2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Uva amazónica (latitud Pourouma cecropiifolia) Es un cultivo frutal perteneciente a la familia Mulberry.
Descripción
Uvas amazónicas: un árbol de hoja caduca baja que alcanza una altura de quince metros. Es cierto que la altura de la mayoría de los árboles rara vez supera los siete o nueve metros. La corteza de los troncos está pintada en tonos grisáceos, y las hojas redondas u ovaladas son casi blancas por debajo y verde oscuro brillante por arriba.
Los frutos de esta planta se doblan en racimos enormes y verdaderamente reales; es por estos racimos que el árbol obtuvo su nombre inusual. Todas las bayas tienen una forma elíptica o redondeada y son de tamaño relativamente pequeño: su diámetro varía de medio centímetro a cuatro centímetros. Cada fruta está cubierta con una piel no comestible y ligeramente áspera, que se torna en ricos tonos violáceos a medida que madura. La pulpa blanca y jugosa contenida en el interior de la fruta tiene una consistencia ligeramente viscosa y huele muy bien. Y cada baya contiene una semilla cónica.
Las bayas de las uvas amazónicas tienen un parecido externo con las notorias bayas de acai, por lo que a menudo se confunden. De hecho, no hay nada en común entre ellos.
Donde crece
En la naturaleza, una fruta tan interesante es común en la pintoresca cuenca del Amazonas en el oeste de Brasil, así como en los territorios peruanos, colombianos y ecuatorianos y en varios otros países tropicales. Es en estos países donde las deliciosas uvas amazónicas se han cultivado a escala agrícola durante las últimas décadas.
Solicitud
Las uvas amazónicas se pueden comer frescas, pero la mayoría de las veces se usan para hacer vino; dado que hay cultivos de hongos en la superficie de las bayas, comienzan a fermentar con bastante rapidez incluso en ausencia de levadura. Además, estas frutas jugosas se utilizan activamente para la preparación de deliciosas bebidas refrescantes y en la industria de la confitería: de ellas se hacen maravillosas confituras, la mermelada más delicada y deliciosas mermeladas.
El fruto de la uva amazónica tiene un excelente anticoagulante y un pronunciado efecto diurético, y también ayuda a fortalecer el tejido muscular y óseo debilitado y a aumentar la hemoglobina. Y los antioxidantes contenidos en ellos con pectina ayudan activamente a limpiar el cuerpo de toxinas, incluidos los radionúclidos y las sales más peligrosas de metales pesados. Hay muchas vitaminas en estas bayas, especialmente el ácido ascórbico y las vitaminas B. Las uvas del Amazonas son un excelente ayudante para curar diversas enfermedades renales, y su uso regular ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mantener la belleza del cabello y la piel en los niveles adecuados. nivel.
Dado que las bayas de esta variedad de uva son muy tiernas, no toleran muy bien el transporte, por lo que rara vez se encuentran a la venta. Y en el territorio de Rusia y los países de la antigua CEI, esta cultura es prácticamente desconocida en absoluto.
Contraindicaciones
Queriendo degustar uvas amazónicas, uno debe enfocarse solo en la intolerancia individual, ya que actualmente no existen contraindicaciones específicas para su uso.
Crecimiento y cuidado
Las uvas amazónicas son sorprendentemente termofílicas: dejan de crecer a los dieciséis grados. Y como también ama la humedad, su área de distribución se limita a regiones, cuya precipitación anual varía de 1000 a 3400 mm. Pero esta cultura tampoco tolera el anegamiento del suelo: si la zona de cultivo se inunda, las uvas amazónicas también morirán. ¡Pero se siente muy bien incluso en los suelos más pobres!
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