2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Me gustaría que la calabaza fuera grande y sabrosa. ¿Cómo logras este equilibrio? Hay secretos que te ayudan a conseguir estos objetivos al mismo tiempo, sin comprometer ninguno de ellos
Calabaza en un cálido colchón de plumas
Es hora de empezar a pensar en cosechar una buena cosecha de calabaza el próximo año este otoño. El truco es que en el carril central, es posible que la calabaza no tenga suficiente calor para revelar completamente sus características de sabor. Y prepararemos un lugar cálido para ella, donde la belleza de los lados anaranjados será cálida y acogedora.
A veces, a la calabaza se le asigna un lugar en la pila de compost para no sembrar en suelo frío. Pero esta no es la mejor opción, ya que las estructuras orgánicas a menudo se colocan en un rincón relativamente sombreado. Aquí, su dama crecerá para ser un gran espectáculo para los ojos, pero su sabor no estará presente en la medida adecuada de dulzura agradable. A la calabaza le gusta más un lugar soleado; en tales condiciones, acumula mejor el azúcar. Por lo tanto, se recomienda que coloque una "cama de plumas" especial en el área abierta a la luz del sol. Y con la llegada del otoño, incluso se cortan las hojas grandes que dan sombra al fruto de las pestañas.
Para "tapar" un colchón de plumas para la calabaza, en la parte del jardín donde está previsto "albergar" a su mascota, cavan una zanja poco profunda y colocan en ella materia orgánica: residuos vegetales, intercalados con estiércol descompuesto. Se recomienda cubrir esta mezcla con una película y no olvide regar. El próximo año, las plántulas se plantan aquí (al comienzo del verano) o la siembra se realiza directamente en estos lechos (al final de la primavera). Con este método, puede prescindir de la alimentación durante el verano.
Me siento alto, ¡crezco bien
En lugar de la receta de abono "clásica", puede colocar camas altas y cálidas que, además de tierra, contendrán hojas y hojas de vegetales, corteza triturada y aserrín. Reponer con una capa de tierra mezclada con ceniza. La altura de dicho "sofá" debe ser de unos 30-40 cm. Para el invierno, también puede cubrirlo con tela no tejida.
Si esto no se ha atendido de antemano, al plantar una calabaza, hay que tener en cuenta que crecerá mejor en suelos sueltos y nutritivos. Suelos sueltos que son pesados o húmedos.
¿Cómo alimentar a la dama calabaza?
El aderezo en camas ordinarias se realiza durante el verano con fertilizantes minerales complejos e infusión de estiércol. No debe dejarse llevar demasiado por la materia orgánica durante el cultivo, ya que las pestañas se estiran bien y las verduras crecen abundantemente, pero tal desarrollo se produce en detrimento del proceso de fructificación. Pero cuando las hojas se vuelven amarillas, esto a menudo indica que es hora de fertilizar el suelo debajo de la planta. Además, no descuides la alimentación de cenizas.
Cosecha suave
Debe retirar la calabaza del jardín antes de la llegada de las heladas. Exteriormente, da la impresión de ser fuerte, endurecido, pero si la piel se congela, pueden comenzar a desarrollarse procesos de putrefacción en el interior. Por lo tanto, debe recolectarse de los lechos con cuidado, sin rayar la superficie de la fruta. El tallo no se retuerce y las pestañas no se arrancan, sino que se cortan con un cuchillo afilado a una altura de unos 5 cm.
Para hacer la calabaza aún más sabrosa
Los jardineros y cocineros experimentados no recomiendan usar calabaza para cocinar de inmediato. Después de acostarse durante uno o dos meses, se volverá mucho más sabroso. Pero para lograr esto, debe almacenarse en condiciones adecuadas. No debes dejar la calabaza al frío. La temperatura de almacenamiento óptima está dentro de + 10 … + 17? С. La masa de la cosecha se deja en la bodega, que está destinada al engorde de ganado y aves de corral.
Otra sutileza es que, en primer lugar, es mejor comer frutas más grandes. Las copias más pequeñas se almacenarán durante más tiempo. Quienes vayan a guardar semillas para sembrar deben secarlas bien y guardarlas en un lugar seco y cálido.
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