2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Alternaria, también llamada mancha marrón, afecta los tallos de la pimienta, así como sus hojas y frutos. Esta peligrosa dolencia provoca grandes pérdidas durante el transporte del cultivo. A menudo, sus primeros síntomas ya se pueden detectar en la etapa de crecimiento de las plántulas, y durante el período de fructificación masiva, Alternaria alcanza su mayor desarrollo. Al mismo tiempo, es bastante raro en invernaderos. En general, las pérdidas como resultado de ser golpeado por esta dañina enfermedad pueden alcanzar fácilmente el treinta por ciento
Algunas palabras sobre la enfermedad
En las hojas de pimiento afectado por Alternaria, se forman primero motas pequeñas, redondas y acuosas. Por lo general, se limitan a las venas de las hojas. Después de un tiempo, estas manchas crecen, se fusionan entre sí, se secan y se vuelven de color marrón oscuro y, posteriormente, también fallan.
En los frutos, desde los mismos tallos, se forman manchas de agua saturada, que se convierten gradualmente en grandes manchas deprimidas de color oscuro. Además, a medida que se desarrolla la enfermedad, las áreas infectadas se cubren con micelio fúngico, que inicialmente se tiñe de colores claros, pero con el tiempo adquiere un color oliva oscuro. El micelio de los hongos se desarrolla especialmente rápido en la superficie de los pimientos en crecimiento (formando al mismo tiempo áreas redondeadas extrañas) en caso de alta humedad del aire. Poco a poco, estas frutas comienzan a momificarse. Incluso si los frutos del pimiento dulce no se ven particularmente afectados por Alternaria, el micelio de alguna manera logra penetrar e infectar las diminutas semillas.
Muy a menudo, Alternaria se desarrolla en tales variedades de pimiento, cuyos frutos tienen forma de tomate. Al mismo tiempo, una enfermedad dañina puede progresar incluso después de la cosecha de frutos.
El agente causante de la desagradable enfermedad es el hongo patógeno Alternaria solani Sor, que se propaga de cultivos infectados a cultivos sanos con la ayuda de conidios. La infección se conserva perfectamente en forma de micelio dentro de las semillas infectadas, así como en los residuos vegetales poscosecha.
En gran medida, el desarrollo de la alternaria del pimiento dulce se ve facilitado por la temperatura del aire en el rango de veinte a veinticinco grados y su alta humedad. El clima seco y caluroso es especialmente favorable para esto, combinado con lluvias ligeras y rocío nocturno. Y el pico de desarrollo de Alternaria generalmente cae en la segunda mitad de la temporada de crecimiento.
Los más susceptibles a Alternaria son los frutos que tienen quemaduras solares y daños mecánicos. Los pimientos afectados por la pudrición apical también son muy vulnerables.
Como pelear
Al cultivar pimientos dulces, es necesario observar todos los métodos agrotécnicos que brindan las condiciones más favorables para el desarrollo de las plantas y para su crecimiento. Todos los residuos poscosecha deben eliminarse de los lechos, y en los invernaderos es necesario realizar adicionalmente una desinfección química o térmica del suelo. Además, para aumentar la resistencia de los cultivos a Alternaria, es necesario alimentarlos periódicamente con fertilizantes de alta calidad.
Las frutas infectadas seleccionadas para las semillas deben descartarse cuidadosamente y las semillas deben desinfectarse antes de sembrar.
Los cultivos atacados por Alternaria deben rociarse con una suspensión de oxicloruro de cobre (por diez litros de agua - 40 g del producto) o líquido de Burdeos (por diez litros de agua se necesitarán 100 g).
También es posible limitar el desarrollo de una dolencia dañina realizando fumigaciones preventivas (no más de dos veces por temporada) con agentes que pertenecen al grupo de las estrobilurinas. Es bastante aceptable alternarlos con medicamentos de contacto como "Tiovit" o "Cumulus".
Durante la cosecha, es importante asegurarse de que los frutos no reciban ningún daño; todos los pimientos dañados e infectados deben desecharse.
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