2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Última modificación: 2024-01-07 15:51
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Nombre latino: Cucurbita pepo Familia: Calabaza Categorías: Cultivos de hortalizas |
Calabacín (Cucurbita pepo) - una verdura popular, un tipo de calabaza vegetal.
Geografía
La patria de la calabaza es América Central y del Sur. El calabacín se puede encontrar hoy en el jardín de cualquier residente de verano ruso.
El calabacín es popular no solo por su excelente sabor, sino también por su alto rendimiento y madurez temprana. Se cultiva en casi todo el país, con la excepción, quizás, del extremo norte y las regiones más meridionales.
El calabacín es una planta anual, generalmente en forma de arbusto. Las variedades de hojas largas tampoco son infrecuentes. La calabaza tiene un sistema de raíces principales bien desarrollado. Las hojas de la planta son duras, grandes, de cinco lóbulos, las flores son dioicas, monoicas.
Los frutos de la calabaza son alargados, la corteza es blanca o verde, cuando madura es cremosa o amarilla. La planta madura en un mes y medio a dos meses. Las semillas son bastante pequeñas y blancas.
Las variedades más comunes con altos rendimientos son variedades resistentes al frío como Gribovsky 37 y Beloplodny, Odessa 52, Dlinnoplodny, Grechesky 110 y un poco menos resistentes al frío. Las variedades de calabacín y calabacín con un "pedigrí" italiano son muy populares. Estos son Zebra, Runaway, Tsukesha y otros. Son bastante fructíferos y tienen un sabor excelente. También se almacenan bien y, por lo tanto, serán una decoración de tu mesa durante mucho tiempo.
Reglas de cuidado
El calabacín en su conjunto se puede llamar un cultivo de mitad de temporada, aunque también hay variedades de maduración temprana.
La madurez técnica del calabacín ocurre en un mes y medio a dos, hasta que la madurez fisiológica toma tres meses o un poco más.
La temperatura … El calabacín exige temperatura. Las semillas germinan a una temperatura de + 26-27 ° C. La temperatura mínima requerida para la germinación de semillas es de + 8-10 ° C. La planta no tolera bien las heladas, es resistente a la sequía. Sin embargo, es necesario regar para obtener una buena cosecha.
La tierra … El suelo debe elegirse fértil. El lugar se elige bien iluminado, pero sin calado.
Siembra … El calabacín se siembra con semillas en el suelo. Tome de tres a cuatro semillas secas o naklyuvshisya y colóquelas en el agujero a una profundidad de 5-6 cm. La siembra comienza cuando el suelo se calienta a una temperatura de 10-12 ° C. Antes de sembrar, es necesario agregar medio kilogramo de humus, 22-25 g de superfosfato, 15 g de cloruro de potasio a cada pozo.
Para obtener una cosecha más temprana, es mejor cultivar calabacines en un terreno protegido, plantando a través de plántulas. Las plántulas de calabacín generalmente se cultivan en un invernadero, debajo de refugios de películas, así como en casa, por ejemplo, en un balcón, en el alféizar de una ventana, en vasos de papel o plástico.
Las plántulas tienen entre tres y cinco semanas (dependiendo del tamaño de la maceta). En campo abierto, las plántulas de tuétano deben plantarse después de que hayan pasado las heladas de primavera. Para refugios temporales hechos de película, dos o tres semanas antes.
Cuidar los cultivos de calabacín es soltarse entre las camas, regar y alimentar. El calabacín se riega abundantemente. En la fase de una o dos hojas verdaderas, las plántulas deben aclararse, dejando una planta en el hoyo. El aderezo debe realizarse una o dos veces con fertilizantes orgánicos.
Los ovarios se extirpan cuando alcanzan los 9-10 cm, así como los frutos más grandes con semillas inmaduras, a medida que maduran, para evitar que estén demasiado maduros. Es necesario cortar el calabacín junto con el tallo. La fruta tiene una piel suave y una pulpa delicada. El rendimiento vegetal es de 9-10 kg por metro cuadrado. Las frutas de calabacín no maduran tan rápido, pero se almacenan por más tiempo. La mejor conservación es en calabacines grandes.
Para semillas, seleccione frutas típicas. La limpieza debe realizarse antes de las heladas. Las semillas deben secarse al sol, revolviéndolas de vez en cuando.
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