2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Forzar cebollas verdes o perejil en condiciones de interior hoy sorprenderá a pocas personas. Hacer que estos cultivos vegeten en medio de un invierno frío es una cuestión simple, y el resultado, por regla general, agrada con su generosa cosecha. Pero puede diversificar su dieta de invierno con otros productos vitamínicos. Por ejemplo, ¿por qué no intentar cultivar suculentos tallos de ruibarbo? Los balcones y logias de apartamentos en edificios de gran altura serán un lugar bastante adecuado para esto
Material de plantación para forzar el ruibarbo
Al dejarlo durante un período de inactividad, el ruibarbo almacena una gran cantidad de nutrientes en sus rizomas. Y esta reserva se puede utilizar para forzar verduras perennes en los meses de invierno. Al igual que en el período estival, durante el forzamiento invernal, nos interesan principalmente los jugosos pecíolos apretados, que saben a manzanas y cítricos. Y no en vano, porque además de vitaminas, contienen ácidos málico, cítrico, oxálico.
Para forzar en interiores, los rizomas se pueden dividir. En este caso, la incisión se realiza para que ni una sola sección se vea privada del valor principal de su material de siembra: un capullo rojizo en la parte superior.
En promedio, los pecíolos se pueden obtener en 4-5 semanas desde el día de la siembra para la destilación. Para acelerar este proceso, el rizoma debe prepararse de una manera especial. Para ello, después de cavarlo, se mantiene en frío durante al menos 10 días, a una temperatura de unos 0 ° C.
Cómo arreglar las camas de ruibarbo
Es mejor no escatimar en el área de comida para el ruibarbo. Esta es una planta bastante grande y, a diferencia de las cebollas, un frasco pequeño no será suficiente para ella. Un rizoma requerirá al menos una olla grande. Si tiene cajones forzados adecuados, puede contener hasta tres plantas en una.
Una condición importante para forzar es que el contenedor de plantación debe ser lo suficientemente profundo para proporcionar a la planta una capa de suelo de unos 20 cm. No es necesario plantar todo el suministro de raíces para forzar de una vez. Si no hay suficiente espacio o contenedores adecuados, las piezas de trabajo se pueden cavar en el sótano y sacar de allí durante el invierno para su destilación.
Tecnología de forzamiento de ruibarbo en interiores
Cuando se plantan los rizomas y el contenedor con el material de siembra se instalará en la casa, las plantaciones deben calentarse. Las macetas se riegan con agua tibia y se mantienen a una temperatura de aproximadamente + 20 ° C durante los primeros 5 días.
La agrotécnica del ruibarbo forzado tiene sus propias características cuando se cultiva en interiores con buena iluminación o en la oscuridad. El matiz es que cuando se cultiva a la luz, los cogollos deben dejarse abiertos. Cuando el contenedor se instala en un sótano oscuro, los rizomas deben estar completamente ocultos debajo de una capa de humus de cinco centímetros. No afectará negativamente a la calidad del producto. Por el contrario, se notó que al forzar en ausencia de luz, los pecíolos adquieren un color más interesante.
Otra ventaja de forzar el ruibarbo es su capacidad para producir cultivos en condiciones en las que no se pueden cultivar otros cultivos. Por ejemplo, en balcones fríos y mal iluminados que dan al lado norte, donde incluso con aislamiento, la temperatura del aire no sube por encima de + 15 ° C, otros cultivos se niegan a dar verdes. Sin embargo, este microclima no obstaculizará el desarrollo del ruibarbo.
Cuidado de la plantación de ruibarbo
Sin embargo, hay factores que afectarán mucho la cosecha futura. En particular, el sobrecalentamiento es difícil para la planta. Además, no se sentirá muy cómodo en aire seco y en tierra firme. Por lo tanto, el suelo debe humedecerse regularmente.
Entre otras cosas, será útil para realizar aderezos. El rendimiento aumentará notablemente con una doble aplicación de fertilizantes nitrogenados. Puede ser una solución de urea o nitrato de amonio.
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