2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 13:38
Foto: autor: Julija Sapic / Rusmediabank.ru
Las plantas son atributos insustituibles de la vida en una cabaña de verano. Es en busca de oxígeno, aromas y colores brillantes que la gente sale de la ciudad. Hay muchas opciones para organizar un jardín, pero los habitantes principales de una cabaña de verano son macizos de flores y macizos de flores.
Una solución interesante para la disposición del sitio es la idea de crear un jardín de especias. Las hierbas picantes no solo tienen una apariencia atractiva y exudan un aroma maravilloso, sino que también están dotadas de muchas propiedades útiles. Un huerto de hierbas se puede comparar con un huerto ornamental, que es un cultivo de hortalizas bellamente plantado. Un huerto tan picante no solo decorará el sitio, sino que también se convertirá en un proveedor de hierbas saludables y fragantes para la mesa. En la Edad Media, las especias y las hierbas se valoraban tanto que su valor era igual al del oro. Por lo tanto, es muy prudente cultivar "oro" verde fuera de la ventana.
Elegir un lugar para montar un jardín
A la mayoría de las hierbas les encanta la luz, por lo que los céspedes soleados son excelentes. Es recomendable colocar mini-jardines con tales hierbas cerca de la casa, cerca de una glorieta o patio, por lo que será conveniente usarlos. A lo largo de los caminos, puede construir los llamados bordes mixtos, que consistirán en hierbas. Sin embargo, vale la pena recordar que la mayoría de estas plantas desprenden un olor fuerte, en la mayoría de los casos agradable, pero no siempre apropiado. Cerca de los cenadores románticos, no debes plantar hierbas con un olor acre, como el ajo silvestre o el cilantro; la menta o el bálsamo de limón pueden reemplazarlos. Pero los olores picantes agudos encajarán perfectamente cerca de los lugares para asar a la parrilla y hacer picnics.
El estilo del jardín de hierbas
Para que un jardín picante se adapte al estilo general, debe decidir el diseño. Para una parcela equipada con un estilo paisajístico, cuya base son los motivos naturales, un derroche de vegetación y colores, hay muchas opciones de diseño. Para tal jardín, la tarea principal es la máxima naturalidad. Estos pueden ser macizos de flores clásicos, donde las plantas picantes se plantan en una jerarquía desde abajo, extendiéndose en el primer plano hasta arriba en el fondo. Además, las hierbas se pueden plantar al azar cerca de piedras grandes y madera flotante.
Para la construcción de un jardín picante en una parcela equipada con un estilo regular, que se caracteriza por el rigor, la geometría, la precisión de las líneas y la moderación, puede construir un jardín simple y sin complicaciones. Estas pueden ser áreas cuadradas en las que las hierbas se combinan en color y tamaño, o se plantan en forma de patrones geométricos.
El estilo "campestre" o rural, que tanto gusta al pueblo ruso, va bien con el diseño de macizos de flores con plantas picantes. Estos pueden ser lechos de especias comunes. Además, estas hierbas se pueden plantar en macetas y macetas, que se pueden ubicar en toda el área del sitio.
Selección de plantas picantes
Las hierbas perennes son la base de un huerto picante. Crecen en un lugar durante unos 4-5 años y, a principios de la primavera, cuando la naturaleza aún no se ha despertado, son los primeros en deleitar la vista con su vegetación. Estas plantas incluyen: bálsamo de limón (las hojas tienen un sabor picante y un ligero aroma a limón), menta piperita (apreciada por su alto contenido de aceite esencial), romero medicinal (tiene un sabor picante con amargor, forma parte de muchas composiciones picantes), tomillo rastrero. o tomillo (utilizado en la preparación de casi cualquier plato, se incluye en el té de hierbas), comino (un condimento excelente para platos de carne, mejora la digestión y estimula el apetito), estragón o estragón (utilizado para hacer encurtidos, contiene aceites esenciales, vitaminas, tiene un ligero efecto diurético).
Las hierbas perennes se plantan a una distancia entre sí. Estas plantas crecen con bastante rapidez, y en los intervalos entre ellas, se plantan hierbas aromáticas especiadas anuales como la albahaca (tiene muchos tipos, es especialmente popular en el Cáucaso, se usa para preparar platos de carne, pescado y verduras, se infunde vinagre de ramitas), cilantro (las hojas tienen un olor muy fuerte, las semillas de cilantro se agregan al pan, las semillas trituradas se usan para cocinar platos de carne), anís (tiene un olor y sabor acre, se usa para la fabricación de medicamentos, tinturas, en la cocción).
La mayoría de las plantas picantes se combinan entre sí. Gracias a ellos, puede crear platos, preparaciones a base de hierbas y medicinas interesantes y únicos. Un jardín de hierbas es una bendición para el jardinero. Muchas de las plantas picantes se arraigan bien y no son un gran problema. Y la mayoría de ellos no solo tienen muchas propiedades útiles, sino que también deleitan la vista con su decoración y belleza.
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