efecto antioxidante, prolonga la juventud del cuerpo, elimina los radicales libres, los metales pesados de las células. Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, normaliza la presión arterial, alivia los síntomas de la hipertensión, debido a la presencia de una gran cantidad de potasio. Promueve el tratamiento de la aterosclerosis, inflamación de la vesícula biliar, elimina el colesterol nocivo.
Las decocciones de flores ayudan con la neuralgia, la dermatitis, la furunculosis, los calambres estomacales, el estreñimiento, los eructos, las náuseas y las enfermedades hepáticas. Las infusiones de flores con hojas tratan la inflamación de la vejiga, los riñones, la estomatitis y regulan el metabolismo. Las placas al vapor externamente se aplican a heridas, úlceras cutáneas.
Una decocción de la corteza es un remedio ginecológico eficaz para la leucorrea (duchas vaginales en el interior), la malaria, la indigestión, la erisipela de la piel.
Adquisición de materias primas
Las frutas después de la cosecha en la fase de madurez técnica (pulpa dura, floración cerosa en la piel) se lavan y blanquean a fondo. Enfriar, dividir en mitades, quitar los huesos. Cubra la superficie de la bandeja para hornear con pergamino, extiéndalo en una capa delgada.
Seque en el horno con la puerta entreabierta a una temperatura de 40-50 grados durante las primeras 3-4 horas. Dando la vuelta a la sábana de vez en cuando en diferentes lados. Deje enfriar, luego aumente la temperatura a 60-70 grados. Lleva las frutas a acondicionar.
Para aumentar la calidad del producto terminado, puede utilizar secadores eléctricos. Guarde las ciruelas pasas en frascos de vidrio cerrados.
En la primavera, recolecte hojas, inflorescencias en el momento de la floración completa. Se colocan en estantes en una capa delgada en habitaciones ventiladas sin acceso a la luz solar directa. La masa se da vuelta periódicamente. Verifican la calidad del producto terminado. Si los pecíolos no se doblan, sino que se rompen con un crujido, el material se dobla en bolsas de lino. Conservar a temperatura ambiente durante 1 año.
Producto cosmético
Las ciruelas se utilizan en cosmetología. Ayudan a aumentar la elasticidad de la piel, cerrar los poros, rejuvenecer, eliminar el acné y el eccema en la cara. El jugo, la pulpa se utilizan en lociones, máscaras, cremas.
En pieles grasas, se añade clara de huevo batida a la ciruela. Para una superficie normal y seca, las frutas se mezclan con crema agria, yogur y crema. El curso de tratamiento consta de 15-20 procedimientos. Con un uso prolongado se consigue el alisado de arrugas y el blanqueamiento de la piel.
Contraindicaciones
Debe abstenerse de comer ciruelas:
1. Personas que padecen gastritis, diabetes mellitus.
2. Para madres durante la lactancia.
3. Para alergias, intolerancia individual a los componentes de la fruta.
4. Niños pequeños (tracto digestivo alterado, ruidos, heces blandas, cólicos).
Las frutas secas contienen 6 veces más calorías que las frescas. Por lo tanto, es mejor para las personas con sobrepeso abstenerse de las ciruelas pasas.
Los curanderos naturales ayudan a deshacerse de muchas enfermedades sin efectos secundarios. Apoya el cuerpo con suavidad. Una canasta de frutas jugosas puede reemplazar muchos medicamentos para usted, generar un suministro de vitaminas durante todo un año.
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